No todos los tés negros saben igual, no todos los tés verdes saben igual. Hay personas que prefieren aromas tostados en sus tazas, otros prefieren sabores frutales o florales o frescos... Es por eso que te ayudamos categorizando nuestros tés según sus sabores, sus aromas... Para que tomes buen té sabiendo (más o menos) lo que te vas a encontrar.
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| Yame, Fukuoka, Japón |
| PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES |
| FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos. |
| Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. |
| El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. |
| 山吹撫子 |
| PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS |
| CANTIDAD: 50 gramos |
| Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente. |
| 和紅茶 |
| PERFIL DE CATA: MADERAS > GERANIOL > TONOS VEGETALES > TONOS MINERALES |
| CANTIDAD: 50 gramos |
| Este té negro japonés es buen ejemplo para probar la singularidad de los tés negros que se hacen el Japón. |
| Más del 95% de los tés que se elaboran en Japón son tés verdes, el gobierno intentó durante los años 70 del siglo pasado recuperar la tradición. Muchos agricultores han comenzado a elaborar tés negros y este es uno de los que hemos traído desde Shizuoka. |
| 烏龍茶 |
| PERFIL DE CATA: MADERAS > GUAYABA > CEREALES TOSTADOS |
| CANTIDAD: 50 gramos |
| Los tés oolong, esa categoría entre los tés negros y los tés verdes. Éste oolong es un oolong de alta oxidación, más parecido a tés negros pero sin perfil tánico o con tantos sabores intensos de los dark tea. |
| Té raro y poco conocido aún en Japón. |
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香駿, こうしゅん |
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NOTAS DE CATA: PICANTE > HERBAL > CREMOSIDAD > FLORAL |
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FORMATO LATA: 50 gramos |
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Té verde japonés de Shizuoka, la prefectura del té al ser la que mayor cantidad de toneladas se producen y donde se producen tés de diferentes varietales. |
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Té muy especial, ya que es un "single origin" proveniente únicamente de un varietal poco conocido y utilizado de la camellia sinensis, el varietal Koushun, con el que obtenemos unos aromas cítricos y picantes que no obtenemos con varietales como yabukita. |
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Té ideal para los amantes del verdadero té japonés. |
| 玄米 |
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FORMATO LATA: 50 GRAMOS |
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PERFIL DE CATA: ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO |
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De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. |
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De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. |
| PERFIL DE CATA: MANZANILLA EN FLOR |
| FORMATO: Bolsa de 125 gramos de manzanilla (más de 40 infusiones) |
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INGREDIENTES: Manzanilla en flor |
| La manzanilla está presente en todos las casas, todos la recordamos, en Europa se consume de forma habitual por sus beneficios. |
| En TESUKO hemos seleccionado la mejor manzanilla en flor. Fresca, dulce y de la mejor calidad. Para que puedas comprar online una manzanilla que será mejor que la de tus recuerdos en casa de tu abuela. Nuestra manzanilla es procesada a mano que se encuentra en nuestra línea herbal. Otra forma de disfrutar de una infusión. |
| 桂花烏龍茶 |
| FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS |
| PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN |
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Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. |
| Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. |
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かぶせ新茶きらり31 八 女 市新茶 星野村新茶 |
Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 100 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:
SHINCHA KABUSE KIRARI-31
UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA
YAME SHINCHA
UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO
HOSHINO SHINCHA
UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS
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かぶせ新茶きらり31 八 女 市新茶 星野村新茶 |
Este pack está compuesto de 3 latas de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:
SHINCHA KABUSE KIRARI-31
UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA
YAME SHINCHA
UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO
HOSHINO SHINCHA
UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS
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かぶせ新茶きらり31 八 女 市新茶 星野村新茶 |
Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:
SHINCHA KABUSE KIRARI-31
UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA
YAME SHINCHA
UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO
HOSHINO SHINCHA
UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS
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かぶせ新茶きらり31 八 女 市新茶 星野村新茶 |
Este pack está compuesto de 3 latas de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:
SHINCHA KABUSE KIRARI-31
UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA
YAME SHINCHA
UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO
HOSHINO SHINCHA
UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS
八 女 市新茶
YAME SHINCHA
UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO
| CANTIDAD: 100 gramos |
| 菊花 |
| FORMATO LATA: 30 GRAMOS |
| PERFIL DE CATA: MANZANILLA > MADERAS > CÍTRICO > ANISADO |
| Dentro de nuestra lineal MIX un clásico en oriente poco conocido por aquí: Flores de crisantemo para acompañar las reinfusiones que nos hacemos de nuestros tés o para hacer nuestros propios BLEND. |
| Es ideal para infusionar un par de flores junto con segundas, terceras o cuartas infusiones de nuestros tés, especialmente con tés negros, aunque por el tipo de sabor va perfecto con casi cualquier té. |
| नेपाल पहिलो फ्लश चिया |
| PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA |
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Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO. |
| Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco. |
| नेपाल हात रोल्ड चिया |
| PERFIL DE CATA: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL |
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Té negro elegante y muy aromático, a medio camino entre un oolong de alta oxidación y un té negro. |
इम्पीरियल ब्ल्याक टी |
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PERFIL DE CATA: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA |
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ORIGEN: NEPAL |
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Té negro clásico de Nepal, además de los sabores tradicionales podemos encontrar cacao, caramelo y también algunos frutos secos y frutos maduros dulces y ligeramente ácidos. |
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Nuestros tés nepalís provienen del jardín de té orgánico Jun Chiyabari, ubicado en el Himalaya a unos 1800 metros sobre el nivel del mar. |
| 茎茶 八女市 |
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FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS |
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PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO |
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Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad . |
| Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew |
| ほうじ茶レモングラス |
| FORMATO BAG: 100 GRAMOS |
| PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN |
| Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente. |
| 白牡丹 |
| FORMATO BAG: 100 GRAMOS |
| PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN |
| Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China. |
| En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos. |
| Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos. |
| THYOLO MOUNTAIN. MALAWI |
| PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME |
| FORMATO BAG: 100 GRAMOS |
| FORMATO LATA: 50 GRAMOS |
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¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. |
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No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés. |
| THYOLO MOUNTAIN |
| Bolsa 100 gramos |
| PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE |
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Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China. |
| PERFIL DE CATA: TERROSO > ESPECIADO > CANELA |
| FORMATO: Bolsa de 125 gramos de rooibos (más de 40 infusiones) |
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INGREDIENTES: Rooibos, canela, jengibre, clavo, semillas de cardamomo y pimienta negra. |
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Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado solo o con leche. Un rooibos tradicional con un punto muy interesante que le hace especial para todos aquellos que le gusten los aromas profundos, intensos, exóticos, que calientan cuerpo y alma. |
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Rooibos tostado del sur de África blendeado con una mezcla de chai. |
