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Reference: TSK440
21.00
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THYOLO MOUNTAIN
Bolsa 100 gramos
PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE 

Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

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Delicioso té negro ahumado que demuestra que se pueden tener grandes tés ahumados fuera de China, en este caso, Africa. 

No se trata del famoso Lapsang Souchong. Este té está ahumado con madera de árboles de guayaba, el té está parcialmente oxidado, lo que hace que su ahumado sea mucho más suave y agradable que la mayoría de tés ahumados, dejando espacio para notas ligeramente dulces y picantes. 

En la base de este té se utilizan tres cultivares de té desarrollados en Malawi (Satemwa, Thyolo y Bvume), cosechados en los meses de mayo a septiembre. La base del té se trata de Thyolo, un varietal de la camelia sinensis desarrollado en Malawi. 

Este té se ha convertido en el tercer finalista de 2020 del AVPA de París y no es para menos, es un té verdaderamente especial. Siempre que pensamos en este té sonreímos al pensar lo interesante que siempre les resulta a los baristas o a los perfumistas.

¿CÓMO SE INFUSIONA?

3g de té por taza

90ºC

2 minuto

Varias infusiones de las mismas hojas

¿CUÁL ES SU AROMA?

Es un té ahumado con madera de guayaba de la región donde crece. Es un té negro, pero está parcialmente oxidado, lo que le hace más suave y agradable que la mayoría de los tés ahumados, dejando espacio para las notas dulces, melosas y picantes que contienen sus hojas.

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No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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            Este té negro japonés es buen ejemplo para probar la singularidad de los tés negros que se hacen el Japón. 
            Más del 95% de los tés que se elaboran en Japón son tés verdes, el gobierno intentó durante los años 70 del siglo pasado recuperar la tradición. Muchos agricultores han comenzado a elaborar tés negros y este es uno de los que hemos traído desde Shizuoka.
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              Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo. 
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                Miyazaki, Japón
                CANTIDAD: 30 gramos

                Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

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                PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

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                  13.20
                  PERFIL DE CATA: MANZANILLA EN FLOR 
                  FORMATO: Bolsa de 125 gramos de manzanilla (más de 40 infusiones)

                  INGREDIENTES: Manzanilla en flor
                  La manzanilla está presente en todos las casas, todos la recordamos, en Europa se consume de forma habitual por sus beneficios.
                  En TESUKO hemos seleccionado la mejor manzanilla en flor. Fresca, dulce y de la mejor calidad. Para que puedas comprar online una manzanilla que será mejor que la de tus recuerdos en casa de tu abuela. Nuestra manzanilla es procesada a mano que se encuentra en nuestra línea herbal. Otra forma de disfrutar de una infusión.

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                    copy of HOJICHA-LEMONGRASS copy of HOJICHA-LEMONGRASS copy of HOJICHA-LEMONGRASS

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                    22.00
                    ほうじ茶レモングラス
                    FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                    Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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                      copy of MATCHA LATTE. 100 gramos

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                      VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO
                      (4.6667/5)