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HIMALAYAN EVERGREEN

Referencia: TSK240
32,00 €
Impuestos incluidos

हिमालयी सदाबहार
PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES
125 gramos

ORIGEN: Nepal

Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. 

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Uno de los tés más frescos que encontrarás en nuestra colección. Sus hojas son recogidas y procesadas a mano.

Himalayan Evergreen es un ejemplo perfecto de los tés verdes del Himalaya más delicados y excepcionales. Micro-producción realizada a partir de los primeros brotes de la planta.

Es ligeramente oxidado, pero muy poco, lo que le aporta a su frescor notas más complejas y cálidas. 

Está repleto de brotes de té y de hojas grandes y uniformes hermosas.

¿CÓMO SE INFUSIONA EL TÉ VERDE?

3g de té por taza

80 - 90ºC

1 minuto

Reinfusionar las hojas añadiendo 20 segundos adicionales cada vez

¿CUÁL ES SU AROMA?

PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES

Es fresco, fresquísimo, pero a la vez es tan complejo que sorprende, porque cada persona encuentra unas notas: hay personas que encuentran albaricoques, pan fresco fermentado, aromas tostados vegetales... 

El idioma es una parte muy importante de la filosofía del té en Jun Chiyabari; prefieren no usar el término "ortodoxo" para describir el tipo de tés que están haciendo; preferirían ser conocidos por elaborar "tés de alta montaña". 

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Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

GENMAICHA LATTE

VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

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    Refill de todos los mejores tés para lattear . Si ya has probado todos nuestros tés para lattear este es tu pack. Porque no solo de matcha viven los matcha lovers. 

    Nuestro pack contiene una cuidada selección de tés japoneses. Nuestro matcha para latte, por supuesto, pero también el famoso hojicha latte, un té verde tostado sin cafeína ideal para las noches. También genmaicha, un té a medio camino de sabor entre ambos.

    Contiene:

    1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki.
    2. GENMAICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos. El genmaicha es un té verde con arroz tostado japonés. 
    3. HOJICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro hojicha latte, un té verde tostado que en taza es marrón y sin cafeína.

    Con este pack tienes más de 3 meses de bebidas sanas y divertidas.

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      GYOKURO SAEMIDORI

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      Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
      Varietal: Saemidori
      Zona de producción: Yame, Fukuoka (medalla de oro del país)
      Año de producción: 2024

      Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

      El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

      En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 con los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delicado japonés. 

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        Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

        El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

        ORIGEN: Shizuoka, Japón

        PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

        A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

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          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
          3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
          4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
          5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
          6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

          Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

          Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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          Contiene:

          1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
          3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
          4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

          Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

          Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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          Contiene:

          1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
          3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
          4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
          5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha blanco.

          Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

          Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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          KUKICHA YAME

          22,00 €

          Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .
          Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
          茎茶 八女市

          FORMATO BOLSA: BAG 125 GRAMOS 

          PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

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            Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO

            KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

            21,00 €
            Yame, Fukuoka, Japón
            PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
            FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
            Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

            Te verde sin cafeína:

            El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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              HOJICHA-LEMONGRASS HOJICHA-LEMONGRASS HOJICHA-LEMONGRASS

              HOJICHA-LEMONGRASS

              22,00 €

              El hojicha es un té verde que ha sido sometido a un proceso posterior de tostado. Este proceso le confiere al té fragancias tostadas, aromas a frutos secos, a café... Aromas a los que estamos muy acostumbrados en occidente. Además, el contenido de cafeína se reduce o elimina totalmente, lo que le hace perfecto para cualquier momento del año, cualquier persona y cualquier momento del día. 

              Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

              PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
              HOJICHA LEMONGRASS: ほうじ茶レモングラス
              FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

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                MATCHA LOVERS CEREMONIA.... MATCHA LOVERS CEREMONIA.... MATCHA LOVERS CEREMONIA....

                MATCHA LOVERS CEREMONIA. BATIDOR DE MATCHA

                36,50 €

                Matcha Lovers. Reposición chasen

                Contiene:

                1. MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha ceremonial de Fukuoka.
                2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.

                Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.

                Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.

                (0/5)
                  BANCHA DE KYOTO BANCHA DE KYOTO

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                  Té Verde Bancha.
                  PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA
                  BOLSA: 125 GRAMOS (más de 40 tazas)

                  Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
                  Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
                  (0/5)
                    Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO...

                    Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

                    57,00 €
                    Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                    También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                    1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                    2. MATCHA HAKATA. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
                    3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
                    4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
                    5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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                      MATCHA CON LECHE MATCHA CON LECHE MATCHA CON LECHE

                      MATCHA LATTE. Pack Iniciación Matcha con Leche

                      44,80 €

                      Pack Iniciación Matcha con Leche.

                      Contiene:

                      1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki, al sur de Japón, especial para tomar con leche. (¡50 matchas!)
                      2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                      3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                      4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                      Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.

                      (0/5)
                        HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos HOJICHA LATTE. 100 gramos

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                        Comprar té en polvo sin azúcar

                        Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

                        Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

                        PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                        Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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                            Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
                            Varietal: Saemidori
                            Zona de producción: Yame, Fukuoka (medalla de oro del país)
                            Año de producción: 2024

                            Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

                            El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

                            En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 con los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delicado japonés. 

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                              Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .
                              Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
                              茎茶 八女市

                              FORMATO BOLSA: BAG 125 GRAMOS 

                              PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

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                                Darjeeling, el llamado champán de los tés. El té darjeeling es un té negro muy especial por muchos motivos. Hay multitud de Darjeelings en el mercado, tés darjeeling con denominación de origen y tés "estilo darjeeling" como se conoce a muchos tés provenientes de otras regiones. 

                                Este Darjeeling podemos decir que tiene denominación de origen, en concreto proviene de una plantación reconocida por producir los clonales más finos (las variedades). La región productora se encuentra en el valle de Mirik, a 1.000 metros de altitud, a las faldas del Himalaya. La plantación es Phuguri Tea Estate, de grandes tradiciones. 

                                Es un té de segunda cosecha con perfil aromático de rosas, aromas equilibrados y profundos y retrogusto a naranja.

                                (0/5)
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                                  PACK GENMAICHA LATTE. Set de iniciación. Té verde con leche.

                                  33,90 €

                                  PACK TÉ VERDE CON LECHE: Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té latteada. Té verde con arroz tostado japonés ideal para tomar té verde cada día. Sabor vegetal, pero con tonos a palomitas o mantequilla tostada. Aroma y sabor muy agradable y naturalmente dulce. Sin azúcar, aditivos ni añadidos. 

                                  Té verde 100% japonés. Nivel de cafeína o tenía bajo. Con 100 gramos puedes tomar más 50 bebidas latteadas.

                                  Este set incluye:

                                  1. Bolsa de 100 gramos de nuestro genial GENMAICHA-LATTE.
                                  2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
                                  3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

                                  KIT TÉ VERDE EN POLVO PARA LATTEAR. Comprar online un set con todo lo necesario para prepara tu bebida de té en polvo en tu casa.  
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                                    PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO... PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO... PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO...

                                    PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO AFRICANO.

                                    26,00 €
                                    THYOLO MOUNTAIN
                                    NOTAS DE CATA: AMADERADO > BONIATO > NUECES > NOTAS MINERALES

                                    TÉ ROJO

                                    También conocido como té rojo en España. Es un té post-fermentado al estilo chino conocido como Pu'er, Pu'erh, Puer, Pu-er y Pu-erh.  Té de Malawi único en su categoría en toda África. 

                                    Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo. 
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