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    Reference: TSK613M
    44.80
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    Miyazaki, Japón
    CANTIDAD: 30 gramos

    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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    Té matcha de ceremonia realizado con dos cultivares japoneses.

    Las hojas de tencha son cultivadas a la sombra en un proceso posterior diferente a cualquier tipo de té verde, previo al momento molienda.

    Nuestro té es de primera cosecha temprana, ya que se cosecha al sur de la isla de Japón, en la prefectura de Miyazaki.

    Este té responde a una calidad interesante para utilizarlo solo o en lateados, eso dependerá de los gustos de cada uno. 

    YABUKITA > SAYAMIDORI

    GUÍA PARA PREPARAR MATCHA

    guía para preparar matcha: todo lo que necesitas saber

    Somos conscientes de que el matcha es un té que da cierto miedo en su preparación, así que queremos ofrecerte 5 sencillos pasos para preparar tu propio té matcha. Esperamos que disfrutes de esta completa guía.

    5 pasos para preparar matcha como un profesional

    https://www.youtube.com/watch?v=OYoq2mByq5g

    1. Calienta agua hasta casi casi el punto de ebullición. Utiliza una pequeña jarra o vaso para verter 65 mililitros de agua, de esa manera se irá enfriando hasta alcanzar los 80ºC - 85ºC que necesita.

    2. Utiliza 2 gramos de matcha y tamiza sobre tu chawan o tazón de té. Lo ideal es utilizar un matcha de calidad ceremonia, nosotros hemos utilizado nuestro MATCHA KODAMAS.

    3. Vierte el agua encima del matcha ya tamizado o colado.

    4. Bate suavemente el matcha y posteriormente comienza a batir rápidamente. El truco está en dibujar la letra M o la letra W hasta que comience a aparecer espuma.

    5. Ve subiendo el batidor de matcha suavemente hasta crear una espuma de burbuja muy muy fina. Y a disfrutar de tu matcha.

    las 5 herramientas para hacer matcha

    La clave para hacer un buen matcha (抹茶) es utilizar las herramientas o accesorios adecuados. Para hacer un matcha nivel pro te recomendamos las siguientes 5 herramientas:

    1. CHASEN (茶筅). Batidor de té llamado de una sola pieza de bambú.

     

    2. CHAWAN (茶碗). Cuenco de cerámica en el que servir el té. Generalmente hecho a mano y de un gran valor.

     

    3. CHASAKU (茶杓). Cuchara tallada de una pieza de bambú que también sirve como medidor.

     

    4. COLADOR. Normalmente ninguna marca de té lo nombra, pero desde TESUKO pensamos que es el truco para que obtengas un buen té matcha.

     

    5. SOPORTE O PORTA-CHASEN. Accesorio de porcelana para apoyar y preservar el batidor de bambú durante más tiempo. 

    ¿CÓMO SE INFUSIONA?

    2g de té por taza

    80ºC - 85ºC

    emulsionar

    ¿Y el matcha latte? ¿Cómo se prepara?

    preparar MATCHA LATTE EN CASA

    Muchas de las recetas de matcha latte que vemos eninternet incluyen azúcar en su receta. Nosotros pensamos que a un buen matcha-latte no le hace ninguna falta azúcar. 

    Te dejamos nuestra receta de matcha latte para que puedas disfrutar del mejor matcha-latte en tu casa. Ok, sabemos que lattean mejor en una cafetería de especialidad pero algo es algo:

    1. Calienta agua hasta casi casi el punto de ebullición. Utiliza una pequeña jarra o vaso para verter 1/3 de agua sobre el total del vaso que vas a necesitar. Los otros dos tercios serán leche. 

    2. Utiliza 2-3 gramos de matcha (la mejor opción es utilizar matcha calidad latte) y tamiza sobre tu chawan o tazón de té. 

    3. Vierte el agua encima del matcha ya tamizado o colado.

    4. Bate suavemente el matcha y posteriormente comienza a batir rápidamente. El truco está en dibujar la letra M o la letra W hasta que comience a aparecer espuma.

    5. Ve subiendo el batidor de matcha suavemente hasta crear una espuma de burbuja muy muy fina. Y a disfrutar de tu matcha.

    6. Añade a tu vaso con tu leche favorita.

    SABER MÁS DEL MATCHA

    BENEFICIOS DEL TÉ MATCHA GUÍA DE COMPRA RECETAS

    NUESTROS MATCHA

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    copy of MATCHA KODAMAS

    55.00 44.00

    Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

    Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

    El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

    No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

    CANTIDAD: 30 gramos.

