| Soporte para batidor de bambú simple y elegante. |
| El accesorio perfecto para hacer que tu chasen dure más tiempo y siga manteniendo su forma original. |
|
Katakuchi Chawan (片口茶碗) es un cuenco especialmente diseñado para resolver la pregunta ¿Dónde me preparo un matcha latte? resuelve el problema producido cuando queremos preparar un matcha de manera tradicional pero queremos transferirlo a otro recipiente, como es el caso de un matcha con leche. Hemos trabajado meses para que el pico no gotee o que apenas lo haga y gracias al esfuerzo de las ceramistas, lo hemos conseguido. |
| MATCHA BOWL. Quisimos dar solución a todas las cafeterías de especialidad con las que trabajábamos, por eso, desarrollamos con Tierra de Arcillas un cuenco 100% artesano |
| Este es un producto artesanal elaborado con recursos locales. Las piezas pueden presentar ligeras variaciones de color y textura entre ellas. |
|
Miel con matcha ¿ o Matcha con Miel? Teníamos claro que teníamos que utilizar nuestro MATCHA HAKATA, matcha ceremonial con miel ecológica del Bierzo ¡tenía que salir bien! |
| Se trata de una miel del Bierzo de flores de nuestros amigos de Miel de León que ha sido cremada para poder ser utilizada en tostadas, mucho más densa de lo habitual, lo que la hace ideal para cualquier desayuno. |
| Hemos utilizado una cantidad alta de matcha, un 5% de matcha ceremonial para darle a la miel un tremendo sabor. Puedes utilizarla en tus tostadas del desayuno con requesón, queso o sola y también puedes incorporar media cucharada a un vaso de agua caliente. |
| CANTIDAD: tarro de 150ml. |
| INGREDIENTES: 95% de miel ecológica de flores y 5% de nuestro matcha Hakata ceremonial japonés. |
| Hervidor de agua especialmente indicado para el té. Regulación de la temperatura grado a grado. |
| Podrás mantener la temperatura del agua durante 1 hora. Muy intuitivo, diseño minimalista y hermoso. |
900 ml de agua para hacer tus mañanas más ágiles, o tus tardes o sesiones de té más intensas, agradables y hermosas.
Color: negro mate.
| Un CHAKORO es un quemador de té, al igual que quemarías incienso o aceites esenciales, pero específicamente pensado para disfrutar del aroma que desprenden las hojas de té al tostarse lentamente con el calor de la vela. |
| Además tiene una función accesoria, que es la de disfrutar de las hojas de té una vez tostadas. Con cada CHAKORO enviamos tres muestras de té especialmente pensadas para tostarse y luego disfrutarse en taza. |
| Este CHAKORO es muy especial: está realizado con arcilla de la sierra de la Alpujarra almeriense por las manos de Julia, de Tierra de Arcilla. |
Diseño ideal para amantes del buen MATCHA "I love you so Matcha"
100% Algodón reciclado.
Comodidad y estilo en un único coffee bag. Confeccionada con materiales de alta calidad.
Detalles:
| Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío. |
| Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico. |
| Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío. |
| Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico. |
Si eres fan del matcha pero no quieres renunciar de vez en cuando a preparar tu matcha fácil y rápidamente Matcha To Go es el accesorio ideal para preparar té matcha y poder disfrutarlo en unos pocos segundos.
¡Y listo! Puedes añadir un poco más de agua o añadir leche o bebida vegetal a tu gusto.
Matcha To Go. La botella para preparar matcha adaptado a un estilo de vida moderno.
Capacidad: 300ml
| Tetera realizada a mano por la artista coreana Chuión, de LaonPottery. |
| Textura rugosa y esmalte irisado. |
| Capacidad aproximadamente 450 ml |
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha.
