• Out-of-Stock

copy of KUKICHA YAME

Reference: TSK203B
22.00
Tax included
茎茶 八女市

FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .
Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
Quantity
  Out-of-Stock

Add to favorites
Genial kukicha de Yame, cuna del té verde de la más alta calidad.
La historia del kukicha está llena de claro-oscuros y es que, aunque ahora sea un té de lo más popular, hace unos siglo era el té relegado a la población más pobre, aquella que no podía consumir los tés senchas más exquisitos.
En concreto este té verde es muy muy fresco, sin apenas cafeína y donde encontramos multitud de sabores herbales que nos recuerdan a muchos de los senchas que aquí se encuentran. Mezcla de aromas vegetales pero también con claros puntos tostados en su aroma..
Es un té ideal para hacer infusiones frías en cold brew.
El kukicha se obtiene en el proceso de elaboración del té verde a partir de las hojas y el tallo de la planta de té (CamelliaSinensis).

Pero no siempre ha sido percibido así, hace muuuchos años este tipo de té era consumido por aquella población más pobre ya que se elaboraba con restos de otros tés. 

¿CÓMO SE INFUSIONA?

3g de té por taza

85ºC

1,5 minuto

Si te apetece, prueba a hacer más infusiones

¿CUÁL ES SU AROMA?

Aromas tostados ¿cómo es posible? ¡si es tu té verde!

En este té se unen aromas umami y herbales super intensos, pero a la vez hay mar, por el proceso de vaporizado de sus hojas y también hay aromas tostados y ligeramente cítricos. Se trata del doble proceso de secado y tostado que tienen las hojas de té en Yame, Fukuoka, Japón. 

Si quieres una infusión intensa y super agradable prepáralo caliente. Si por el contrario quieres algo fresco y muy refrescante en verano, o después de hacer deporte, infusiona una cucharada en medio litro de agua fría durante sólo 5 minutos...¡brebaje mágico!

Product Details

Product Comments

Comments (0)

In the same category

copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

copy of MATCHA KODAMAS

44.30 39.87

Miyazaki, Japón
CANTIDAD: 30 gramos

Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

(0/5)
  • -10%
NEPAL. Pack Selección Tés... NEPAL. Pack Selección Tés... NEPAL. Pack Selección Tés...

NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

42.00

Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA
(0/5)
  • Out-of-Stock
copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132 copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132 copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132

copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132

28.58
深蒸し茶静7132
NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
CANTIDAD: 50 gramos

Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

(0/5)
    copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

    copy of MATCHA KODAMAS

    60.50 51.43

    Miyazaki, Japón
    CANTIDAD: 30 gramos

    Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

    Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

    (0/5)
    • -15%
    Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO...

    Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

    57.00
    Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

    También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

    1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
    2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
    3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
    4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
    5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
    (0/5)
      copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

      copy of MATCHA KODAMAS

      24.00

      Miyazaki, Japón
      CANTIDAD: 30 gramos

      Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

      Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

      (5/5)
        copy of HOJICHA-LEMONGRASS copy of HOJICHA-LEMONGRASS copy of HOJICHA-LEMONGRASS

        copy of HOJICHA-LEMONGRASS

        22.00
        ほうじ茶レモングラス
        FORMATO BAG:  100 GRAMOS
        PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
        Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
        (0/5)
        • Out-of-Stock
        copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100...

        copy of HOJICHA LATTE. 100 gramos

        22.00

        ほうじ茶ラテ

        Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

        HOJICHA LATTE

        CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

        (0/5)
          copy of TÉ FERMENTADO -... copy of TÉ FERMENTADO -... copy of TÉ FERMENTADO -...

          copy of TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

          26.00
          山吹撫子

          PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
          CANTIDAD: 50 gramos

          Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
          (0/5)
            BANCHA DE KYOTO BANCHA DE KYOTO

            BANCHA DE KYOTO

            17.00
            Té Verde Bancha.
            PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

            Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
            Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
            (0/5)
              copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE....

              copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

              23.00

              蕎麦

              Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

              GENMAICHA LATTE

              VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

              (0/5)
                GENMAICHA DE SHIZUOKA GENMAICHA DE SHIZUOKA

                GENMAICHA DE SHIZUOKA

                15.90
                ???

                PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.  
                (0/5)
                  copy of BLEND YAME & OKUYAME copy of BLEND YAME & OKUYAME copy of BLEND YAME & OKUYAME

                  copy of BLEND YAME & OKUYAME

                  20.85
                  奥八女八
                  PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                  CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                  Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                  Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

                  (0/5)
                  • Out-of-Stock
                  copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

                  copy of MATCHA KODAMAS

                  32.00

                  Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

                  Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

                  El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

                  No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

                  CANTIDAD: 30 gramos.

                  Comprar Matcha Ceremonial

                  Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

                  (0/5)
                    copy of Pack regalo: I LOVE... copy of Pack regalo: I LOVE... copy of Pack regalo: I LOVE...

                    copy of Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

                    57.00
                    Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                    También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                    1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                    2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
                    3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
                    4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
                    5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
                    (0/5)

                      Crossselling Products

                      copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132 copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132 copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132

                      copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132

                      28.58
                      深蒸し茶静7132
                      NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                      CANTIDAD: 50 gramos

                      Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

                      Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

                      (0/5)
                        GENMAICHA DE SHIZUOKA GENMAICHA DE SHIZUOKA

                        GENMAICHA DE SHIZUOKA

                        15.90
                        ???

                        PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                        Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.  
                        (0/5)
                          copy of HOJICHA-LEMONGRASS copy of HOJICHA-LEMONGRASS copy of HOJICHA-LEMONGRASS

                          copy of HOJICHA-LEMONGRASS

                          22.00
                          ほうじ茶レモングラス
                          FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                          PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                          Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
                          (0/5)
                          • Out-of-Stock
                          copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

                          copy of MATCHA KODAMAS

                          24.00

                          Miyazaki, Japón
                          CANTIDAD: 30 gramos

                          Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                          Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                          (5/5)
                            copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100...

                            copy of HOJICHA LATTE. 100 gramos

                            22.00

                            ほうじ茶ラテ

                            Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                            HOJICHA LATTE

                            CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                            (0/5)