• Té Verde Bancha. Mejor Tienda de Té Online. TESUKO

    BANCHA DE KYOTO

    Referencia: TSK207B
    17,00 €
    Impuestos incluidos
    Té Verde Bancha.
    PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA
    BOLSA: 125 GRAMOS (más de 40 tazas)

    Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
    Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
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    Es un té tradicional, con mucha historia y ahora mismo se trata de un té único por muchas razones, en primer lugar, porque solo lo podemos encontrar en Kyoto y además muy pocas plantaciones lo trabajan al ser un té elaborado de manera muy manual. 

    Té Bancha

    Su característica más significativa es el tamaño de las hojas. A diferencia de la mayoría de los tés japoneses, Kyobancha está hecho de las hojas más grandes. Otra diferencia es la falta de enrollado: las hojas no pasan un proceso de enrollado, si no que se quedan con su forma original después de tostarse, como si hubieran caído directamente de la planta de la camellia. Debido a este procesamiento, este té tiene un contenido de cafeína extremadamente bajo porque pierde la poca cafeína que las hojas tienen en su proceso de tostado. 
    Hoja entera de color verde-oscuro y con muchos matices dorados en sus colores. Té muy aromático y persistente que no pasará desapercibido por tu paladar en cada sorbo, idóneo para tomar por las noches.

    ¿CÓMO SE HACE EL TÉ BANCHA?

    3g de té por taza

    90ºC

    3 minutos

    Permite una única infusión

    ¿A QUÉ SABE EL TÉ BANCHA?

    Su aroma es muy similar al del té hojicha, pero en lugar de chocolates hay castañas tostadas y maderas quemadas. Hay un fondo herbal, pero que apenas se siente.

    Té muy adecuado para las noches.

    DIFERENCIAS BANCHA Y SENCHA

    Una comparación que se hace a menudo es esta: las diferencias entre el bancha y el sencha. Son los tipos de té más comunes de Japón, aunque también hay muchos banchas chinos.

    TÉ VERDE SENCHA.

    Es el tipo de té más común en Japón, pero también el que más variabilidad tiene. En general, el Té Sencha hace referencia a las hojas de té que han sido cocidas al vapor, enrolladas y secadas. Se trata de un té con gran valoración organoléptica y de salud.

    TÉ VERDE BANCHA.

    Se trata de un té mucho más económico, ya que está hecho con las hojas y los tallos más viejos del té. 

    ¿CUAL ES MEJOR: BANCHA O SENCHA?

    Son tés sencillamente diferentes. La mayor diferencia es el momento de cultivo, lo que le confiere a cada uno de los dos tés diferentes cualidades:

    1. El sencha tiene un alto nivel de nutrientes, de antioxidantes y de cafeina o teína. 

    2. El bancha tiene unos niveles de cafeína especialmente bajos, más aún en tés tostados como este. 

    ¿POR QUÉ ES BUENO EL TÉ BANCHA?

    A estas alturas sabrás que la cafeína y la teína son lo mismo. Si aún no lo tienes claro te dejamos una publicación en la que hablamos de ello. Al ser de cosecha de otoño apenas contiene cafeína, pero además, al estar tostado, la poca cafeína que tiene se evapora. 

    ¡Nos encanta traer a nuestra tienda tés tan tradicionales! Este Té Bancha de Kyoto, también conocido como Kyobancha, se elabora de forma tradicional en Kyoto. Aunque es un té sencillo, es un té que no encontrarás en cualquier tienda de té por su rareza y escasa producción.

    De este té nos encanta su color, el color de las hojas no es uniforme, debido a su proceso de tostado no unificado. Es uno de los tés más bonitos del mundo y que nos trae grandes recuerdos japoneses.

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    PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
    CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

    Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

    Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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      Contiene:

      1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki, al sur de Japón, especial para tomar con leche. (¡50 matchas!)
      2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
      3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
      4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

      Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.

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        Bolsa 100 gramos
        PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE 

        Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

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          MATCHA COOKING. Matcha para Postres

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          Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.

          Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha. 

          CANTIDAD: 250 gramos (para más de 120 batidos y para un montón de recetas)

          Matcha para Postres o Matcha con Leche

          CATA: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO

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            KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

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            Yame, Fukuoka, Japón
            PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
            FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
            Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

            Te verde sin cafeína:

            El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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              Tipo de Té: Shincha, primera cosecha. Té sombreado.

              Varietal: Yumemidori 
              Terroir: Isla de Tanegashima, Kagoshima, Japón
              Año de producción: 2024

              Disfruta del dulzor y aroma del té más fresco del año.

              En este 2024 nos hemos hecho con un micro-lote de shincha muy especial. El varietal "yumemidori" proviene del nombre "yumegusa" un tipo de nombre para referirse a la flor de cerezo japonés o sakura. Una pista de los sabores que nos vamos a encontrar en taza: sakura, sisho japonés y aromas hojaldrados.

