Lácticos y mantequillosos

Sabores lácticos y a mantequilla dentro de un té, untuosidad en cada sorbos. Tés verdes, negros, o tés azules. Sabores del té que nos recuerdan a elementos con base leche, ya sea cruda o en elaboraciones pasteleras

PACK MATCHA KODAMAS

32,50 €

Pack o kit de iniciación para preparar tu matcha compuesto por:

  1. Lata de 30 gramos de MATCHA KODAMAS.
  2. CHASEN. O batidor de bambú para espumar el matcha.
  3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir la cantidad de té exacta.

KIT MATCHA. Comprar online un set de iniciación con todo lo necesario para preparar tu matcha 

    GENMAI

    17,00 € 13,60 €
    玄米

    FORMATO LATA:  50 GRAMOS

    PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

    De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

    De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

    • -20%

    OSMANTHUS OOLONG

    22,50 €
    桂花烏龍茶
    FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS
    PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

    Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. 

    Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. 

      KUKICHA YAME

      22,00 €
      茎茶 八女市

      FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

      PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

      Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

      Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew

        JASMINE YUNNAN GREEN

        23,00 €
        白牡丹
        FORMATO BAG: 100 GRAMOS
        PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN
        Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
        En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
        Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

          NEPAL CHAI

          NEPAL CHAI

          16,50 €

          नेपाल चाई
          CHOCOLATE > CANELA > ESPECIAS
          CANTIDAD: 50 gramos

          El nepalí de otoño es el hermano pequeño de nuestro té negro imperial. Este té negro es recogido en otoño y lo blendeamos con nuestra mezcla chai para que lo puedas disfrutar con leche o solo. 

          Interesante mezcla con aromas a cacao, y chocolate blendeado con trozos de jengibre, canela, clavo y pimienta negra. Ideal para tomar con leche.

            GENMAICHA DE KAGOSHIMA. Yame

            21,00 €
            玄米茶
            FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos
            PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  
            Té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados. Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

              PACK SHINCHAS 3 BAG 100G + COLD BREW

              122,00 €

              かぶせ新茶きらり31

              八 女 市新茶

              星野村新茶

              Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 100 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:

              SHINCHA KABUSE KIRARI-31

              UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

              YAME SHINCHA

              UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

              HOSHINO SHINCHA

              UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G + COLD BREW

                89,00 €

                かぶせ新茶きらり31

                八 女 市新茶

                星野村新茶

                Este pack está compuesto de 3 latas de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:

                SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                YAME SHINCHA

                UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                HOSHINO SHINCHA

                UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                  PACK SHINCHAS 3 BAG 100G

                  101,67 €

                  かぶせ新茶きらり31

                  八 女 市新茶

                  星野村新茶

                  Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:

                  SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                  UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                  YAME SHINCHA

                  UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                  HOSHINO SHINCHA

                  UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                    PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G

                    PACK SHINCHAS 3 LATAS 50G

                    67,79 €

                    かぶせ新茶きらり31

                    八 女 市新茶

                    星野村新茶

                    Este pack está compuesto de 3 latas de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:

                    SHINCHA KABUSE KIRARI-31

                    UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

                    YAME SHINCHA

                    UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                    HOSHINO SHINCHA

                    UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                      YAME SHINCHA

                      36,66 €

                      八 女 市新茶

                      YAME SHINCHA

                      UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

                      CANTIDAD: 100 gramos

                        HOSHINO SHINCHA

                        42,13 €

                        星野村新茶

                        HOSHINO SHINCHA

                        UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

                        CANTIDAD: 100 gramos

                          HOJICHA LATTE. 100 gramos

                          21,00 €

                          ほうじ茶ラテ

                          Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                          HOJICHA LATTE

                          CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                            MATCHA KODAMAS

                            25,00 €

                            Miyazaki, Japón

                            CANTIDAD: 30 gramos

                            Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                            Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                              GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                              22,00 €

                              蕎麦

                              Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                              GENMAICHA LATTE

                              VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

                                HIMALAYAN EVERGREEN

                                27,65 €

                                हिमालयी सदाबहार
                                PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES
                                100 gramos

                                ORIGEN: Nepal

                                Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. 

                                  NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

                                  42,00 €

                                  Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

                                  HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                                  HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

                                  HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

                                  TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

                                  TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

                                    HOJICHA-LEMONGRASS

                                    21,00 €
                                    ほうじ茶レモングラス
                                    FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                                    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                                    Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

                                      Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

                                      57,00 €
                                      Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                                      También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                                      1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                                      2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
                                      3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
                                      4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
                                      5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 

                                        KUKI - HOJICHA

                                        18,00 €
                                        Yame, Fukuoka, Japón
                                        PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                                        FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                                        Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 
                                        El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. 

                                          KOUSHUN SENCHA

                                          24,00 € 19,20 €

                                          香駿, こうしゅん

                                          NOTAS DE CATA: PICANTE > HERBAL > CREMOSIDAD > FLORAL 

                                          FORMATO LATA: 50 gramos 

                                          Té verde japonés de Shizuoka, la prefectura del té al ser la que mayor cantidad de toneladas se producen y donde se producen tés de diferentes varietales. 

                                          Té muy especial, ya que es un "single origin" proveniente únicamente de un varietal poco conocido y utilizado de la camellia sinensis, el varietal Koushun, con el que obtenemos unos aromas cítricos y picantes que no obtenemos con varietales como yabukita. 

                                          Té ideal para los amantes del verdadero té japonés.



                                          • -20%