TIPO

TIPO DE TÉ: LA ELECCIÓN DEL COLOR

¿Cuántos tipos de té existen? Tantos como terroirs, tantos como personas o tantos como agricultores o historias.

Nuestra colección está compuesta por tés de alta calidad que seleccionamos cuidadosamente. Somos importadores independientes de tés de origen. Compra y disfruta de la singularidad de algunos de los tés más increíbles del mundo. Tés de origen, tradicionales, novedosos y mezclas realizadas en TESUKO. Elige el tipo de té que mejor se adapta a tus gustos.

SENCHA HARUNO ASAMUSHI

24,00 €
PERFIL DE CATA: HERBAL FINO > BOSQUE HÚMEDO / PINO > UMAMI LIMPIO > CÍTRICO SUAVE > FINAL LARGO (TOSTADO MUY SUTIL)
CANTIDAD: Elije entre 100 gramos. 

Té verde sencha de montaña de Haruno (Hamamatsu, Shizuoka), elaborado para preservar un perfume fresco “de sierra”: verde limpio, muy aromático y con una astringencia elegante que enmarca el final. Es un asamushi (vaporizado ligero), por eso suele dar una taza más clara, nítida y delicada que los futsumushi/fukamushi.

Té sencha muy especial de bajo vaporizado. Al ser un té de montaña el aroma es de "aire de montaña", con hierba fresca y un aroma de cascara de cítrico.  

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    KUKI - HOJICHA

    24,00 €
    Yame, Fukuoka, Japón
    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
    FORMATO BAG: Bolsa 125 gramos.
    Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 
    El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. 
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      COLD BREW GREEN. 700ML

      31,00 €
      Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío.
      Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico.
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        SHIRACHA HŌJICHA. Té de sombra tostado.

        28,00 €

        Hōjicha de tostado muy suave (浅炒り) elaborado en Yame, Fukuoka a partir de tallos y hojillas (Shiraore/Karigane) procedentes de Gyokuro sombreado de primera cosecha (ichibancha). Tostado a fuego bajo para obtener un perfil aromático, tostado y muy bajo en cafeína.

        Taza ámbar claro con destellos verdosos, aroma nítido a palomitas y cereal; en boca es ligero, sedoso y dulce, conserva un verde amable del té base y muestra astringencia mínima

        Muy baja cafeína, bebible todo el día: perfecto solo, en latte ligero o en frío (mizudashi).

        Procede de tés de alta calidad de Yame, célebre por su dulzor natural.

        Sin aditivos ni aromas

        CANTIDAD: 125g (más de 41 tazas)

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          MATCHA SAEMIDORI. Ceremonial Single Cultivar

          32,00 €

          Autentico Matcha Saemidori Ceremonial de primera cosecha. 

          Matcha ceremonial de cultivar Saemidori (さえみどり) procedente de Yame, Fukuoka (Japón), zona célebre por sus tés sombreados.

          Single-cultivar, molido en piedra, de color verde intenso y textura cremosa. Umami profundo con dulzor natural y astringencia muy baja. Notas de crema láctea o mantequillas, almendra cruda, y toques dulces y suaves que se balancean con una salinidad elegante. Final largo y limpio, levemente cítrico. Cultivo sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Ideal para amantes del matcha excepcional, perfecto en usucha y disfrutable en koicha en ocasiones especiales.

          Es un té muy elegante, balanceado y sutil donde ninguna nota destaca por encima de la otra, ideal para los paladares más finos. 

          CANTIDAD: 30 gramos.

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            MATCHA OKUMIDORI. Premium Ceremonial

            33,95 €

            Autentico Matcha Ceremonial variedad premium

            Matcha okumidori está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

            El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

            No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

            CANTIDAD: 30 gramos.

            Matcha Ceremonial

            Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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              KUKICHA YAME

              22,00 €

              Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

              Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
              茎茶 八女市

              FORMATO BOLSA: BAG 125 GRAMOS 

              PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

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                KAMAIRICHA. TÉ VERDE JAPONÉS

                24,00 €

                Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

                El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

                ORIGEN: Shizuoka, Japón

                PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

                A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

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                  MATCHA LATTE. Té Matcha especial Leche.100 gramos

                  24,90 €

                  Comprar Matcha Latte. El matcha con leche

                  Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

                  Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

                  El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.

                  MATCHA LATTE: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

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                    KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

                    21,00 €
                    Yame, Fukuoka, Japón
                    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                    FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                    Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

                    Te verde sin cafeína:

                    El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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                    • Fuera de stock

                    COLD BREW RED. 300ML

                    22,95 €
                    Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío.
                    Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico.
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