Té Oolong

La famosa brecha entre el té verde y el té negro. En esa brecha tan amplia se posiciona el oolong.

Los oolong pueden ser más parecidos a los tés negros si su nivel de oxidación es alto. Y en el otro lado tenemos los tés oolong apenas oxidados, en torno a un 10% de oxidación, más cercanos a los tés verdes o los tés blancos.

Aquí hay un amplio espectro de aromas y sabores: matices florales y primaverales, hasta aromas más ricos, dulces y de frutas maduras.

copy of OSMANTHUS OOLONG

21.00
桂花烏龍茶
FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS
PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. 

Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. 
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    copy of HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

    34.00

    हिमालय सदाबहार
    PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA
    ORIGEN: NEPAL

    Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

    Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.

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      copy of TETERA CRISTAL.

      18.63
      Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.
      280ml.

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      • Out-of-Stock

      copy of TÉ NEGRO ENROLLADO A MANO

      11.00
      नेपाल हात रोल्ड चिया

      PERFIL DE CATA: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL

      Té negro elegante y muy aromático, a medio camino entre un oolong de alta oxidación y un té negro. 

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        NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

        42.00

        Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

        HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

        HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

        HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

        TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

        TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

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        • Out-of-Stock

        OOLONG JAPONÉS

        21.00
        烏龍茶
        PERFIL DE CATA: MADERAS > GUAYABA > CEREALES TOSTADOS
        CANTIDAD: 50 gramos

        Los tés oolong, esa categoría entre los tés negros y los tés verdes. Éste oolong es un oolong de alta oxidación, más parecido a tés negros pero sin perfil tánico o con tantos sabores intensos de los dark tea. 
        Té raro y poco conocido aún en Japón.
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