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Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte.

PACK MATCHA DE CEREMONIA. Iniciación Básico.

Referencia: TSK616PACKBASIC
44,30 €
39,87 € Ahorras 10%
Impuestos incluidos

Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. 

Contiene:

  1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
  2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
  3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
  4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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PACK MATCHA CEREMONIAL.

KIT DE PREPARACIÓN MATCHA CEREMONIA

Pack Matcha Ceremonial con todo lo necesario para preparar matcha solo o té matcha con leche, aunque nuestro Matcha Hakata es tan especial que, aunque sea tu primera vez bebiendo matcha, te va a parecer dulce. 

KIT MATCHA DE INICIACIÓN DE TÉ MATCHA COMPUESTO POR:

  • MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha de ceremonia. Sabor fresco y cremoso, 100% japonés y de cultivo ecológico.
  • CHASEN. O batidor de bambú para espumar el matcha.
  • CHASAKU. Cuchara de bambú para medir la cantidad de té exacta.
  • FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y prepararlo más fácilmente.

MATCHA GRADO CEREMONIAL 100%

Cremoso + Pan tostado

Matcha tradicional de Yame con 100% de tencha cosechado en la región. Nariz rica, sabor cremoso y tostado con un acabado umami que perdura durante largo rato en la boca. Rico, con densidad y muy equilibrado.

PERFIL DE CATA: CREMA > HIERBA FRESCA > PIEL DE CACAHUETE TOSTADO

¿para quién?

Perfecto para los no iniciados en el matcha, por su sabor tostado muy agradable o para los ya amantes del té que quieran probar un perfil de sabor diferente al super-vegetal.

¿cómo describimos hakata matcha?

Comprar Matcha Ceremonial

¿Por qué comprar té Matcha Ceremonial Japonés? Porque descubrirás el sabor del verdadero Matcha japonés. Tomar té matcha es salud, pero cuando además está unido a sabor y disfrute la experiencia de tomar un matcha es aún mejor.

COSECHA DEL MATCHA

Nuestro té es de primera cosecha temprana, ya que se cosecha al sur de la isla de Japón, en la prefectura de Fukuoka. Es uno de los primeros matcha del año en todo Japón.

IMPORTADORES DE TÉ DE ORIGEN

Compramos nuestros tés directos a sus agricultores, tenemos una relación cercana con ellos y a lo largo de la cosecha nos van contando sus impresiones. Este es un té que ya conocíamos, pero que no ha sido hasta 2023 cuando lo hemos traído para el disfrute de todos los "matcha lovers"

¿CÓMO SE PREPARA EL MATCHA SOLO?

2g de té por taza

80ºC - 85ºC

emulsionar

  • ORIGEN. Yame > Fukuoka > Japón
  • CALIDAD DEL MATCHA. Matcha de grado ceremonial. 
  • PERFIL DE CATA: CREMA > HIERBA FRESCA > PIEL DE CACAHUETE TOSTADO
  • VARIETAL: Yabukita
  • Agua: Usa agua fresca o filtrada.
  • Temperatura: Lo ideal son 80ºC aunque si está por encima no pasa nada.
  • ¿Cómo medir 2 gramos de matcha? Dos cucharaditas llenas del chasaku (cuchara medidora de bambú) o, si no tienes cuchara, lo equivalente a un garbanzo.
  • Batir enérgicamente hasta que aparezca una espuma fina.
  • Tamizar el té. Si encuentras bolitas de matcha en tu bebida es porque ha almacenado humedad. Tamiza el matcha siempre que puedas, eliminarás esa humedad.
  • Almacenaje. Para mantener mejor su frescura, puedes almacenarlo en el frigorífico, siempre que esté muy bien cerrado.

Porque descubrirás el sabor del verdadero té japonés. Tomar té matcha es salud, pero cuando además está unido a sabor y disfrute la experiencia de tomar un matcha es aún mejor. 

5 pasos para preparar matcha como un profesional

1. Calienta agua hasta casi casi el punto de ebullición. Utiliza una pequeña jarra o vaso para verter 65 mililitros de agua, de esa manera se irá enfriando hasta alcanzar los 80ºC - 85ºC que necesita.