| Chawan realizado en el torno por la artista coreana Chuión, de LaonPottery. |
| Hermosa pieza que se acabará convirtiendo en tu preferida para el matcha, aunque también podrás tomarte en el otro tipo de tés.. |
| Capacidad aproximadamente 350 ml |
| Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar. |
| Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia. |
| Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes. |
| Piezas de arcilla que dan calidez a la hora de tomarse cualquier té. |
| Color beige empolvado. |
| 180ml. |
| Bandeja antideslizante ideal para servir tus tés. |
| Madera natural de sauce (contrachapado de sauce y revestimiento de uretano). |
| Cuchara medidora de acero inoxidable. |
| A veces medir la cantidad de té es complicado, complicado o fácil Ideal para cual. |
| Este té negro japonés es buen ejemplo para probar la singularidad de los tés negros que se hacen el Japón. |
| PERFIL DE CATA: MADERAS > GERANIOL > TONOS VEGETALES > TONOS MINERALES |
| CANTIDAD: 125 gramos |
| 和紅茶 |
| Más del 95% de los tés que se elaboran en Japón son tés verdes, el gobierno intentó durante los años 70 del siglo pasado recuperar la tradición. Muchos agricultores han comenzado a elaborar tés negros y este es uno de los que hemos traído desde Shizuoka. Comprar té negro japonés es comprar una rareza única cultivada por menos de 300 agricultores en todo Japón. |
Hay nombres que describen un lugar, y otros que abren un trayecto. KURUME Matcha pertenece a los segundos.
Tomando su nombre de un nodo de trenes del sur de Fukuoka, KURUME evoca el recorrido hacia Yame: el paso gradual desde lo urbano hacia una tierra donde el té forma parte del paisaje, la cultura y el tiempo.
Este matcha no se presenta solo como un origen, sino como una llegada. Una llegada serena, limpia y profundamente japonesa.
CANTIDAD: 100 gramos.
Matcha ceremonial de cultivar Saemidori (さえみどり) procedente de Yame, Fukuoka (Japón), zona célebre por sus tés sombreados.
Single-cultivar, molido en piedra, de color verde intenso y textura cremosa. Umami profundo con dulzor natural y astringencia muy baja. Notas de crema láctea o mantequillas, almendra cruda, y toques dulces y suaves que se balancean con una salinidad elegante. Final largo y limpio, levemente cítrico. Cultivo sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Ideal para amantes del matcha excepcional, perfecto en usucha y disfrutable en koicha en ocasiones especiales.
Es un té muy elegante, balanceado y sutil donde ninguna nota destaca por encima de la otra, ideal para los paladares más finos.
CANTIDAD: 30 gramos.
| Cuchara de bambú tradicional que nos ayuda a conocer la cantidad exacta de matcha para nuestra elaboración. |
| Cada cucharada de té matcha equivale a 1 gramo, con lo cual, para hacerte un matcha necesitarás dos medidas del chasaku. |
| THYOLO MOUNTAIN. MALAWI |
| PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME |
| FORMATO BAG: 125 GRAMOS |
|
¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. |
|
No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés. |
Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
Varietal: Saemidori
Zona de producción: Yame, Fukuoka (medalla de oro del país)
Año de producción: 2024
Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.
El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té.
En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 con los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delicado japonés.
PERFIL DE CATA: LIMÓN > MENTA > ACIDEZ
FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)
INGREDIENTES: Citronela, menta e hibisco.
Esta infusión es ideal para los amantes de los sabores ligeramente mentolados, sabores frescos y con un punto de acidez. Podríamos decir que es el sustituto casi perfecto del poleo menta, pero sería decir poca cosa, porque es un perfil de sabor completamente diferente y más divertido.
Ideal para tomar caliente aunque es perfecto también para tomar en frío.
Elegante mezcla de té negro de cultivo orgánico de Malawi con especias cálidas que le aportan extravagancia y frescor. Delicia para prepararlo frío o caliente. Es tan fascinante y dulce que podrás tomarlo solo aunque mezclarlo con una nube de leche es muy meloso. Si te gusta el té negro chau con matices cálidos y exóticos, con aromas cítricos y tonos achocolatados este es tu té.
Ingredientes: té negro de Malawi, cacao en grano, trozos de canela, cáscara de naranja, trozos de jengibre, regaliz, clavo, semillas de cardamomo, hinojo y pimienta rosa.
Por qué comprar té chai: Mezcla yogui ideal para energizarnos calmadamente a través de sus aromas profundos pero a la vez super frescos.
| PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES |
| FORMATO BAG: 125 GRAMOS |
Comentarios del producto
No se puede enviar su apreciación de revisión
Reportar comentario
reporte enviado
Su informe no puede ser enviado