Un ritual diario para alimentar cuerpo y alma. Con este pack tendrás un matcha ceremonial para cada día del mes. Para cambiar de matcha ceremonial y elegir el que más te guste.
Experimenta el sabor de nuestros dos matchas 100% ceremoniales, provenientes de la misma planta, la camellia sinensis, pero de dos cultivares diferentes.
Nuestro Matcha Hakata es nuestra primera incorporación a nuestros matchas ceremoniales, un blend del arbusto de té más común en Japón, el yabukita. El otro matcha, Matcha Okumidori, está realizado 100% con el cultivar okumidori, un tipo de té bastante poco común en Japón y que nos encanta por su textura cremosa, su fuerte (tremendo) umami y dulzor extremo.
PERFIL DE CATA: UMAMI PROFUNDO > DULZOR CREMOSO > FRUTOS SECOS
PERFIL DE CATA: CREMA > HIERBA FRESCA > PIEL DE CACAHUETE TOSTADO
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2 gramos // mitad cuchara postre rasa
60 - 80ml de agua
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80ºC 85ºC
(tocar la taza 3 seg. sin quemarse)
emulsionar
El Té Matcha tiene un perfil de sabor muy complejo que varía dependiendo de la zona de producción y de la calidad. El Matcha de ceremonia tiene notas suaves a hierba, nueces verdes dulces, aromas lácticos e incluso florales. Un sabor que le diferencia es el apreciado sabor umami, que en japonés se traduciría como sabroso. El umami es una mezcla entre dulce y salado que nos hace salivar, como por ejemplo unos buenos tomates maduros.
En TESUKO nos encanta el Matcha, es uno de nuestros tés preferidos, el té matcha japonés. Tenemos un apartado completo para hablar de los beneficios y propiedades del té matcha, pulsa aquí si quieres leer toda la información. Ya de antemano te contamos un secreto a voces: es el té verde más antioxidante, ¿adivinas por qué? En lugar de beber una infusión de sus hojas ¡te las estás comiendo!
Una de las muchas propiedades del Matcha es su poder adelgazante. Esto se debe a que el matcha contiene una cantidad bastante alta de catequinas y cafeína, en comparación con otros tés contiene hasta 5 veces más. Las catequinas y la cafeína crean en nuestro cuerpo un efecto conocido como "termogénesis". Las catequinas descomponen la grasa corporal. Unido con el café aumenta la cantidad de energía que usa el cuerpo.
El Té Matcha es un excelente aliado de tu piel. Además de ser antibacteriano, su compuesto más antioxidante, la apigalocatequina-galato (EGCG) reduce la inflamación. Además, este poder antioxidante aumenta la elasticidad de la piel y reduce el acné. Si sueles tener rojeces también te funcionará.
Donde comprar té matcha es una de las preguntas que más se hacen los principiantes en el té matcha. Ahora mismo la oferta es inmensa, puedes comprar Matcha de Mercadona, probablemente ya puedas comprar té matcha en Lidl y en otros supermercados. Nosotros te recomendamos comprar matcha en tiendas especializadas siguiendo varios consejos: origen japonés (si viene indicada la zona concreta mejor), que venga identificado el varietal de la planta con la que se ha hecho ese matcha y especialización sin marcas.
Preparar Té Matcha con Leche es super sencillo. Es una de las recetas más populares es el Matcha-Latte. Las cafeterías de especialidad lo han puesto de moda y cada vez sois más los que queréis aprender a hacer matcha en casa. Es sencillo: haz té matcha como si fueras a tomarlo caliente pero con menos agua. Nosotros tenemos varias recetas, te dejamos alguna aquí, pero tienes más en nuestro blog.
El matcha está repleto de vitamina B2 y vitamina E. Ingredientes esenciales para reducir los efectos del envejecimiento. Existen muchas marcas de té que están empezando a vender el matcha con colágeno. Realmente, con una dieta variada no necesitaríamos un aporte nutricional. El matcha, con su vitamina B2 y su vitamina C, ayuda a aumentar los niveles de colageno naturalmente.
Si eres fan del matcha pero no quieres renunciar de vez en cuando a preparar tu matcha fácil y rápidamente Matcha To Go es el accesorio ideal para preparar té matcha y poder disfrutarlo en unos pocos segundos.
¡Y listo! Puedes añadir un poco más de agua o añadir leche o bebida vegetal a tu gusto.
Matcha To Go. La botella para preparar matcha adaptado a un estilo de vida moderno.
Capacidad: 300ml
Diseño ideal para amantes del buen MATCHA "I love you so Matcha"
100% Algodón reciclado.
Comodidad y estilo en un único coffee bag. Confeccionada con materiales de alta calidad.
Detalles:
| Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína. |
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También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:
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Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.
Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha.
CANTIDAD: 250 gramos (para más de 120 batidos y para un montón de recetas)
CATA: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO
Si tu adicción al matcha ya no conoce límites este es tu matcha. Un matcha ceremonial de 100 gramos para que, o rellenes tu lata preferida de Matcha Hakata has decidido que te requetenecanta nuestro matcha Hakata ceremonial serás.
Este formato es ideal para quienes quieren tomar matcha ceremonial a diario o para quienes lo comparten entre varias personas de cada. Como una recarga de nuestro Matcha Hakata es perfecto.
Desde el 2016 seleccionamos cuidadosamente nuestro matcha ceremonial cada primavera. En este caso, este matcha viene de Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.
CONTENIDO: 100 gramos de matcha (unas 50 tazas de matcha en cada sobre)
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.