2. Utiliza 2 gramos de matcha y tamiza sobre tu chawan o tazón de té. Lo ideal es utilizar un matcha de calidad ceremonia, nosotros hemos utilizado nuestro MATCHA KODAMAS.

3. Vierte el agua encima del matcha ya tamizado o colado.

4. Bate suavemente el matcha y posteriormente comienza a batir rápidamente. El truco está en dibujar la letra M o la letra W hasta que comience a aparecer espuma.

5. Ve subiendo el batidor de matcha suavemente hasta crear una espuma de burbuja muy muy fina. Y a disfrutar de tu matcha.

las 5 herramientas para hacer matcha

La clave para hacer un buen matcha (抹茶) es utilizar las herramientas o accesorios adecuados. Para hacer un matcha nivel pro te recomendamos las siguientes 5 herramientas:

1. CHASEN (茶筅). Batidor de té llamado de una sola pieza de bambú.

 

2. CHAWAN (茶碗). Cuenco de cerámica en el que servir el té. Generalmente hecho a mano y de un gran valor.

 

3. CHASAKU (茶杓). Cuchara tallada de una pieza de bambú que también sirve como medidor.

 

4. COLADOR. Normalmente ninguna marca de té lo nombra, pero desde TESUKO pensamos que es el truco para que obtengas un buen té matcha.

 

5. SOPORTE O PORTA-CHASEN. Accesorio de porcelana para apoyar y preservar el batidor de bambú durante más tiempo. 

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      Este pack de matcha ceremonial está compuesto de dos tés:

      1. MATCHA HAKATA. Blend de yabukita con saemidori, con sabores muy frescos y a frutos secos, de textura ligera y muy redondo, balanceado.
      2. MATCHA OKUMIDORI. Del cultivar okumidori, super cremoso, muy dulce y umami. Uno de los cultivares más especiales para hacer matcha

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      ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

      CANTIDAD: 30 gramos.

      RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

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      Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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        Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

        También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

        1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
        2. MATCHA HAKATA. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
        3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
        4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
        5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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          MIEL CON MATCHA. Matcha Honey

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          Miel con matcha ¿ o Matcha con Miel? Teníamos claro que teníamos que utilizar nuestro MATCHA HAKATA, matcha ceremonial con miel ecológica del Bierzo ¡tenía que salir bien!
          Se trata de una miel del Bierzo de flores de nuestros amigos de Miel de León que ha sido cremada para poder ser utilizada en tostadas, mucho más densa de lo habitual, lo que la hace ideal para cualquier desayuno. 
          Hemos utilizado una cantidad alta de matcha, un 5% de matcha ceremonial para darle a la miel un tremendo sabor. Puedes utilizarla en tus tostadas del desayuno con requesón, queso o sola y también puedes incorporar media cucharada a un vaso de agua caliente. 
          CANTIDAD: tarro de 150ml.
          INGREDIENTES: 95% de miel ecológica de flores y 5% de nuestro matcha Hakata ceremonial japonés.
          (0/5)
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          MATCHA CON LECHE MATCHA CON LECHE MATCHA CON LECHE

          MATCHA LATTE. Pack Iniciación Matcha con Leche

          44,80 €

          Pack Iniciación Matcha con Leche.

          Contiene:

          1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki, al sur de Japón, especial para tomar con leche. (¡50 matchas!)
          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
          3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
          4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

          Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.

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            PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro

            66,80 € 56,78 €

            Pack Té Matcha Ceremonial. Pack Matcha Ceremonial taza negra

            Contiene:

            1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
            2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
            3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
            4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
            5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
            6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

            Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

            Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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            HOJICHA LATTE. 100 gramos

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            Comprar té en polvo sin azúcar

            Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

            Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

            PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

            Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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            KATAKUCHI CHAWAN. Cuenco para batir matcha

            36,00 €

            Katakuchi Chawan (片口茶碗) es un cuenco especialmente diseñado para resolver la pregunta ¿Dónde me preparo un matcha latte? resuelve el problema producido cuando queremos preparar un matcha de manera tradicional pero queremos transferirlo a otro recipiente, como es el caso de un matcha con leche. Hemos trabajado meses para que el pico no gotee o que apenas lo haga y gracias al esfuerzo de las ceramistas, lo hemos conseguido.

