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Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO

KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

Reference: TSKHOJI100
21.00
Tax included
Yame, Fukuoka, Japón
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

Te verde sin cafeína:

El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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Nuestra colección de hojicha tiene como objetivo mostrar el carácter y aroma único del té verde japonés tostado.

Con un tueste intenso de sus tallos hace que sea un té agradable, muy adecuado para que los niños tomen bebidas saludables, ya que no contiene cafeína. En TESUKO le llamamos "Kuki-hojicha" porque es un té elaborado sólo con los tallos de la planta, haciendo un guiño a la palabra "kuki" (tallos en japonés). Sus tallos son separados en el proceso de producción del té verde bancha, estos tallos se tuestan ligeramente, lo que se evidencia en el dorado de sus tallos. Éste té genera olores agradables que se hacen notar en toda la habitación cuando nos hacemos una taza. Ese tostado hace que la cafeína se evapore, lo que le convierte en un té reconfortante a todas las horas del día.

El hojicha es un té fácil para los occidentales, nos recuerda a casa, a tonos a cacao, café, cereales tostados, nueces garrapiñadas, ligeramente agridulce... 

¿CÓMO SE INFUSIONA?

3g de té por taza

90ºC

1 minuto

Si te apetece, prueba a hacer varias infusiones

¿CUÁL ES SU AROMA?

Es un té fácil de beber porque nos recuerda a sabores tostados occidentales. Es un té que puedes tomar a cualquier hora del día, reconfortante sin cafeína y super fácil de beber. Aromas de tueste intenso pero elegante: cafés, chocolates, cereales tostados, frutos secos...

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Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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    奥八女八
    PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
    CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

    Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

    Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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        Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té verde con leche. Ideal para tomar a culquier hora del tía, ya que no contiene cafeína.

        Hojicha 100% japonés, de una frescura y una calidad tremenda. Importado por nosotros mismos. Es un tipo de té ideal si quieres tomar todos los beneficios del té verde pero sin cafeina. Ideal para tomar con leche. También para los niños. Con 100 gramos puedes tomar más 50 matchas.

        Este set incluye:

        1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
        2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
        3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

        KIT HOJICHA. Comprar online un set de té verde sin cafeína para tomar con leche. Ideal para los niños.  
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          Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

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          HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

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          56.00 50.40

          Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

          Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

          El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

          No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

          CANTIDAD: 30 gramos.

          Comprar Matcha Ceremonial

          Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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          24.00
          ????

          PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL
          Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. Este método es diferente al de los tés senchas japoneses.
          Este método le aporta un equilibrio entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino.
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            36.50

            Miyazaki, Japón
            CANTIDAD: 30 gramos

            Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

            Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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              BANCHA DE KYOTO BANCHA DE KYOTO

              BANCHA DE KYOTO

              17.00
              Té Verde Bancha.
              PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

              Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
              Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
              (0/5)
                copy of KUKI - HOJICHA

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                24.00
                Yame, Fukuoka, Japón
                PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 
                El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. 
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                  22.00
                  ほうじ茶レモングラス
                  FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                  PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                  Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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                    GENMAICHA DE SHIZUOKA GENMAICHA DE SHIZUOKA

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                    ???

                    PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                    Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.  
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                      60.50 51.43

                      Miyazaki, Japón
                      CANTIDAD: 30 gramos

                      Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                      Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                      13.00
                      PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS
                      FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

                      INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana

                      Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, jugetona y que enloquece a quien la prueba. 

                      Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente.
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                        28.58
                        深蒸し茶静7132
                        NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                        CANTIDAD: 50 gramos

                        Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

                        Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

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                          copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA

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                          25.50
                          नेपाल पहिलो फ्लश चिया

                          PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                          Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
                          Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.
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                            Miyazaki, Japón
                            CANTIDAD: 30 gramos

                            Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                            Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                            BANCHA DE KYOTO

                            17.00
                            Té Verde Bancha.
                            PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

                            Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
                            Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
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                              22.00
                              THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                              PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME 
                              FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                              FORMATO LATA:  50 GRAMOS

                              ¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. 

                              No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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                                Miyazaki, Japón
                                CANTIDAD: 30 gramos

                                Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                                Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                                  Miyazaki, Japón
                                  CANTIDAD: 30 gramos

                                  Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                                  Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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