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Miel con matcha ¿ o Matcha con Miel? Teníamos claro que teníamos que utilizar nuestro MATCHA HAKATA, matcha ceremonial con miel ecológica del Bierzo ¡tenía que salir bien! |
| Se trata de una miel del Bierzo de flores de nuestros amigos de Miel de León que ha sido cremada para poder ser utilizada en tostadas, mucho más densa de lo habitual, lo que la hace ideal para cualquier desayuno. |
| Hemos utilizado una cantidad alta de matcha, un 5% de matcha ceremonial para darle a la miel un tremendo sabor. Puedes utilizarla en tus tostadas del desayuno con requesón, queso o sola y también puedes incorporar media cucharada a un vaso de agua caliente. |
| CANTIDAD: tarro de 150ml. |
| INGREDIENTES: 95% de miel ecológica de flores y 5% de nuestro matcha Hakata ceremonial japonés. |
¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?
¡Ningún problema! Con nuestra tarjeta de regalo virtual, la persona a la que elijas podrá elegir entre una gran cantidad de tés, infusiones y accesorios para el té. Con este regalo acertarás seguro, ya que, tanto si es un amante del té como si es un curioso o curiosa del té, seguramente encontrará el té más adecuado. ¡El bonito diseño del vale le dará a su regalo un toque personal y hará sonreír a su ser querido!
Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo.
La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.
Matcha okumidori está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda.
El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche.
No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.
CANTIDAD: 30 gramos.
Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.
Katakuchi Chawan (片口茶碗) es un cuenco especialmente diseñado para resolver la pregunta ¿Dónde me preparo un matcha latte? resuelve el problema producido cuando queremos preparar un matcha de manera tradicional pero queremos transferirlo a otro recipiente, como es el caso de un matcha con leche. Hemos trabajado meses para que el pico no gotee o que apenas lo haga y gracias al esfuerzo de las ceramistas, lo hemos conseguido. |
| MATCHA BOWL. Quisimos dar solución a todas las cafeterías de especialidad con las que trabajábamos, por eso, desarrollamos con Tierra de Arcillas un cuenco 100% artesano |
| Este es un producto artesanal elaborado con recursos locales. Las piezas pueden presentar ligeras variaciones de color y textura entre ellas. |
Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.
Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.
PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO
Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.
| Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína. |
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También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:
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ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.
CANTIDAD: 30 gramos.
RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.
Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!
Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.
Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.
El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.
Contiene:
Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.
Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha.
Darjeeling, el llamado champán de los tés. El té darjeeling es un té negro muy especial por muchos motivos. Hay multitud de Darjeelings en el mercado, tés darjeeling con denominación de origen y tés "estilo darjeeling" como se conoce a muchos tés provenientes de otras regiones.
Este Darjeeling podemos decir que tiene denominación de origen, en concreto proviene de una plantación reconocida por producir los clonales más finos (las variedades). La región productora se encuentra en el valle de Mirik, a 1.000 metros de altitud, a las faldas del Himalaya. La plantación es Phuguri Tea Estate, de grandes tradiciones.
Es un té de segunda cosecha con perfil aromático de rosas, aromas equilibrados y profundos y retrogusto a naranja.
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha.
| FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones) |
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INGREDIENTES: Cúrcuma de cultivo ecológico, canela ecológica, regaliz ecológico, jengibre ecológico, pimienta negra en grano ecológica, cardamomo ecológico, hinojo ecológico, manzana, cáscaras de cacao ecológicas, clavo ecológico. |
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Especial infusión ecológica sin té ni cafeína. Alto contenido en cúrcuma, lo que le confiere un caracter muy saludable y un sabor muy intenso. |
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Si quieres comprar chais pero no te decides si sólo o con té 'tenemos la solución! Hemos concebido esta infusión para tomarla sola, sin aditivos, es naturalmente dulce, pero también está diseñada para ser mezclada con otros tés. ¡Haz tu propia mezcla de té! Para ello te recomendamos que mezcles esta mezcla con cualquier té negro o con nuestro PUER de Malawi. |
| THYOLO MOUNTAIN |
| Bolsa 125 gramos |
| PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE |
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Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China. |
Si tu adicción al matcha ya no conoce límites este es tu matcha. Un matcha ceremonial de 100 gramos para que, o rellenes tu lata preferida de Matcha Hakata has decidido que te requetenecanta nuestro matcha Hakata ceremonial serás.
Este formato es ideal para quienes quieren tomar matcha ceremonial a diario o para quienes lo comparten entre varias personas de cada. Como una recarga de nuestro Matcha Hakata es perfecto.
Desde el 2016 seleccionamos cuidadosamente nuestro matcha ceremonial cada primavera. En este caso, este matcha viene de Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.
CONTENIDO: 100 gramos de matcha (unas 50 tazas de matcha en cada sobre)
Contiene:
Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.
Matcha okumidori está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda.
El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche.
No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.
CANTIDAD: 30 gramos.
Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.
Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.
Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.
El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.
Si eres ya fan del té matcha, si ya has descubierto las propiedades del té matcha, si te has unido a tomar matcha en ayunas o si estás sustituyendo el café por el matcha porque te sienta mejor ¡este es tu pack de degustación!
Este pack de matcha ceremonial está compuesto de dos tés:
Con este pack tendrás la cantidad perfecta de matcha para un mes. Podrás comparar dos matchas de alta calidad y disfrutar de todas las propiedades antiinflamatorias
CANTIDAD: 60 gramos
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