    Comprar Matcha Ceremonial

    Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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    66.80 56.78

    Miyazaki, Japón
    CANTIDAD: 30 gramos

    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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    66.80 56.78

    Miyazaki, Japón
    CANTIDAD: 30 gramos

    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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    copy of Pack regalo: I LOVE... copy of Pack regalo: I LOVE... copy of Pack regalo: I LOVE...

    copy of Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

    57.00
    Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

    También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

    1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
    2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
    3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
    4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
    5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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      copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE....

      copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

      23.00 18.40

      蕎麦

      Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

      GENMAICHA LATTE

      VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

      (0/5)
      • -20%
      copy of MATCHA COOKING.... copy of MATCHA COOKING.... copy of MATCHA COOKING....

      copy of MATCHA COOKING. Matcha para Postres

      36.00

      和紅茶

      Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.

      CANTIDAD: 250 gramos

      Matcha Culinario para Postres o Matcha con Leche

      VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO
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        copy of CHASEN. BATIDOR DE... copy of CHASEN. BATIDOR DE... copy of CHASEN. BATIDOR DE...

        copy of CHASEN. BATIDOR DE MATCHA

        13.45
        El batidor de matcha o chasen es una herramienta de bambú que se usa para preparar el matcha más rápidamente.
        Lo vemos en cualquier ceremonia o película de samurais donde preparan matcha, pero lo cierto es que es un accesorio indispensable para la preparación del polvo de té verde.

        (5/5)
          copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

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          31.00

          Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

          Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

          El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

          No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

          CANTIDAD: 30 gramos.

          Comprar Matcha Ceremonial

          Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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            Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO...

            Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

            57.00
            Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

            También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

            1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
            2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
            3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
            4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
            5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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              Comprar pack té en polvo. Hojicha latte para tomar con leche.

              copy of PACK HOJICHA LATTE. Set de iniciación. 100 gramos.

              32.90

              Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té verde con leche. Ideal para tomar a culquier hora del tía, ya que no contiene cafeína.

              Hojicha 100% japonés, de una frescura y una calidad tremenda. Importado por nosotros mismos. Es un tipo de té ideal si quieres tomar todos los beneficios del té verde pero sin cafeina. Ideal para tomar con leche. También para los niños. Con 100 gramos puedes tomar más 50 matchas.

              Este set incluye:

              1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
              2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
              3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

              KIT HOJICHA. Comprar online un set de té verde sin cafeína para tomar con leche. Ideal para los niños.  
              (0/5)
                copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100...

                copy of HOJICHA LATTE. 100 gramos

                22.00

                ほうじ茶ラテ

                Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                HOJICHA LATTE

                CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

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                  copy of MATCHA LATTE. 100 gramos

                  24.50

                  Comprar Matcha japonés para tomar con leche.

                  Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

                  Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

                  和紅茶

                  MATCHA LATTE

                  VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO
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                    24.00 21.60

                    Miyazaki, Japón
                    CANTIDAD: 30 gramos

                    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                    44.30

                    Miyazaki, Japón
                    CANTIDAD: 30 gramos

                    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                      Miyazaki, Japón
                      CANTIDAD: 30 gramos

                      Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                      Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                      16.20
                      THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                      PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                      FORMATO BAG:  100 GRAMOS

                      Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                      No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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                        copy of MATCHA LATTE. 100 gramos

                        24.50

                        Comprar Matcha japonés para tomar con leche.

                        Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

                        Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

                        和紅茶

                        MATCHA LATTE

                        VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO
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                          24.00 21.60

                          Miyazaki, Japón
                          CANTIDAD: 30 gramos

                          Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                          Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                          (5/5)
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                          22.00

                          ほうじ茶ラテ

                          Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                          HOJICHA LATTE

                          CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

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                            El batidor de matcha o chasen es una herramienta de bambú que se usa para preparar el matcha más rápidamente.
                            Lo vemos en cualquier ceremonia o película de samurais donde preparan matcha, pero lo cierto es que es un accesorio indispensable para la preparación del polvo de té verde.

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                              नेपाल पहिलो फ्लश चिया

                              PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                              Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
                              Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.
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                                copy of BLEND YAME & OKUYAME copy of BLEND YAME & OKUYAME copy of BLEND YAME & OKUYAME

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                                20.85
                                奥八女八
                                PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                                CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                                Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                                Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

                                (0/5)
                                  copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE....

                                  copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                                  23.00 18.40

                                  蕎麦

                                  Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                                  GENMAICHA LATTE

                                  VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

                                  (0/5)
                                  • -20%