• Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO
    Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO

    KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

    Referencia: TSKHOJI100
    21,00 €
    Impuestos incluidos
    Yame, Fukuoka, Japón
    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
    FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
    Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

    Te verde sin cafeína:

    El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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    Nuestra colección de hojicha tiene como objetivo mostrar el carácter y aroma único del té verde japonés tostado.

    Con un tueste intenso de sus tallos hace que sea un té agradable, muy adecuado para que los niños tomen bebidas saludables, ya que no contiene cafeína. En TESUKO le llamamos "Kuki-hojicha" porque es un té elaborado sólo con los tallos de la planta, haciendo un guiño a la palabra "kuki" (tallos en japonés). Sus tallos son separados en el proceso de producción del té verde bancha, estos tallos se tuestan ligeramente, lo que se evidencia en el dorado de sus tallos. Éste té genera olores agradables que se hacen notar en toda la habitación cuando nos hacemos una taza. Ese tostado hace que la cafeína se evapore, lo que le convierte en un té reconfortante a todas las horas del día.

    Té verde sin cafeína

    El hojicha es un té fácil para los occidentales, nos recuerda a casa, a tonos a cacao, café, cereales tostados, nueces garrapiñadas, ligeramente agridulce... 

    ¿CÓMO SE INFUSIONA?

    3g de té por taza

    90ºC

    1 minuto

    Si te apetece, prueba a hacer varias infusiones

    ¿CUÁL ES SU AROMA?

    Es un té fácil de beber porque nos recuerda a sabores tostados occidentales. Es un té que puedes tomar a cualquier hora del día, reconfortante sin cafeína y super fácil de beber. Aromas de tueste intenso pero elegante: cafés, chocolates, cereales tostados, frutos secos...

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    Este set incluye:

    1. 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
    2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
    3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

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        ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

        CANTIDAD: 30 gramos.

        RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

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        Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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        Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
        Varietal: Saemidori
        Zona de producción: Yame, Fukuoka
        Año de producción: 2023

        Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

        El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

        En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 una combinación de los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delido japonés. 

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              Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.

              Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha. 

              CANTIDAD: 250 gramos

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              CATA: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO

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                Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

                Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

                PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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                Pack Té Matcha Ceremonial con chawan. Color Blanco. 

                Contiene:

                1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
                4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha blanco.

                Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

                (0/5)
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                FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos

                PERFIL DE CATA: TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                Este genmaicha es un té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

                Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

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                  KAMAIRICHA. Comprar té verde japonés. KAMAIRICHA. Comprar té verde japonés. KAMAIRICHA. Comprar té verde japonés.

                  KAMAIRICHA. TÉ VERDE JAPONÉS

                  24,00 € 14,40 €

                  Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

                  El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

                  ORIGEN: Shizuoka, Japón

                  PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

                  A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

                  (0/5)
                  • -40%
                  Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte.

                  PACK MATCHA DE CEREMONIA. Iniciación Básico.

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                  Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. 

                  Contiene:

                  1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                  2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                  3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                  4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                  Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                  Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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                    1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki.
                    2. GENMAICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos. El genmaicha es un té verde con arroz tostado japonés. 
                    3. HOJICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro hojicha latte, un té verde tostado que en taza es marrón y sin cafeína.
                    4. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. 
                    5. CHASAKU. Cuchara medidora.
                    6. FILTRO. Filtro para tamizar el té.

                    Si lo que buscas es tener una variedad de los mejores tés con leche, ¡este es tu pack!

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                    Contiene:

                    1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                    2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                    3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
                    4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                    5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
                    6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

                    Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                    Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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                    Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

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                    Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                    También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                    1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                    2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
                    3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
                    4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
                    5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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                      Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
                      Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
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                        Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.

                        PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

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                        FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones)

                        INGREDIENTES: Cúrcuma de cultivo ecológico, canela ecológica, regaliz ecológico, jengibre ecológico, pimienta negra en grano ecológica, cardamomo ecológico, hinojo ecológico, manzana, cáscaras de cacao ecológicas, clavo ecológico.

                        Especial infusión ecológica sin té ni cafeína. Alto contenido en cúrcuma, lo que le confiere un caracter muy saludable y un sabor muy intenso. 

                        Si quieres comprar chais pero no te decides si sólo o con té 'tenemos la solución! Hemos concebido esta infusión para tomarla sola, sin aditivos, es naturalmente dulce, pero también está diseñada para ser mezclada con otros tés. ¡Haz tu propia mezcla de té! Para ello te recomendamos que mezcles esta mezcla con cualquier té negro o con nuestro PUER de Malawi.
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                          13,50 €
                          Esta mezcla puede ser agregada a cualquier té de tu elección, creando así tu propio té chai, con la intensidad deseada en cada momento. Nosotros te recomendamos mezclarlo con tés negros o tés tostados, aunque una pequeñísima cantidad en algún té verde también puede resultar reconfortante. Interesante mezcla si se le añade leche.

                          INGREDIENTES: trozos de canela, trozos de jengibre, clavo de olor, semillas de cardamomo y pimienta negra.
                          Acompaña con esta mezcla de especias a tus tés tostados o negros.
                          PERFIL DE CATA:  JENGIBRE > CANELA > CLAVO
                          FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones)
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                            HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos

                            HOJICHA LATTE. 100 gramos

                            22,00 € 17,60 €

                            Comprar té en polvo sin azúcar

                            Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

                            Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

                            PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                            Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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                            Comprar Matcha Premium ceremonial Comprar Matcha Premium ceremonial Comprar Matcha Premium ceremonial

                            MATCHA HAKATA. Té Matcha Ceremonial

                            24,00 € 22,00 €

                            Té Matcha Ceremonial calidad premium. Ideal para tomar solo. 

                            ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

                            CANTIDAD: 30 gramos.

                            RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

                            Comprar Matcha Ceremonial

                            Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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                            GYOKURO SAEMIDORI

                            26,00 €

                            Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
                            Varietal: Saemidori
                            Zona de producción: Yame, Fukuoka
                            Año de producción: 2023

                            Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

                            El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

                            En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 una combinación de los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delido japonés. 

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                            HERBAL TEA. Tisana sin cafeína

                            NOTAS DE CATA: DULCE > ÁCIDO > MELAZA > MENTOLADO
                            FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 tazas)

                            INGREDIENTES: Flores de saúco, citronela, menta, flores de brezo, trozos de frambuesa y flores de granada.

                            En las riveras de los ríos o en los bordes de los caminos crecen esta planta que al florecer, sus flores se convierten en una especie de parasoles llenos de flores y con un olor muy característico. 

                            Las flores se utilizan para problemas respiratorios o gripes, aunque también se han utilizado para problemas oculares. Tienen propiedades emolientes, diuréticas, estimulante de las defensa o antiinflamatorias entre otras.

                            Infusión refrescante y original de nuestra línea HERBAL tremendamente aromática. Perfecta para cualquier momento del día. 
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