- Fuera de stock

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Gaiwan de cristal para preparar tu té favorito con el método gong fu cha. |
Al ser transparente vemos como las hojas van infusionándose e hidratándose. |
Ideal para tés de hojas grandes y especialmente interesante para los tés verdes o oolong que requieran menor nivel de temperatura, ya que, a diferencia del gaiwan de porcelana, este gaiwan transfiere mayor nivel de temperatura. |
150ml. |
A veces necesitamos una tetera para infusionar rápidamente, que sea cómoda, práctica, rápida... Y otras veces necesitamos eso mismo, pero a la vez que nos permita disfrutar de ese momento y de hacer infusiones de té poco a poco, extrayendo su licor paso a paso y utilizando herramientas que llevan en el mundo siglos, como el gaiwan.
En occidente no es un elemento que esté en uso, pero sí es el elemento que un "tea lover" tiene que tener en su despensa.
El gaiwan es increíblemente versátil, ya que se puede usar como taza de té, en lugar de tetera, o como taza de té y tetera juntas. El maestro del té chino Lu Yu describió un recipiente de té adecuado como uno lo suficientemente grande como para acomodar la preparación del té y lo suficientemente compacto como para sostenerlo cómodamente en las manos.
¿Cómo utilizar el gaiwan? 5 pasos para usar el gaiwan:
Paso 1: Enjuaga el gaiwan con agua caliente. De este modo, oler las hojas de té secas será más sencillo.
Paso 2: Vierte las hojas de té secas en el tazón. Por lo general se usan 4 o 6 gramos de té. Deberás dejar espacio para que las El deseo es dejar suficiente espacio para que las hojas enrolladas se abran dentro de la taza.
Paso 3: Vierte el agua caliente sobre el recipiente, espera unos 20 segundos o 60 segundos (dependiendo del tipo de té) y extrae el liquido. Sostén todo el recipiente en la palma de una mano, sujetando la tapa con el pulgar. Usa tus dedos en la otra mano para inclinar la tapa del gaiwan. La tapa debe estar ligeramente inclinada para retener las hojas pero permitir que se derrame el líquido.
Paso 4: Retira la tapa y saborea el aroma de las hojas de té. Oler las hojas ayuda a activar el paladar en preparación para disfrutar de la degustación del té.
Paso 5: Saborea el té y vuelve a infusionar las hojas de té nuevamente, tantas veces como quieras.
¿Por qué se dice que preparar un té es difícil? ¿Cuál es la temperatura correcta? ¿Cuánto tiempo necesita? ¿Un té se prepara igual que un café?
El aroma y el sabor parece que son lo único que valoramos en toda experiencia gastronómica, pero más allá de ese aroma y ese sabor existen otros elementos a evaluar que tienen que ver con el resto de nuestros sentidos.
¿Todos los tés verdes saben igual? ¿Un té de Japón siempre sabe de la misma forma? ¿Qué características tienen los tés de Nepal? ¿El té al igual que el vino cambia en función de la añada?
Si alguna vez te has hecho estas preguntas estás teniendo una conversación con el terroir que hay detrás de cada taza de té.
Gaiwan de cristal para preparar tu té favorito con el método gong fu cha. |
Al ser transparente vemos como las hojas van infusionándose e hidratándose. |
Ideal para tés de hojas grandes y especialmente interesante para los tés verdes o oolong que requieran menor nivel de temperatura, ya que, a diferencia del gaiwan de porcelana, este gaiwan transfiere mayor nivel de temperatura. |
150ml. |
* Campos requeridos
Chawan realizado en el torno por la artista coreana Chuión, de LaonPottery. |
Hermosa pieza que se acabará convirtiendo en tu preferida para el matcha, aunque también podrás tomarte en el otro tipo de tés.. |
Capacidad aproximadamente 350 ml |
Preciosa y elegante tetera de barro realizada en el torno por la artista coreana Chuión, de LaonPottery. |
Textura fina y brillante. |
Capacidad aproximadamente 350 ml |
Cuchara medidora de acero inoxidable. |
A veces medir la cantidad de té es complicado, complicado o fácil Ideal para cual. |
Contiene:
Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.
Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.
Gaiwan de porcelana blanco ideal para preparar tus tazas de té favoritas. |
Ideal para tés de hojas grandes, tés que vayas a disfrutar en un montón de infusiones con el método gong fu cha, donde la extracción del aroma del té se produce poco a poco. |
150ml. |
El batidor de matcha o chasen para matcha es una herramienta de bambú que se usa para preparar el matcha más rápidamente y crear una generosa capa de espuma. El batidor de matcha de bambú es la herramienta más práctica para preparar tu matcha. Además, a diferencia de los espumadores eléctricos, en el batidor de matcha de bambú ¡no hace falta pilas!