            MATCHA BOWL. Quisimos dar solución a todas las cafeterías de especialidad con las que trabajábamos, por eso, desarrollamos con Tierra de Arcillas un cuenco 100% artesano
            Este es un producto artesanal elaborado con recursos locales. Las piezas pueden presentar ligeras variaciones de color y textura entre ellas.
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              MATCHA CEREMONIAL 100 GRAMOS - HAKATA MATCHA CEREMONIAL 100 GRAMOS - HAKATA MATCHA CEREMONIAL 100 GRAMOS - HAKATA

              MATCHA CEREMONIAL 100 GRAMOS - HAKATA

              61,99 € 52,69 €

              Si tu adicción al matcha ya no conoce límites este es tu matcha. Un matcha ceremonial de 100 gramos para que, o rellenes tu lata preferida de Matcha Hakata has decidido que te requetenecanta nuestro matcha Hakata ceremonial serás. 

              Este formato es ideal para quienes quieren tomar matcha ceremonial a diario o para quienes lo comparten entre varias personas de cada. Como una recarga de nuestro Matcha Hakata es perfecto.

              Desde el 2016 seleccionamos cuidadosamente nuestro matcha ceremonial cada primavera. En este caso, este matcha viene de Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

              CONTENIDO: 100 gramos de matcha (unas 50 tazas de matcha en cada sobre)

              (0/5)
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              • Nuevo
              MATCHA LATTE. Té Matcha... MATCHA LATTE. Té Matcha... MATCHA LATTE. Té Matcha...

              MATCHA LATTE. Té Matcha especial Leche.100 gramos

              24,50 €

              Comprar Matcha Latte. El matcha con leche

              Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

              Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

              El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.

              MATCHA LATTE: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

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                Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO...

                Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

                57,00 €
                Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
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                  Preparar matcha Preparar matcha Preparar matcha

                  Botella Matcha To Go. Preparar matcha fácil

                  11,50 €

                  Preparar Matcha estilo moderno.

                  Si eres fan del matcha pero no quieres renunciar de vez en cuando a preparar tu matcha fácil y rápidamente Matcha To Go es el accesorio ideal para preparar té matcha y poder disfrutarlo en unos pocos segundos. 

                  1. Agrega 2-3 gramos de Matcha a la botella Matcha To Go.
                  2. Añade agua caliente (máximo 80ºC) o fría, ¡a tu gusto! también puedes añadir un par de hielos.
                  3. Agita enérgicamente durante 30 segundos - 1 minutos.

                  Preparar matcha fácil

                  ¡Y listo! Puedes añadir un poco más de agua o añadir leche o bebida vegetal a tu gusto. 

                  Matcha To Go. La botella para preparar matcha adaptado a un estilo de vida moderno. 

                  Capacidad: 300ml

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                    Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
                    Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.

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                    ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

                    CANTIDAD: 30 gramos.

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                      Matcha okumidori está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

                      El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

                      No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

                      CANTIDAD: 30 gramos.

                      Matcha Ceremonial

                      Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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                        PORTA-CHASEN PORTA-CHASEN

                        PORTA-CHASEN

                        13,00 €
                        Soporte para batidor de bambú simple y elegante.
                        El accesorio perfecto para hacer que tu chasen dure más tiempo y siga manteniendo su forma original.
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                          GENMAICHA LATTE. 100 gramos GENMAICHA LATTE. 100 gramos GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                          GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                          23,00 € 18,40 €

                          蕎麦

                          Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                          GENMAICHA LATTE

                          VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

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                          • -20%
                          JALEO DE FRUTOS ROJOS. Comprar Infusiones sin cafeína.Tienda Té online. TESUKO

                          JALEO DE FRUTOS ROJOS

                          11,00 €
                          PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS
                          FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

                          INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana

                          Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, juguetona y que enloquece a quien la prueba. 

                          Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente.
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