HOJICHA-LEMONGRASS

    Referencia: TSKB280
    22,00 €
    Impuestos incluidos

    El hojicha es un té verde que ha sido sometido a un proceso posterior de tostado. Este proceso le confiere al té fragancias tostadas, aromas a frutos secos, a café... Aromas a los que estamos muy acostumbrados en occidente. Además, el contenido de cafeína se reduce o elimina totalmente, lo que le hace perfecto para cualquier momento del año, cualquier persona y cualquier momento del día. 

    Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
    HOJICHA LEMONGRASS: ほうじ茶レモングラス
    FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

    Cantidad
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    Dentro de la colección BLEND no podíamos dejar de incluir esta maravillosa mezcla que nos encanta hacer y blendear nosotros mismos.

    Siempre que nos planteamos blendear un mezclar un té intentamos respetar mucho el producto que es la base, el té, por eso no queremos nunca esconder los sabores del verdadero té, sino que lo que intentamos es encontrar la mezcla perfecta, balanceada y elegante que buscamos.
    Teníamos claro que esta mezcla iba a estar en nuestra colección porque probamos esta mezcla por primera vez en 2017 en un moderno bar de té de Tokyo y nos enamoró. Por eso hacemos siempre nuestra mezcla con té

    Amantes de los aromas tostados y terrosos. Bebedores habituales de tés con leche o incluso amantes del café. También para personas con intolerancia a la cafeína.

    Nulo. Es un té de recolección de verano-otoño, lo que significa que ya la planta apenas posee cafeína. Además, la poca cafeína que pueda albergar se evapora en el proceso de tostado.

    Chocolate con café y limón. Tostado, terroso e intenso y a la vez refrescante y vibrante.
    Así podríamos definir este té que maravilla tanto a ya amantes de té como a personas a las que quieres regalar un té, a las que quieres introducir en el mundo del té y lo quieres hacer poco a poco y con cuidado, sin que se asusten.
    Intenso aroma que se siente en toda la habitación.

    Es uno de los tés que más recomendamos para niños. Les encanta porque recuerda a cacao y la textura es adictiva.

    ¿CÓMO SE INFUSIONA?

    3g de té por taza

    90ºC

    2 minutos

    Si te apetece prueba a hacer más de una infusión de las mismas hojas

    GUÍA HOJICHA: QUÉ ES, BENEFICIOS Y COMO INFUSIONAR

    guía completa sobre el té hojicha

    ¿Qué es el Hojicha?

    Hojicha en japonés significa "té tostado".

    hojicha: el té verde que es marrón

    En todas las prefecturas de Japón se produce hojicha. Sentir su aroma es una de las sensaciones más placenteras y reconfortantes que existen. 

    Disfrutar de un té hojicha es sencillo, ya que es uno de los tés más fáciles de preparar. Es complicado que lo infusionemos mal, ya que sus aromas tostados son bastante agradecidos con el agua caliente.

    té verde

    Beneficios del Té Verde

    Sacar partido del té verde es sencillo y nada aburrido. Tenemos miles de sabores entre los que elegir: aromas tostados, aromas vegetales, marinos, a frutos secos, cítricos...

    té verde: ¿el mejor té?

    Multitud de estudios abalan los beneficios del té verde, tanto los beneficios del té verde en ayunas, para ayudar al metabolismo a despertar, como los beneficios del té verde a largo plazo.

    Tu decides el tipo y cómo tomarlo. Haz clic para conocer todos los beneficios del té verde.

    BENEFICIOS DEL TÉ VERDE
    beneficios del té verde
    TÉS SIN CAFEÍNA

    ¿CUÁL ES EL MEJOR TÉ PARA DORMIR?

    Té y sueño

    Si estás buscando un té que te ayude a dormir y optas por un té frente a tomarte manzanilla o cualquier otro tipo de infusión, tienes que saber que hay un montón de opciones.

    LOS MEJORES TÉS PARA DORMIR

    Cuando busques un té para dormir tienes que pensar en que no todos los tipos de té tienen los mismos niveles de cafeína. No hace falta que busques la palabra "desteinado", naturalmente existen tés sin apenas cafeína.

    Te damos algunos tips para elegir: opta por tés tostados, tés de recolección de verano-otoño o tés oolong.

