• MALAWI BLACK CHAI
    MALAWI BLACK CHAI

    MALAWI BLACK CHAI

    Referencia: TSKB512
    17,20 €
    Impuestos incluidos

    Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Mezcla ayurvédica especialmente interesante con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

    No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

    Té realizado con dos blend africanos especialmente diseñado para asemejarse a el desayuno inglés, pero con una potente base de chai ayurvédica que le confiere aromas picantes y especiados.
    PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
    FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

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    Malawi, África, estamos enamorados de este terroir. Enamoramiento por el concepto que supone traer té de Africa, sabiendo que estamos colaborando con que pequeñas comunidades locales sean tratadas con dignidad en su trabajo, pero también por los maravillosos aromas que hemos descubierto en cada uno de sus tés.

    Nuestra mezcla chai ayurvédica es genial para todo amante del té chai: mezcla balanceada entre el aporte del té negro de Malawi y la mezcla de especias. 

    Blend diseñado por TESUKO para tener una taza llena de sabor, energía y aromas clásicos de un buen chai. Si quieres comprar un té chai que sea tradicional este es tu blend.

    INGREDIENTES: TÉ NEGRO, CANELA, JENGIBRE, CLAVO,  CARDAMOMO Y PIMIENTA NEGRA (sin aromas, sin conservantes, 100% natural)

    ¿CÓMO SE INFUSIONA?

    3g de té por taza

    90ºC

    3 minutos

    Añadir leche o limón

    RECETAS TÉ CON LECHE

    Hay muchas variantes para preparar tu té con leche:

    1. Si lo que quieres es una verdadero té inglés, infusiona tu té en agua, como normalmente lo harías y, cuando esté infusionado, añade una nube de leche.

    2. Si lo que quieres es un té suave y más láctico, haz una proporción 50/50. 50% de agua infusionando el té y 50% de leche al terminar la infusión. 

    3. Si lo que quieres es un té americano la receta se elabora únicamente con leche, infusionando las hojas de té directamente en la leche. Esto le dará un leve gusto al té, pero te recomendamos alguna de las otras dos opciones. 

    TERROIR: MALAWI

    Las primeras plantaciones de té en Malawi surgen en el siglo XIX.

    La mayoría de las personas, incluso las amantes del té, se sorprenden al escuchar que existe té en Malawi, siempre pensamos en Asia.

    Su clima, nada predecible hace que no sea la mejor ubicación para explotar plantaciones de té, pero eso siempre desde la perspectiva del té comercial y sus grandes necesidades de volumen.

    La plantación con la que trabajamos es Thyolo Mountain, a unos 1200 metros sobre el nivel del mar. Su producciones es del 4% sobre el total de la producción del país. Tés muy especiales de los que han desarrollado sus propios clonales.

    MALAWI: TÉ ORGÁNICO

    RECETAS TÉ CON LECHE

    Hay muchas variantes para preparar tu té con leche:

    1. Si lo que quieres es una verdadero té inglés, infusiona tu té en agua, como normalmente lo harías y, cuando esté infusionado, añade una nube de leche.

    2. Si lo que quieres es un té suave y más láctico, haz una proporción 50/50. 50% de agua infusionando el té y 50% de leche al terminar la infusión. 

    3. Si lo que quieres es un té americano la receta se elabora únicamente con leche, infusionando las hojas de té directamente en la leche. Esto le dará un leve gusto al té, pero te recomendamos alguna de las otras dos opciones. 

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    No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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        Ingredientes: té negro y flores de osmanto.

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          Ingredientes: té negro de Malawi, cacao en grano, trozos de canela, cáscara de naranja, trozos de jengibre, regaliz, clavo, semillas de cardamomo, hinojo y pimienta rosa. 

          Por qué comprar té chai: Mezcla yogui ideal para energizarnos calmadamente a través de sus aromas profundos pero a la vez super frescos. 
          PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
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              ¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?

              ¡Ningún problema! Con nuestra tarjeta de regalo virtual, la persona a la que elijas podrá elegir entre una gran cantidad de tés, infusiones y accesorios para el té. Con este regalo acertarás seguro, ya que, tanto si es un amante del té como si es un curioso o curiosa del té, seguramente encontrará el té más adecuado. ¡El bonito diseño del vale le dará a su regalo un toque personal y hará sonreír a su ser querido!

              Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo. 

              La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.

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                Un té único. Japón no es conocido por hacer pu-erh, pero pequeños productores de té están experimentando con la fermentación de té negro (wakocha) al fermentarlo con esporas de koji (esporas de Asperillus oryzae). El mismo koji que se usa en la elaboración de salsa de soja, miso o sake. 

                Este té fermentado koji tiene koji blanco, Shirokoji 白麹, el que se utiliza a menudo para hacer shōchū, con un sabor más leve y ligero que el koji negro. Esta fermentación da lugar a un té con aromas a caramelo, frutas maduras y miel. Es un té elegante, inusual y refinado.

                AROMAS: CARAMELO > FRUTAL > MIEL

                CANTIDAD: 100 GRAMOS

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                  CÚRCUMA BLACK CHAI

                  14,50 €

                  Té negro estimulante y reconfortante con mezcla de especias ayurvédicas. A la base de té negro le unimos con una potente mezcla de cúrcuma con otras especias que hacen de este blend una mezcla perfecta para cualquier amante de los tés chai intensos. 

                  Ingredientes orgánicos: té negro de Malawi, cúrcuma, trozos de canela, regaliz, trozos de jengibre, trozos de manzana, hinojo, granos de pimienta negra, cardamomo, cáscaras de cacao orgánico y clavos.

                  Es un chai perfecto para tomar sin azúcar: El regaliz tiene un poder edulcorante 50 veces más fuerte que el azúcar y tiene un sabor suave dulzón y agrio-amargo. Si quieres comprar té chai exótico, denso en boca y con energía calmada, este es tu chai.

                  PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CÚCUMA > > CACAO > AROMAS PICANTES
                  FORMATO BAG:  125 GRAMOS

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                    Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.
                    280ml.

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                    PERFIL DE CATA: TERROSO > ESPECIADO > CANELA
                    FORMATO: Bolsa de 125 gramos de rooibos (más de 40 infusiones)

                    INGREDIENTES: Rooibos, canela, jengibre, clavo, semillas de cardamomo y pimienta negra.

                    Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado solo o con leche. Un rooibos tradicional con un punto muy interesante que le hace especial para todos aquellos que le gusten los aromas profundos, intensos, exóticos, que calientan cuerpo y alma.

                    Rooibos tostado del sur de África blendeado con una mezcla de chai. 
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                    Comprar Matcha Latte. El matcha con leche

                    Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

                    Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

                    El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.

                    MATCHA LATTE: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

                    (4.6667/5)
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                      Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

                      Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

                      PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                      Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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                        Ingredientes orgánicos: té negro de Malawi, cúrcuma, trozos de canela, regaliz, trozos de jengibre, trozos de manzana, hinojo, granos de pimienta negra, cardamomo, cáscaras de cacao orgánico y clavos.

                        Es un chai perfecto para tomar sin azúcar: El regaliz tiene un poder edulcorante 50 veces más fuerte que el azúcar y tiene un sabor suave dulzón y agrio-amargo. Si quieres comprar té chai exótico, denso en boca y con energía calmada, este es tu chai.

                        PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CÚCUMA > > CACAO > AROMAS PICANTES
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                          Contiene:

                          1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki, al sur de Japón, especial para tomar con leche. (¡50 matchas!)
                          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                          3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                          4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                          Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.

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                            20,85 €
                            奥八女八
                            PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                            CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                            Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                            Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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