KUKICHA YAME

    Referencia: TSK203B
    22,00 €
    Impuestos incluidos
    茎茶 八女市

    FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

    PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

    Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .
    Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
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    Genial kukicha de Yame, cuna del té verde de la más alta calidad.
    La historia del kukicha está llena de claro-oscuros y es que, aunque ahora sea un té de lo más popular, hace unos siglo era el té relegado a la población más pobre, aquella que no podía consumir los tés senchas más exquisitos.
    En concreto este té verde es muy muy fresco, sin apenas cafeína y donde encontramos multitud de sabores herbales que nos recuerdan a muchos de los senchas que aquí se encuentran. Mezcla de aromas vegetales pero también con claros puntos tostados en su aroma..
    Es un té ideal para hacer infusiones frías en cold brew.
    El kukicha se obtiene en el proceso de elaboración del té verde a partir de las hojas y el tallo de la planta de té (CamelliaSinensis).

    Pero no siempre ha sido percibido así, hace muuuchos años este tipo de té era consumido por aquella población más pobre ya que se elaboraba con restos de otros tés. 

    ¿CÓMO SE INFUSIONA?

    3g de té por taza

    85ºC

    1,5 minuto

    Si te apetece, prueba a hacer más infusiones

    ¿CUÁL ES SU AROMA?

    Aromas tostados ¿cómo es posible? ¡si es tu té verde!

    En este té se unen aromas umami y herbales super intensos, pero a la vez hay mar, por el proceso de vaporizado de sus hojas y también hay aromas tostados y ligeramente cítricos. Se trata del doble proceso de secado y tostado que tienen las hojas de té en Yame, Fukuoka, Japón. 

    Si quieres una infusión intensa y super agradable prepáralo caliente. Si por el contrario quieres algo fresco y muy refrescante en verano, o después de hacer deporte, infusiona una cucharada en medio litro de agua fría durante sólo 5 minutos...¡brebaje mágico!

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    Contiene:

    1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
    2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
    3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
    4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
    5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
    6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

    Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

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    Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha. 

    CANTIDAD: 250 gramos

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        FORMATO BAG: 100 GRAMOS
        PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN
        Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
        En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
        Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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          Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. 

          Contiene:

          1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
          3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
          4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

          Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

          Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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            Yame, Fukuoka, Japón
            PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
            FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
            Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

            Te verde sin cafeína:

            El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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              El hojicha es un té verde que ha sido sometido a un proceso posterior de tostado. Este proceso le confiere al té fragancias tostadas, aromas a frutos secos, a café... Aromas a los que estamos muy acostumbrados en occidente. Además, el contenido de cafeína se reduce o elimina totalmente, lo que le hace perfecto para cualquier momento del año, cualquier persona y cualquier momento del día. 

              Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

              PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
              HOJICHA LEMONGRASS: ほうじ茶レモングラス
              FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

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                Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO...

                Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

                57,00 €
                Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
                3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
                4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
                5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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                  FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos

                  PERFIL DE CATA: TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                  Este genmaicha es un té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

                  Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

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                    YAME, FUKUOKA. JAPÓN
                    PERFIL DE CATA: VEGETAL > UMAMI > LIGERAMENTE TOSTADO
                    FORMATO TEA BASIC: Bolsa de 50 pirámides de té de 2 gramos

                    ¿El té en bolsitas es malo? Depende de la selección de ese té y de la composición de la bolsita de té. 

                    Hemos diseñado una pirámide de té verde japonés, en la que no te tienes que preocupar por la temperatura ni por el tiempo. Una bolsita de té que no amarga. La colección TEA BASIC, es perfecta para esos momentos que tenemos prisa o para aquellos que quieran iniciarse en el mundo del té. Y todo dentro de una pirámide de té compostable y biodegradable. También ideal para los amantes del té a granel que a veces pecan. Té del bueno y con pirámide de té que dejen infusionar el té y que no nos transfieran micro-plásticos.

                    Té ideal en frío o en caliente.
                    (0/5)
                      HIMALAYAN EVERGREEN HIMALAYAN EVERGREEN HIMALAYAN EVERGREEN

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                      हिमालयी सदाबहार
                      PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES
                      125 gramos

                      ORIGEN: Nepal

                      Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. 

                      (0/5)
                        BLEND YAME & OKUYAME BLEND YAME & OKUYAME BLEND YAME & OKUYAME

                        BLEND YAME & OKUYAME

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                        奥八女八
                        PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                        CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                        Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                        Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

                        (0/5)
                          Comprar Gyokuro - Okumidori Yame Comprar Gyokuro - Okumidori Yame Comprar Gyokuro - Okumidori Yame

                          GYOKURO SAEMIDORI

                          26,00 €

                          Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
                          Varietal: Saemidori
                          Zona de producción: Yame, Fukuoka
                          Año de producción: 2023

                          Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

                          El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

                          En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 una combinación de los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delido japonés. 

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                          MATCHA CON LECHE MATCHA CON LECHE MATCHA CON LECHE

                          MATCHA LATTE. Pack Iniciación Matcha con Leche

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                          Pack Iniciación Matcha con Leche.

                          Contiene:

                          1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki, al sur de Japón, especial para tomar con leche. (¡50 matchas!)
                          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                          3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                          4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                          Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.

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                          MATCHA HAKATA. Té Matcha Ceremonial

                          24,00 € 22,00 €

                          Té Matcha Ceremonial calidad premium. Ideal para tomar solo. 

                          ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

                          CANTIDAD: 30 gramos.

                          RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

                          Comprar Matcha Ceremonial

                          Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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                          • ¡En oferta!
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                          Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
                          En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
                          Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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