• Té Verde Bancha. Mejor Tienda de Té Online. TESUKO

    BANCHA DE KYOTO

    Referencia: TSK207B
    17,00 €
    Impuestos incluidos
    Té Verde Bancha.
    PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA
    BOLSA: 125 GRAMOS (más de 40 tazas)

    Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
    Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
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    Es un té tradicional, con mucha historia y ahora mismo se trata de un té único por muchas razones, en primer lugar, porque solo lo podemos encontrar en Kyoto y además muy pocas plantaciones lo trabajan al ser un té elaborado de manera muy manual. 

    Té Bancha

    Su característica más significativa es el tamaño de las hojas. A diferencia de la mayoría de los tés japoneses, Kyobancha está hecho de las hojas más grandes. Otra diferencia es la falta de enrollado: las hojas no pasan un proceso de enrollado, si no que se quedan con su forma original después de tostarse, como si hubieran caído directamente de la planta de la camellia. Debido a este procesamiento, este té tiene un contenido de cafeína extremadamente bajo porque pierde la poca cafeína que las hojas tienen en su proceso de tostado. 
    Hoja entera de color verde-oscuro y con muchos matices dorados en sus colores. Té muy aromático y persistente que no pasará desapercibido por tu paladar en cada sorbo, idóneo para tomar por las noches.

    ¿CÓMO SE HACE EL TÉ BANCHA?

    3g de té por taza

    90ºC

    3 minutos

    Permite una única infusión

    ¿A QUÉ SABE EL TÉ BANCHA?

    Su aroma es muy similar al del té hojicha, pero en lugar de chocolates hay castañas tostadas y maderas quemadas. Hay un fondo herbal, pero que apenas se siente.

    Té muy adecuado para las noches.

    DIFERENCIAS BANCHA Y SENCHA

    Una comparación que se hace a menudo es esta: las diferencias entre el bancha y el sencha. Son los tipos de té más comunes de Japón, aunque también hay muchos banchas chinos.

    TÉ VERDE SENCHA.

    Es el tipo de té más común en Japón, pero también el que más variabilidad tiene. En general, el Té Sencha hace referencia a las hojas de té que han sido cocidas al vapor, enrolladas y secadas. Se trata de un té con gran valoración organoléptica y de salud.

    TÉ VERDE BANCHA.

    Se trata de un té mucho más económico, ya que está hecho con las hojas y los tallos más viejos del té. 

    ¿CUAL ES MEJOR: BANCHA O SENCHA?

    Son tés sencillamente diferentes. La mayor diferencia es el momento de cultivo, lo que le confiere a cada uno de los dos tés diferentes cualidades:

    1. El sencha tiene un alto nivel de nutrientes, de antioxidantes y de cafeina o teína. 

    2. El bancha tiene unos niveles de cafeína especialmente bajos, más aún en tés tostados como este. 

    ¿POR QUÉ ES BUENO EL TÉ BANCHA?

    A estas alturas sabrás que la cafeína y la teína son lo mismo. Si aún no lo tienes claro te dejamos una publicación en la que hablamos de ello. Al ser de cosecha de otoño apenas contiene cafeína, pero además, al estar tostado, la poca cafeína que tiene se evapora. 

    ¡Nos encanta traer a nuestra tienda tés tan tradicionales! Este Té Bancha de Kyoto, también conocido como Kyobancha, se elabora de forma tradicional en Kyoto. Aunque es un té sencillo, es un té que no encontrarás en cualquier tienda de té por su rareza y escasa producción.

    De este té nos encanta su color, el color de las hojas no es uniforme, debido a su proceso de tostado no unificado. Es uno de los tés más bonitos del mundo y que nos trae grandes recuerdos japoneses.

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    FORMATO: Bolsa de 125 gramos de rooibos (más de 40 infusiones)

    INGREDIENTES: Rooibos verde, flores de brezo, hojas de morera, flores de saúco, trozos de frambuesa liofilizados, flores de malva y pétalos de aciano rosa.

    Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado en caliente como en frío. En verano es una propuesta muy interesante para tomar en cold brew o con un poco de hielo. Es refrescante, fresco, tremendamente aromático y muy ligero.

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        Taza ámbar claro con destellos verdosos, aroma nítido a palomitas y cereal; en boca es ligero, sedoso y dulce, conserva un verde amable del té base y muestra astringencia mínima. 

        Muy baja cafeína, bebible todo el día: perfecto solo, en latte ligero o en frío (mizudashi).

        Procede de tés de alta calidad de Yame, célebre por su dulzor natural.

        Sin aditivos ni aromas. 

        CANTIDAD: 125g (más de 41 tazas)

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        Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha. 

        CANTIDAD: 250 gramos (para más de 120 batidos y para un montón de recetas)

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          Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado solo o con leche. Un rooibos tradicional con un punto muy interesante que le hace especial para todos aquellos que le gusten los aromas profundos, intensos, exóticos, que calientan cuerpo y alma.

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            1. MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha ceremonial de Fukuoka.
            2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.

            Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.

            Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.

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              NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
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                Contiene:

                1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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                • -10%
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                ¿Fan del té matcha?

                Si eres ya fan del té matcha, si ya has descubierto las propiedades del té matcha, si te has unido a tomar matcha en ayunas o si estás sustituyendo el café por el matcha porque te sienta mejor ¡este es tu pack de degustación!

                Este pack de matcha ceremonial está compuesto de dos tés:

                1. MATCHA HAKATA. Blend de yabukita con saemidori, con sabores muy frescos y a frutos secos, de textura ligera y muy redondo, balanceado.
                2. MATCHA OKUMIDORI. Del cultivar okumidori, super cremoso, muy dulce y umami. Uno de los cultivares más especiales para hacer matcha

                Con este pack tendrás la cantidad perfecta de matcha para un mes. Podrás comparar dos matchas de alta calidad y disfrutar de todas las propiedades antiinflamatorias 

                CANTIDAD: 60 gramos

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                • Fuera de stock
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                Tipo de Té: Té blanco enrollado a mano.

                Cultivar: Cultivares autóctonos de Malawi
                Zona de producción: Shire Highlans, Malawi

                Este es uno de los tés blancos más especiales que tenemos en la tienda. Hermosas perlas de té blanco enrolladas a mano. Cada perla contienen las dos primeras hojas de la planta y el brote. Un toque más profundo que la mayoría de los tés blancos. 

                El sabor de este té es increíblemente complejo: notas dulces, cremosas, afrutadas en un primer sorbo. Retrogusto donde aparecen notas saladas y amaderadas. Este té tiene una sensación en boca suave y cremosa y un ligero retrogusto ácido que le hace especialmente fresco. 

                FORMATO:

                • 100 gramos (más de 33 tazas y además permite muchas infusiones de las mismas hojas por su complejidad).
                • Lata de 30 gramos (más de 10 tazas)
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                  Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
                  PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
                  CANTIDAD: 50 gramos o 100 gamos.
                  山吹撫子

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                  हिमालय सदाबहार
                  PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA
                  ORIGEN: NEPAL

                  Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

                  Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.
                  CANTIDAD: 125G (0.8 la taza)
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                    MALAWI BLACK CHAI MALAWI BLACK CHAI MALAWI BLACK CHAI

                    MALAWI BLACK CHAI

                    17,20 €

                    Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Mezcla ayurvédica especialmente interesante con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                    No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

                    Té realizado con dos blend africanos especialmente diseñado para asemejarse a el desayuno inglés, pero con una potente base de chai ayurvédica que le confiere aromas picantes y especiados.
                    PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                    FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

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                      Comprar pack té en polvo. Hojicha latte para tomar con leche.

                      PACK HOJICHA LATTE. Té Verde Sin Cafeína con leche.

                      32,90 €

                      Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té verde con leche.

                      Hojicha 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Frescura y una calidad tremenda. Importado desde TESUKO para nuestra Tienda de Té Online y el favorito de muchos baristas por su sabor similar al café de filtro. Té Verde sin cafeína o sin teína. Todos los beneficios del té verde pero sin cafeína. Ideal para tomar con leche. También para los niños. Con 100 gramos puedes tomar más 50 hojichas latte.

                      Este set incluye:

                      1. 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
                      2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                      3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                      KIT HOJICHA. Comprar online un set de té verde sin cafeína para tomar con leche. Ideal para los niños.  
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                        PERFIL DE CATA: LIMÓN > MENTA > ACIDEZ

                        FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

                        INGREDIENTES: Citronela, menta e hibisco.

