Lácticos y mantequillosos

Sabores lácticos y a mantequilla dentro de un té, untuosidad en cada sorbos. Tés verdes, negros, o tés azules. Sabores del té que nos recuerdan a elementos con base leche, ya sea cruda o en elaboraciones pasteleras

copy of BLEND YAME & OKUYAME

24.00
奥八女八
PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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    copy of KUKI - HOJICHA

    24.00
    Yame, Fukuoka, Japón
    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
    FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
    Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 
    El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. 
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      copy of HOJICHA-LEMONGRASS

      28.00
      ほうじ茶レモングラス
      FORMATO BAG:  100 GRAMOS
      PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
      Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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        copy of MATCHA KODAMAS

        32.00

        Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

        Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

        El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

        No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

        CANTIDAD: 30 gramos.

        Comprar Matcha Ceremonial

        Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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          copy of MATCHA KODAMAS

          60.50 51.43

          Miyazaki, Japón

          CANTIDAD: 30 gramos

          Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

          Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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          • -15%

          copy of MATCHA KODAMAS

          33.95

          Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

          Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

          El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

          No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

          CANTIDAD: 30 gramos.

          Comprar Matcha Ceremonial

          Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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            copy of TÉ NEGRO CHAI DE MALAWI

            17.20
            THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
            PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
            FORMATO BAG:  100 GRAMOS

            Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

            No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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              copy of ROOIBOS CHAI. Infusión especiada

              13.00
              PERFIL DE CATA: TERROSO > ESPECIADO > CANELA
              FORMATO: Bolsa de 125 gramos de rooibos (más de 40 infusiones)

              INGREDIENTES: Rooibos, canela, jengibre, clavo, semillas de cardamomo y pimienta negra.

              Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado solo o con leche. Un rooibos tradicional con un punto muy interesante que le hace especial para todos aquellos que le gusten los aromas profundos, intensos, exóticos, que calientan cuerpo y alma.

              Rooibos tostado del sur de África blendeado con una mezcla de chai

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                copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                23.00

                蕎麦

                Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                GENMAICHA LATTE

                VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

                (0/5)

                  copy of HOJICHA-LEMONGRASS

                  22.00
                  ほうじ茶レモングラス
                  FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                  PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                  Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
                  (0/5)
                  • Out-of-Stock

                  copy of KUKICHA YAME

                  22.00
                  茎茶 八女市

                  FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

                  PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

                  Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

                  Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
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                    copy of SMOKED GUAVA TEA

                    21.00
                    THYOLO MOUNTAIN
                    Bolsa 100 gramos

                    PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE 

                    Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

                    (0/5)

                      copy of GENMAI

                      10.50
                      玄米

                      FORMATO LATA:  50 GRAMOS

                      PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

                      De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

                      De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

                      (0/5)

                        copy of CÚRCUMA CHAI. Infusión especiada

                        13.50
                        FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 infusiones)

                        INGREDIENTES: Cúrcuma de cultivo ecológico, canela ecológica, regaliz ecológico, jengibre ecológico, pimienta negra en grano ecológica, cardamomo ecológico, hinojo ecológico, manzana, cáscaras de cacao ecológicas, clavo ecológico.

                        Especial infusión ecológica sin té ni cafeína. Alto contenido en cúrcuma, lo que le confiere un caracter muy saludable y un sabor muy intenso. 

                        Hemos concebido esta infusión para tomarla sola, sin aditivos, es naturalmente dulce, pero también está diseñada para ser mezclada con otros tés. ¡Haz tu propia mezcla de té! Para ello te recomendamos que blendees esta mezcla con cualquier té negro. En concreto te recomendamos nuestro Malawi Black o el Té Fermentado.

                        (0/5)

                          copy of TÉ NEGRO CHAI DE MALAWI

                          15.50
                          THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                          PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                          FORMATO BAG:  100 GRAMOS

                          Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                          No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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                            copy of TÉ NEGRO CHAI DE MALAWI

                            14.50
                            THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                            PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                            FORMATO BAG:  100 GRAMOS

                            Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                            No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

                            (0/5)

                              copy of HOJICHA LATTE. 100 gramos

                              22.00

                              ほうじ茶ラテ

                              Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                              HOJICHA LATTE

                              CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                              (0/5)

                                copy of MATCHA KODAMAS

                                89.80 71.84

                                Miyazaki, Japón

                                CANTIDAD: 30 gramos

                                Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                                Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                                (0/5)
                                • -20%

                                copy of MATCHA KODAMAS

                                44.80

                                Miyazaki, Japón

                                CANTIDAD: 30 gramos

                                Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                                Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                                (0/5)

                                  copy of MATCHA KODAMAS

                                  44.30 39.87

                                  Miyazaki, Japón

                                  CANTIDAD: 30 gramos

                                  Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                                  Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                                  (0/5)
                                  • -10%

                                  copy of KAMAIRICHA GREEN

                                  24.00
                                  ????

                                  PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL
                                  Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. Este método es diferente al de los tés senchas japoneses.
                                  Este método le aporta un equilibrio entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino.
                                  (0/5)

                                    copy of MATCHA LATTE. 100 gramos

                                    24.90

                                    Comprar Matcha japonés para tomar con leche.

                                    Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

                                    Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

                                    和紅茶

                                    MATCHA LATTE

                                    VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

                                    (4.6667/5)

                                      copy of PACK HOJICHA LATTE. Set de iniciación. 100 gramos.

                                      32.90

                                      Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té verde con leche. Ideal para tomar a culquier hora del tía, ya que no contiene cafeína.

                                      Hojicha 100% japonés, de una frescura y una calidad tremenda. Importado por nosotros mismos. Es un tipo de té ideal si quieres tomar todos los beneficios del té verde pero sin cafeina. Ideal para tomar con leche. También para los niños. Con 100 gramos puedes tomar más 50 matchas.

                                      Este set incluye:

                                      1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
                                      2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                                      3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                                      KIT HOJICHA. Comprar online un set de té verde sin cafeína para tomar con leche. Ideal para los niños.  

                                      (0/5)

                                        copy of PACK GENMAICHA LATTE. Set de iniciación

                                        33.90

                                        Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té latteada. Té verde con arroz tostado japonés ideal para tomar té verde cada día. Sabor vegetal, pero con tonos a palomitas o mantequilla tostada. Aroma y sabor muy agradable y naturalmente dulce.

                                        Té verde 100% japonés. Es un tipo de té ideal si quieres tomar té verde cada día y tomas leche. Nivel de cafeína o tenía bajo. Con 100 gramos puedes tomar más 50 bebidas latteadas.

                                        Este set incluye:

                                        1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial GENMAICHA-LATTE.
                                        2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                                        3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                                        KIT TÉ EN POLVO GENMAICHA. Comprar online un set con todo lo necesario para prepara tu bebida de té en polvo en tu casa.  

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                                          KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

                                          21.00
                                          Yame, Fukuoka, Japón
                                          PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                                          FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                                          Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

                                          Te verde sin cafeína:

                                          El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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                                          GENMAICHA DE SHIZUOKA

                                          15.90
                                          ???

                                          PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                                          Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.  
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