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    ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

    CANTIDAD: 30 gramos.

    RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

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      Contiene:

      1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
      2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
      3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
      4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

      Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

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        Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
        En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
        Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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            Este set incluye:

            1. 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
            2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
            3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

            KIT HOJICHA. Comprar online un set de té verde sin cafeína para tomar con leche. Ideal para los niños.  
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              Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

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              Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

              También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

              1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
              2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
              3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
              4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
              5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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                Té Verde Bancha.
                PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

                Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
                Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
                (0/5)
                  GENMAI GENMAI GENMAI

                  GENMAI

                  10,50 € 7,35 €

                  De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Antiguamente, los agricultores de té japoneses, como no se podían permitir comprar té, mezclaban las hojas sobrantes del proceso de té, con arroz tostado. De esa manera, el lujo solo al alcance del emperador, podían permitírselo. 

                  Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.

                  PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

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                  TETERA CRISTAL.

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                  Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.
                  280ml.

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                    蕎麦

                    Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                    GENMAICHA LATTE

                    VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

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                    YAME SENCHA. TEA BASIC.... YAME SENCHA. TEA BASIC....

                    YAME SENCHA. TEA BASIC. Pirámides de té biodegradables

                    12,00 €
                    YAME, FUKUOKA. JAPÓN
                    PERFIL DE CATA: VEGETAL > UMAMI > LIGERAMENTE TOSTADO
                    FORMATO TEA BASIC: Bolsa de 50 pirámides de té de 2 gramos

                    ¿El té en bolsitas es malo? Depende de la selección de ese té y de la composición de la bolsita de té. 

                    Hemos diseñado una pirámide de té verde japonés, en la que no te tienes que preocupar por la temperatura ni por el tiempo. Una bolsita de té que no amarga. La colección TEA BASIC, es perfecta para esos momentos que tenemos prisa o para aquellos que quieran iniciarse en el mundo del té. Y todo dentro de una pirámide de té compostable y biodegradable. También ideal para los amantes del té a granel que a veces pecan. Té del bueno y con pirámide de té que dejen infusionar el té y que no nos transfieran micro-plásticos.

                    Té ideal en frío o en caliente.
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                      PACK LOS MEJORES TÉS CON LECHE. TÉ JAPONÉS

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                      Los mejores tés con leche

                      Contiene:

                      1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki.
                      2. GENMAICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos. El genmaicha es un té verde con arroz tostado japonés. 
                      3. HOJICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro hojicha latte, un té verde tostado que en taza es marrón y sin cafeína.
                      4. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. 
                      5. CHASAKU. Cuchara medidora.
                      6. FILTRO. Filtro para tamizar el té.

                      Si lo que buscas es tener una variedad de los mejores tés con leche, ¡este es tu pack!

                      (0/5)
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                      MATCHA LATTE. Té Matcha... MATCHA LATTE. Té Matcha... MATCHA LATTE. Té Matcha...

                      MATCHA LATTE. Té Matcha especial Leche.100 gramos

                      24,50 €

                      Comprar Matcha Latte. El matcha con leche

                      Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

                      Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

                      El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.

                      MATCHA LATTE: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

                      (5/5)
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                        白牡丹
                        FORMATO BAG: 100 GRAMOS
                        PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN
                        Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
                        En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
                        Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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                          Té verde sencha japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka.

                          Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

                          深蒸し茶静7132
                          NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                          CANTIDAD: 50 gramos o 100 gramos.

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                            Esta mezcla puede ser agregada a cualquier té de tu elección, creando así tu propio té chai, con la intensidad deseada en cada momento. Nosotros te recomendamos mezclarlo con tés negros o tés tostados, aunque una pequeñísima cantidad en algún té verde también puede resultar reconfortante. Interesante mezcla si se le añade leche.

                            INGREDIENTES: trozos de canela, trozos de jengibre, clavo de olor, semillas de cardamomo y pimienta negra.
                            Acompaña con esta mezcla de especias a tus tés tostados o negros.
                            PERFIL DE CATA:  JENGIBRE > CANELA > CLAVO
                            FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones)
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                              Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
                              PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
                              CANTIDAD: 50 gramos o 100 gamos.
                              山吹撫子

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