El chasen lo vemos en película de samurais donde preparan matcha, pero lo cierto es que es un accesorio indispensable para la preparación del polvo de té verde. Tanto si tomas matcha cada día como si quieres empezar, tienes que comprar chasen para matcha.
Hervidor de agua especialmente indicado para el té. Regulación de la temperatura grado a grado. |
Podrás mantener la temperatura del agua durante 1 hora. Muy intuitivo, diseño minimalista y hermoso. |
900 ml de agua para hacer tus mañanas más ágiles, o tus tardes o sesiones de té más intensas, agradables y hermosas.
Color: negro mate.
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha.
Hervidor de agua especialmente indicado para el té. Regulación de la temperatura grado a grado. |
Podrás mantener la temperatura del agua durante 1 hora. Muy intuitivo, diseño minimalista y hermoso. |
900 ml de agua para hacer tus mañanas más ágiles, o tus tardes o sesiones de té más intensas, agradables y hermosas.
Color: negro mate.
Un CHAKORO es un quemador de té, al igual que quemarías incienso o aceites esenciales, pero específicamente pensado para disfrutar del aroma que desprenden las hojas de té al tostarse lentamente con el calor de la vela. |
Además tiene una función accesoria, que es la de disfrutar de las hojas de té una vez tostadas. Con cada CHAKORO enviamos tres muestras de té especialmente pensadas para tostarse y luego disfrutarse en taza. |
Este CHAKORO es muy especial: está realizado con arcilla de la sierra de la Alpujarra almeriense por las manos de Julia, de Tierra de Arcilla. |
Piezas de arcilla que dan calidez a la hora de tomarse cualquier té. |
Color rosa empolvado. |
180ml. |
Kyushu diseñada en Tokoname ideal para realizar cualquier clase de té. |
Su filtro es fino y preciso, lo que le convierte en una gran tetera para los bebedores de té diarios. |
Capacidad 290ml |
Dimensiones: 14 x 17 x 8 |
Tetera realizada a mano por la artista coreana Chuión, de LaonPottery. |
Textura rugosa y esmalte irisado. |
Capacidad aproximadamente 450 ml |
¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?
¡Ningún problema! Con nuestra tarjeta de regalo virtual, la persona a la que elijas podrá elegir entre una gran cantidad de tés, infusiones y accesorios para el té. Con este regalo acertarás seguro, ya que, tanto si es un amante del té como si es un curioso o curiosa del té, seguramente encontrará el té más adecuado. ¡El bonito diseño del vale le dará a su regalo un toque personal y hará sonreír a su ser querido!
Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo.
La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.
Contiene:
Si lo que buscas es tener una variedad de los mejores tés con leche, ¡este es tu pack!
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.
हिमालय सदाबहार |
PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA |
ORIGEN: NEPAL |
Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja. |
Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente. |
Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.
Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.
PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO
Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.
Yame, Fukuoka, Japón |
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES |
FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos. |
Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. |
El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. |
इम्पीरियल ब्ल्याक टी |
PERFIL DE CATA: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA |
ORIGEN: NEPAL |
Té negro clásico de Nepal, además de los sabores tradicionales podemos encontrar cacao, caramelo y también algunos frutos secos y frutos maduros dulces y ligeramente ácidos. |
Nuestros tés nepalís provienen del jardín de té orgánico Jun Chiyabari, ubicado en el Himalaya a unos 1800 metros sobre el nivel del mar. |
El batidor de matcha o chasen para matcha es una herramienta de bambú que se usa para preparar el matcha más rápidamente y crear una generosa capa de espuma. El batidor de matcha de bambú es la herramienta más práctica para preparar tu matcha. Además, a diferencia de los espumadores eléctricos, en el batidor de matcha de bambú ¡no hace falta pilas!
El chasen lo vemos en película de samurais donde preparan matcha, pero lo cierto es que es un accesorio indispensable para la preparación del polvo de té verde. Tanto si tomas matcha cada día como si quieres empezar, tienes que comprar chasen para matcha.
Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.
Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.
El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.
Té verde sencha japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka.
Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje.
深蒸し茶静7132 |
NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL |
CANTIDAD: 50 gramos o 100 gramos. |
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha.
Gaiwan de cristal para preparar tu té favorito con el método gong fu cha. |
Al ser transparente vemos como las hojas van infusionándose e hidratándose. |
Ideal para tés de hojas grandes y especialmente interesante para los tés verdes o oolong que requieran menor nivel de temperatura, ya que, a diferencia del gaiwan de porcelana, este gaiwan transfiere mayor nivel de temperatura. |
150ml. |
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