              Shincha de la isla de Tanegashima. Un terroir lleno de bosques y mar que le aporta a este té verde un indiscreptible aroma fresco y un increíble dulzor. Además, su varietal, yumemidori, le da aromas de flores de cerezo, umami y gran dulzor seguidos de un amargor muy agradable.

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              Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
              Varietal: Saemidori
              Zona de producción: Yame, Fukuoka (medalla de oro del país)
              Año de producción: 2024

              Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

              El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

              En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 con los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delicado japonés. 

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                Comprar pack té en polvo. Hojicha latte para tomar con leche.

                PACK HOJICHA LATTE. Té Verde Sin Cafeína con leche.

                32,90 €

                Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té verde con leche.

                Hojicha 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Frescura y una calidad tremenda. Importado desde TESUKO para nuestra Tienda de Té Online y el favorito de muchos baristas por su sabor similar al café de filtro. Té Verde sin cafeína o sin teína. Todos los beneficios del té verde pero sin cafeína. Ideal para tomar con leche. También para los niños. Con 100 gramos puedes tomar más 50 hojichas latte.

                Este set incluye:

                1. 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
                2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                KIT HOJICHA. Comprar online un set de té verde sin cafeína para tomar con leche. Ideal para los niños.  
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                  GENMAICHA DE YAME

                  15,90 €

                  FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos

                  PERFIL DE CATA: TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                  Este genmaicha es un té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

                  Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

                  (0/5)
                    PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro

                    PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro

                    66,80 € 56,78 €

                    Pack Té Matcha Ceremonial. Pack Matcha Ceremonial taza negra

                    Contiene:

                    1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                    2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                    3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
                    4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                    5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
                    6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

                    Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                    Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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                    ROOIBOS. Comprar Rooibos Chai. La mejor Tienda Té online. TESUKO

                    ROOIBOS CHAI. Infusión especiada

                    13,00 €
                    PERFIL DE CATA: TERROSO > ESPECIADO > CANELA
                    FORMATO: Bolsa de 125 gramos de rooibos (más de 40 infusiones)

                    INGREDIENTES: Rooibos, canela, jengibre, clavo, semillas de cardamomo y pimienta negra.

                    Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado solo o con leche. Un rooibos tradicional con un punto muy interesante que le hace especial para todos aquellos que le gusten los aromas profundos, intensos, exóticos, que calientan cuerpo y alma.

                    Rooibos tostado del sur de África blendeado con una mezcla de chai. 
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                      NEPAL. Pack Selección Tés... NEPAL. Pack Selección Tés... NEPAL. Pack Selección Tés...

                      NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

                      42,00 €

                      Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

                      HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                      HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

                      HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

                      TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

                      TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA
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                      OSMANTHUS KEEMUN. Tea Silk... OSMANTHUS KEEMUN. Tea Silk... OSMANTHUS KEEMUN. Tea Silk...

                      OSMANTHUS KEEMUN. Tea Silk Edition

                      15,20 €
                      FORMATO LATA: 50 GRAMOS

                      El té negro Keemun es uno de los tés chinos más conocidos fuera de China. El Keemun sorprende por su complejidad y profundidad de aromas: rosas y ligeras y elegantes notas ahumadas.

                      Este es un típico té Keemun, de la provincia de Quimen al que se le han añadido flores de osmanto o osmanthus. Estas flores son tremendamente aromáticas (albaricoque, flores blancas, flor de naranjo amargo, mango...) y se añaden a este té antes de que las hojas de té negro estén completamente secas. De este modo, las hojas de té absorven todos los aromas naturales de las flores, sin aromas artificiales.

                      Ingredientes: té negro y flores de osmanto.

                      PERFIL DE CATA: ROSAS > ALBARICOQUE > NOTAS AHUMADAS > BOUQUET DE FLORES

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                      • Fuera de stock
                      GENMAI GENMAI GENMAI

                      GENMAI

                      10,50 €

                      De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Antiguamente, los agricultores de té japoneses, como no se podían permitir comprar té, mezclaban las hojas sobrantes del proceso de té, con arroz tostado. De esa manera, el lujo solo al alcance del emperador, podían permitírselo. 

                      Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.

                      PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

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                        OSMANTHUS OOLONG OSMANTHUS OOLONG

                        OSMANTHUS OOLONG

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                        Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. 
                        Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. 
                        桂花烏龍茶
                        FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS
                        PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN
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                          WHITE KOJI PU-ERH.... WHITE KOJI PU-ERH....

                          WHITE KOJI PU-ERH. Micro-lote Tanegashima

                          26,40 €

                          Un té único. Japón no es conocido por hacer pu-erh, pero pequeños productores de té están experimentando con la fermentación de té negro (wakocha) al fermentarlo con esporas de koji (esporas de Asperillus oryzae). El mismo koji que se usa en la elaboración de salsa de soja, miso o sake. 

                          Este té fermentado koji tiene koji blanco, Shirokoji 白麹, el que se utiliza a menudo para hacer shōchū, con un sabor más leve y ligero que el koji negro. Esta fermentación da lugar a un té con aromas a caramelo, frutas maduras y miel. Es un té elegante, inusual y refinado.

