TIENDA

WHITE KOJI PU-ERH. Micro-lote Tanegashima

26,40 €

Un té único. Japón no es conocido por hacer pu-erh, pero pequeños productores de té están experimentando con la fermentación de té negro (wakocha) al fermentarlo con esporas de koji (esporas de Asperillus oryzae). El mismo koji que se usa en la elaboración de salsa de soja, miso o sake. 

Este té fermentado koji tiene koji blanco, Shirokoji 白麹, el que se utiliza a menudo para hacer shōchū, con un sabor más leve y ligero que el koji negro. Esta fermentación da lugar a un té con aromas a caramelo, frutas maduras y miel. Es un té elegante, inusual y refinado.

AROMAS: CARAMELO > FRUTAL > MIEL

CANTIDAD: 100 GRAMOS

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SHINCHA YUMEMIDORI. Micro-lote

24,94 € 14,96 €

Tipo de Té: Shincha, primera cosecha. Té sombreado.

Varietal: Yumemidori 
Terroir: Isla de Tanegashima, Kagoshima, Japón
Año de producción: 2024

Disfruta del dulzor y aroma del té más fresco del año.

En este 2024 nos hemos hecho con un micro-lote de shincha muy especial. El varietal "yumemidori" proviene del nombre "yumegusa" un tipo de nombre para referirse a la flor de cerezo japonés o sakura. Una pista de los sabores que nos vamos a encontrar en taza: sakura, sisho japonés y aromas hojaldrados.

Shincha de la isla de Tanegashima. Un terroir lleno de bosques y mar que le aporta a este té verde un indiscreptible aroma fresco y un increíble dulzor. Además, su varietal, yumemidori, le da aromas de flores de cerezo, umami y gran dulzor seguidos de un amargor muy agradable.

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• -40%

HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

34,00 €

हिमालय सदाबहार

PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

ORIGEN: NEPAL

Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.

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DARJEELING MIRIK SF FTGFOP1

16,50 €

Darjeeling, el llamado champán de los tés. El té darjeeling es un té negro muy especial por muchos motivos. Hay multitud de Darjeelings en el mercado, tés darjeeling con denominación de origen y tés "estilo darjeeling" como se conoce a muchos tés provenientes de otras regiones. 

Este Darjeeling podemos decir que tiene denominación de origen, en concreto proviene de una plantación reconocida por producir los clonales más finos (las variedades). La región productora se encuentra en el valle de Mirik, a 1.000 metros de altitud, a las faldas del Himalaya. La plantación es Phuguri Tea Estate, de grandes tradiciones. 

Es un té de segunda cosecha con perfil aromático de rosas, aromas equilibrados y profundos y retrogusto a naranja.

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PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO AFRICANO.

26,00 €

THYOLO MOUNTAIN

NOTAS DE CATA: AMADERADO > BONIATO > NUECES > NOTAS MINERALES

TÉ ROJO

También conocido como té rojo en España. Es un té post-fermentado al estilo chino conocido como Pu'er, Pu'erh, Puer, Pu-er y Pu-erh.  Té de Malawi único en su categoría en toda África.

Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo.

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TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

26,00 €

Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.

PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS

CANTIDAD: 50 gramos o 100 gamos.

山吹撫子

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HIMALAYAN EVERGREEN

32,00 €

हिमालयी सदाबहार

PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES

125 gramos

ORIGEN: Nepal

Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales.

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• Fuera de stock

KUKICHA YAME

22,00 €

茎茶 八女市

FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS

PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO

Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew

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BLEND YAME & OKUYAME SENCHA

20,85 €

奥八女八

PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS

CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu.

Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas.

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SMOKED GUAVA TEA

17,89 €

THYOLO MOUNTAIN

Bolsa 100 gramos

PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE

Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

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TÉ NEGRO ENROLLADO A MANO

11,00 €

नेपाल हात रोल्ड चिया

PERFIL DE CATA: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL

Té negro elegante y muy aromático, a medio camino entre un oolong de alta oxidación y un té negro.

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NEPAL IMPERIAL

11,00 €

इम्पीरियल ब्ल्याक टी

PERFIL DE CATA: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

ORIGEN: NEPAL

Té negro clásico de Nepal, además de los sabores tradicionales podemos encontrar cacao, caramelo y también algunos frutos secos y frutos maduros dulces y ligeramente ácidos.

Nuestros tés nepalís provienen del jardín de té orgánico Jun Chiyabari, ubicado en el Himalaya a unos 1800 metros sobre el nivel del mar.

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TARJETA DE REGALO VIRTUAL

35,00 €

¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?

¡Ningún problema! Con nuestra tarjeta de regalo virtual, la persona a la que elijas podrá elegir entre una gran cantidad de tés, infusiones y accesorios para el té. Con este regalo acertarás seguro, ya que, tanto si es un amante del té como si es un curioso o curiosa del té, seguramente encontrará el té más adecuado. ¡El bonito diseño del vale le dará a su regalo un toque personal y hará sonreír a su ser querido!

Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo. 

La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.

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GENMAI

10,50 €

De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Antiguamente, los agricultores de té japoneses, como no se podían permitir comprar té, mezclaban las hojas sobrantes del proceso de té, con arroz tostado. De esa manera, el lujo solo al alcance del emperador, podían permitírselo. 

Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.

PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

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FUKAMUSHI SHIZU-7132

28,58 €

Té verde sencha japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka.

Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

深蒸し茶静7132

NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL

CANTIDAD: 50 gramos o 100 gramos.

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MEZCLA AYURVÉDICA CHAI CLÁSICA

13,50 €

Esta mezcla puede ser agregada a cualquier té de tu elección, creando así tu propio té chai, con la intensidad deseada en cada momento. Nosotros te recomendamos mezclarlo con tés negros o tés tostados, aunque una pequeñísima cantidad en algún té verde también puede resultar reconfortante. Interesante mezcla si se le añade leche.

INGREDIENTES: trozos de canela, trozos de jengibre, clavo de olor, semillas de cardamomo y pimienta negra.

Acompaña con esta mezcla de especias a tus tés tostados o negros.

PERFIL DE CATA:  JENGIBRE > CANELA > CLAVO

FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones)

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CÚRCUMA CHAI. Infusión especiada

13,50 €

FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones)

INGREDIENTES: Cúrcuma de cultivo ecológico, canela ecológica, regaliz ecológico, jengibre ecológico, pimienta negra en grano ecológica, cardamomo ecológico, hinojo ecológico, manzana, cáscaras de cacao ecológicas, clavo ecológico.

Especial infusión ecológica sin té ni cafeína. Alto contenido en cúrcuma, lo que le confiere un caracter muy saludable y un sabor muy intenso.

Si quieres comprar chais pero no te decides si sólo o con té 'tenemos la solución! Hemos concebido esta infusión para tomarla sola, sin aditivos, es naturalmente dulce, pero también está diseñada para ser mezclada con otros tés. ¡Haz tu propia mezcla de té! Para ello te recomendamos que mezcles esta mezcla con cualquier té negro o con nuestro PUER de Malawi.

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HIMALAYA DE PRIMAVERA

10,50 €

नेपाल पहिलो फ्लश चिया

PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.

Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.

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PACK LOS MEJORES TÉS CON LECHE. TÉ JAPONÉS

89,80 € 71,84 €

Los mejores tés con leche

Contiene:

1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki.
2. GENMAICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos. El genmaicha es un té verde con arroz tostado japonés. 
3. HOJICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro hojicha latte, un té verde tostado que en taza es marrón y sin cafeína.
4. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. 
5. CHASAKU. Cuchara medidora.
6. FILTRO. Filtro para tamizar el té.

Si lo que buscas es tener una variedad de los mejores tés con leche, ¡este es tu pack!

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• -20%

MATCHA LOVERS CEREMONIA. BATIDOR DE MATCHA

36,50 €

Matcha Lovers. Reposición chasen

Contiene:

1. MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha ceremonial de Fukuoka.
2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.

Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.

Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.

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MATCHA LATTE. Pack Iniciación Matcha con Leche

44,80 €

Pack Iniciación Matcha con Leche.

Contiene:

1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki, al sur de Japón, especial para tomar con leche. (¡50 matchas!)
2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.

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PACK MATCHA DE CEREMONIA. Iniciación Básico.

44,30 €

Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. 

Contiene:

1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro

66,80 € 56,78 €

Pack Té Matcha Ceremonial. Pack Matcha Ceremonial taza negra

Contiene:

1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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• -15%

KAMAIRICHA. TÉ VERDE JAPONÉS

24,00 €

Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

ORIGEN: Shizuoka, Japón

PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

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TÉ OOLONG JAPONÉS. OKUMIDORI

27,95 €

Tipo: Oolong japonés de baja oxidación. Varietal: Okumidori Zona de producción: Shizuoka, Japón Año de producción: 2023

Los oolong japoneses o tés azules pueden ser muy oxidados (más parecidos a tés negros) o muy poco oxidados (más parecidos a tés verdes o blancos).

Este oolong ha sido elaborado con el raro varietal Okumidori, un varietal del té de hojas de un verdor tremendamente intenso que son recolectadas más tarde de lo habitual. Es muy delicado y además, el okumidoru contiene una catequina, la "catequina metilada" que tiene efectos antialérgicos. 

El sabor de este Kamairicha Okumidori es hermosamente floral, dulce y jugoso. El maíz dulce que sale de sus hojas se puede oler a metros de distancia. Es un té muy muy especial que gusta a todo perfil de personas.

Cantidad: Bolsa 100 gramos

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GYOKURO SAEMIDORI

26,00 €

Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
Varietal: Saemidori
Zona de producción: Yame, Fukuoka (medalla de oro del país)
Año de producción: 2024

Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 con los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delicado japonés. 

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KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

21,00 €

Yame, Fukuoka, Japón

PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES

FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.

Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate.

Te verde sin cafeína:

El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.

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NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

42,00 €

Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

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• Fuera de stock

BANCHA DE KYOTO

17,00 €

Té Verde Bancha.

PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

BOLSA: 125 GRAMOS (más de 40 tazas)

Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.

Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.

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OOLONG JAPONÉS

21,00 €

烏龍茶

PERFIL DE CATA: MADERAS > GUAYABA > CEREALES TOSTADOS

CANTIDAD: 50 gramos

Los tés oolong, esa categoría entre los tés negros y los tés verdes. Éste oolong es un oolong de alta oxidación, más parecido a tés negros pero sin perfil tánico o con tantos sabores intensos de los dark tea.

Té raro y poco conocido aún en Japón.

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