Té verde

Este tipo de té es el que tiene los niveles de oxidación mas bajos, durante su procesamiento las hojas se secan y después se les aplica calor para detener ese proceso de oxidación, es por eso que sus hojas tienen ese color verde. Originario de China, donde las hojas son colocadas en "sartenes" para el proceso de evaporación. Nuestros tés excepcionales provienen de Japón, Nepal, Malawi, China...

PACK MATCHA KODAMAS

32,50 €

Pack o kit de iniciación para preparar tu matcha compuesto por:

  1. Lata de 30 gramos de MATCHA KODAMAS.
  2. CHASEN. O batidor de bambú para espumar el matcha.
  3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir la cantidad de té exacta.

KIT MATCHA. Comprar online un set de iniciación con todo lo necesario para preparar tu matcha 

    KUKI - HOJICHA

    18,00 €
    Yame, Fukuoka, Japón
    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
    FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
    Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 
    El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. 

      TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

      18,26 €
      山吹撫子

      PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
      CANTIDAD: 50 gramos

      Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.

        KUKICHA YAME

        22,00 €
        茎茶 八女市

        FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

        PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

        Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

        Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew

          HOJICHA-LEMONGRASS

          21,00 €
          ほうじ茶レモングラス
          FORMATO BAG:  100 GRAMOS
          PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
          Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

            JASMINE YUNNAN GREEN

            23,00 €
            白牡丹
            FORMATO BAG: 100 GRAMOS
            PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN
            Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
            En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
            Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

              KOUSHUN SENCHA

              24,00 € 19,20 €

              香駿, こうしゅん

              NOTAS DE CATA: PICANTE > HERBAL > CREMOSIDAD > FLORAL 

              FORMATO LATA: 50 gramos 

              Té verde japonés de Shizuoka, la prefectura del té al ser la que mayor cantidad de toneladas se producen y donde se producen tés de diferentes varietales. 

              Té muy especial, ya que es un "single origin" proveniente únicamente de un varietal poco conocido y utilizado de la camellia sinensis, el varietal Koushun, con el que obtenemos unos aromas cítricos y picantes que no obtenemos con varietales como yabukita. 

              Té ideal para los amantes del verdadero té japonés.



              • -20%

              FUKAMUSHI SHIZU-7132

              21,93 € 17,55 €
              深蒸し茶静7132
              NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
              CANTIDAD: 50 gramos

              Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

              Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

              • -20%

              BLEND YAME & OKUYAME

              21,35 € 17,08 €
              奥八女八
              PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
              CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

              Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

              Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

              • -20%

              CHASAKU. Cuchara de matcha

              4,00 €
              Cuchara de bambú tradicional que nos ayuda a conocer la cantidad exacta de matcha para nuestra elaboración.
              Cada cucharada de té matcha equivale a 1 gramo, con lo cual, para hacerte un matcha necesitarás dos medidas del chasaku.

                GENMAICHA DE KAGOSHIMA. Yame

                21,00 €
                玄米茶
                FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos
                PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  
                Té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados. Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

                  MATCHA LATTE. 100 gramos

                  23,50 €

                  和紅茶

                  Té matcha para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas. Nuestro matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón.

                  MATCHA LATTE

                  VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

                    MATCHA KODAMAS

                    25,00 €

                    Miyazaki, Japón

                    CANTIDAD: 30 gramos

                    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                      PACK SHINCHAS 3 BAG 100G + COLD BREW

                      122,00 €

                      かぶせ新茶きらり31

                      八 女 市新茶

                      星野村新茶

                      Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 100 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:

                      SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                      UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                      YAME SHINCHA

                      UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                      HOSHINO SHINCHA

                      UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                        PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G + COLD BREW

                        89,00 €

                        かぶせ新茶きらり31

                        八 女 市新茶

                        星野村新茶

                        Este pack está compuesto de 3 latas de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:

                        SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                        UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                        YAME SHINCHA

                        UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                        HOSHINO SHINCHA

                        UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                          PACK SHINCHAS 3 BAG 100G

                          101,67 €

                          かぶせ新茶きらり31

                          八 女 市新茶

                          星野村新茶

                          Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:

                          SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                          UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                          YAME SHINCHA

                          UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                          HOSHINO SHINCHA

                          UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                            PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G

                            PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G

                            67,79 €

                            かぶせ新茶きらり31

                            八 女 市新茶

                            星野村新茶

                            Este pack está compuesto de 3 latas de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:

                            SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                            UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                            YAME SHINCHA

                            UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                            HOSHINO SHINCHA

                            UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                              SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                              48,31 €

                              かぶせ新茶きらり31

                              SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                              UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                              CANTIDAD: 100 gramos

                                YAME SHINCHA

                                36,66 €

                                八 女 市新茶

                                YAME SHINCHA

                                UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                                CANTIDAD: 100 gramos

                                  HOSHINO SHINCHA

                                  42,13 €

                                  星野村新茶

                                  HOSHINO SHINCHA

                                  UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                                  CANTIDAD: 100 gramos

                                    HOJICHA LATTE. 100 gramos

                                    21,00 €

                                    ほうじ茶ラテ

                                    Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                                    HOJICHA LATTE

                                    CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                                      GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                                      22,00 €

                                      蕎麦

                                      Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                                      GENMAICHA LATTE

                                      VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

                                        HIMALAYAN EVERGREEN

                                        27,65 €

                                        हिमालयी सदाबहार
                                        PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES
                                        100 gramos

                                        ORIGEN: Nepal

                                        Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. 

                                          NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

                                          42,00 €

                                          Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

                                          HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                                          HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

                                          HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

                                          TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

                                          TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA