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ZOMBA WHITE PEARLS

ZOMBA WHITE PEARLS

Referencia: TSK203
61,60 €
43,12 € Ahorras 30%
Impuestos incluidos

Tipo de Té: Té blanco enrollado a mano.

Cultivar: Cultivares autóctonos de Malawi
Zona de producción: Shire Highlans, Malawi

Este es uno de los tés blancos más especiales que tenemos en la tienda. Hermosas perlas de té blanco enrolladas a mano. Cada perla contienen las dos primeras hojas de la planta y el brote. Un toque más profundo que la mayoría de los tés blancos. 

El sabor de este té es increíblemente complejo: notas dulces, cremosas, afrutadas en un primer sorbo. Retrogusto donde aparecen notas saladas y amaderadas. Este té tiene una sensación en boca suave y cremosa y un ligero retrogusto ácido que le hace especialmente fresco. 

FORMATO:

  • 100 gramos (más de 33 tazas y además permite muchas infusiones de las mismas hojas por su complejidad).
  • Lata de 30 gramos (más de 10 tazas)
CANTIDAD
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  Available

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Hermosas perlas de té blanco cuidadosamente recolectadas y procesadas a mano. 

Los tés enrollados a mano son espectaculares. Se abren dentro de la taza o la tetera. Se trata de grandes perlas ovaladas ¡no redondas!

La altitud de las plantas es de 1.000 metros. Es un estilo de té blanco sin precedentes, desarrollado a partir de cultivares propios africanos. Cada perla está compuesta por un brote y dos hojas enrolladas y secadas al sol. 

Se trata de un proceso único y laborioso que le confiere un aroma y sabor extremadamente suave y delicado. 

A QUÉ SABE EL TÉ BLANCO

Este té es tremendamente dulce y cálido. Es super mantecoso y cremosa en boca, como los tés blancos de alta calidad. Es una taza de té agradable sin apenas amargor. 

Amantes del umami y del té rico y refinado. Perfecto para los que busquen un regalo o autoregalo de lo más intenso. Para los amantes del mundo japonés, para los ya iniciados en el té o para los amantes descubridores de nuevas sensaciones.

Amantes de los sabores dulces y frutales. Personas que quieran tener un té de colección entre sus tés. 

Puedes infusionarlo una única vez con las instrucciones que te dejamos más abajo o puedes hacer muchas infusiones de las mismas hojas, al más estilo chino gong fu cha. En ese caso te recomendamos infusionar a 90ºC o 95ºC y hacer infusiones más cortas, de unos 30 segundos la primera vez y agregar 30 segundos en cada infusión (30, 60, 90, etc) con menos agua. Esto hace que los sabores se intensifiquen en las primeras infusiones A partir de la cuarta infusión, los aromas se vuelven mucho más florales. 

CÓMO PREPARAR:

3 g / 3 perlas de té

600 ml

85ºC

4 minutos

Detalles de producto

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