                          AROMAS: CARAMELO > FRUTAL > MIEL

                          CANTIDAD: 100 GRAMOS

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                            Matcha Lovers. Reposición chasen

                            Contiene:

                            1. MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha ceremonial de Fukuoka.
                            2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.

                            Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.

                            Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.

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                              MATCHA HAKATA. Té Matcha Ceremonial

                              24,00 € 21,60 €

                              Té Matcha Ceremonial calidad premium. Ideal para tomar solo. 

                              ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

                              CANTIDAD: 30 gramos.

                              RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

                              Comprar Matcha Ceremonial

                              Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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                              • -10%

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                              KAMAIRICHA. TÉ VERDE JAPONÉS

                              24,00 €

                              Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

                              El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

                              ORIGEN: Shizuoka, Japón

                              PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

                              A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

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                                HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos

                                HOJICHA LATTE. 100 gramos

                                22,00 €

                                Comprar té en polvo sin azúcar

                                Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

                                Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

                                PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                                Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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                                  Té verde con leche. Pack genmaicha en polvo Té verde con leche. Pack genmaicha en polvo Té verde con leche. Pack genmaicha en polvo

                                  PACK GENMAICHA LATTE. Set de iniciación. Té verde con leche.

                                  33,90 €

                                  PACK TÉ VERDE CON LECHE: Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té latteada. Té verde con arroz tostado japonés ideal para tomar té verde cada día. Sabor vegetal, pero con tonos a palomitas o mantequilla tostada. Aroma y sabor muy agradable y naturalmente dulce. Sin azúcar, aditivos ni añadidos. 

                                  Té verde 100% japonés. Nivel de cafeína o tenía bajo. Con 100 gramos puedes tomar más 50 bebidas latteadas.

                                  Este set incluye:

                                  1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial GENMAICHA-LATTE.
                                  2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                                  3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                                  KIT TÉ VERDE EN POLVO PARA LATTEAR. Comprar online un set con todo lo necesario para prepara tu bebida de té en polvo en tu casa.  
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                                    Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO

                                    KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

                                    21,00 €
                                    Yame, Fukuoka, Japón
                                    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                                    FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                                    Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

                                    Te verde sin cafeína:

                                    El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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                                      TÉ OOLONG JAPONÉS. OKUMIDORI TÉ OOLONG JAPONÉS. OKUMIDORI TÉ OOLONG JAPONÉS. OKUMIDORI

                                      TÉ OOLONG JAPONÉS. OKUMIDORI

                                      27,95 €

                                      Tipo: Oolong japonés de baja oxidación.
                                      Varietal: Okumidori
                                      Zona de producción: Shizuoka, Japón
                                      Año de producción: 2023

                                      Los oolong japoneses o tés azules pueden ser muy oxidados (más parecidos a tés negros) o muy poco oxidados (más parecidos a tés verdes o blancos).

                                      Este oolong ha sido elaborado con el raro varietal Okumidori, un varietal del té de hojas de un verdor tremendamente intenso que son recolectadas más tarde de lo habitual. Es muy delicado y además, el okumidoru contiene una catequina, la "catequina metilada" que tiene efectos antialérgicos. 

                                      El sabor de este Kamairicha Okumidori es hermosamente floral, dulce y jugoso. El maíz dulce que sale de sus hojas se puede oler a metros de distancia. Es un té muy muy especial que gusta a todo perfil de personas.

                                      Cantidad: Bolsa 100 gramos

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                                      • Fuera de stock
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                                      10,50 €

                                      De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Antiguamente, los agricultores de té japoneses, como no se podían permitir comprar té, mezclaban las hojas sobrantes del proceso de té, con arroz tostado. De esa manera, el lujo solo al alcance del emperador, podían permitírselo. 

                                      Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.

                                      PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

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                                        DARJEELING MIRIK SF FTGFOP1 DARJEELING MIRIK SF FTGFOP1 DARJEELING MIRIK SF FTGFOP1

                                        DARJEELING MIRIK SF FTGFOP1

                                        16,50 €

                                        Darjeeling, el llamado champán de los tés. El té darjeeling es un té negro muy especial por muchos motivos. Hay multitud de Darjeelings en el mercado, tés darjeeling con denominación de origen y tés "estilo darjeeling" como se conoce a muchos tés provenientes de otras regiones. 

                                        Este Darjeeling podemos decir que tiene denominación de origen, en concreto proviene de una plantación reconocida por producir los clonales más finos (las variedades). La región productora se encuentra en el valle de Mirik, a 1.000 metros de altitud, a las faldas del Himalaya. La plantación es Phuguri Tea Estate, de grandes tradiciones. 

                                        Es un té de segunda cosecha con perfil aromático de rosas, aromas equilibrados y profundos y retrogusto a naranja.

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                                          GENMAICHA DE YAME GENMAICHA DE YAME

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                                          15,90 €

                                          FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos

                                          PERFIL DE CATA: TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                                          Este genmaicha es un té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

                                          Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

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