                        Esta infusión es ideal para los amantes de los sabores ligeramente mentolados, sabores frescos y con un punto de acidez. Podríamos decir que es el sustituto casi perfecto del poleo menta, pero sería decir poca cosa, porque es un perfil de sabor completamente diferente y más divertido.

                        Ideal para tomar caliente aunque es perfecto también para tomar en frío. 

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                          TARJETA DE REGALO VIRTUAL TESUKO TARJETA DE REGALO VIRTUAL TESUKO

                          TARJETA DE REGALO VIRTUAL

                          35,00 €

                          ¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?

                          ¡Ningún problema! Con nuestra tarjeta de regalo virtual, la persona a la que elijas podrá elegir entre una gran cantidad de tés, infusiones y accesorios para el té. Con este regalo acertarás seguro, ya que, tanto si es un amante del té como si es un curioso o curiosa del té, seguramente encontrará el té más adecuado. ¡El bonito diseño del vale le dará a su regalo un toque personal y hará sonreír a su ser querido!

                          Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo. 

                          La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.

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                            CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                            Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                            Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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                              KAMAIRICHA. TÉ VERDE JAPONÉS

                              24,00 €

                              Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

                              El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

                              ORIGEN: Shizuoka, Japón

                              PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

                              A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

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                                CHASEN CHASEN CHASEN

                                CHASEN MATCHA. BATIDOR DE BAMBÚ

                                14,59 €

                                ¿Qué es el chasen?

                                El batidor de matcha o chasen para matcha es una herramienta de bambú que se usa para preparar el matcha más rápidamente y crear una generosa capa de espuma. El batidor de matcha de bambú es la herramienta más práctica para preparar tu matcha. Además, a diferencia de los espumadores eléctricos, en el batidor de matcha de bambú ¡no hace falta pilas!

                                Por qué utilizar un batidor de bambú para hacer el matcha

                                El chasen lo vemos en película de samurais donde preparan matcha, pero lo cierto es que es un accesorio indispensable para la preparación del polvo de té verde. Tanto si tomas matcha cada día como si quieres empezar, tienes que comprar chasen para matcha. 

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                                  HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos

                                  HOJICHA LATTE. 100 gramos

                                  22,00 €

                                  Comprar té en polvo sin azúcar

                                  Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

                                  Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

                                  PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                                  Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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                                    GAIWAN TRANSPARENTE

                                    GAIWAN TRANSPARENTE

                                    16,50 €
                                    Gaiwan de cristal para preparar tu té favorito con el método gong fu cha.
                                    Al ser transparente vemos como las hojas van infusionándose e hidratándose.
                                    Ideal para tés de hojas grandes y especialmente interesante para los tés verdes o oolong que requieran menor nivel de temperatura, ya que, a diferencia del gaiwan de porcelana, este gaiwan transfiere mayor nivel de temperatura.  
                                    150ml.
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                                    • Fuera de stock
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                                    HIMALAYA DE PRIMAVERA

                                    25,50 €
                                    FORMATO: 125 gramos (más de 40 tazas de té)
                                    PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                                    Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
                                    Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.

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                                      Té verde con leche. Pack genmaicha en polvo Té verde con leche. Pack genmaicha en polvo Té verde con leche. Pack genmaicha en polvo

                                      PACK GENMAICHA LATTE. Set de iniciación. Té verde con leche.

                                      33,90 €

                                      PACK TÉ VERDE CON LECHE: Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té latteada. Té verde con arroz tostado japonés ideal para tomar té verde cada día. Sabor vegetal, pero con tonos a palomitas o mantequilla tostada. Aroma y sabor muy agradable y naturalmente dulce. Sin azúcar, aditivos ni añadidos. 

                                      Té verde 100% japonés. Nivel de cafeína o tenía bajo. Con 100 gramos puedes tomar más 50 bebidas latteadas.

                                      Este set incluye:

                                      1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial GENMAICHA-LATTE.
                                      2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                                      3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                                      KIT TÉ VERDE EN POLVO PARA LATTEAR. Comprar online un set con todo lo necesario para prepara tu bebida de té en polvo en tu casa.  
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