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Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO

KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

Reference: TSKHOJI100
21.00
Tax included
Yame, Fukuoka, Japón
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

Te verde sin cafeína:

El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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Nuestra colección de hojicha tiene como objetivo mostrar el carácter y aroma único del té verde japonés tostado.

Con un tueste intenso de sus tallos hace que sea un té agradable, muy adecuado para que los niños tomen bebidas saludables, ya que no contiene cafeína. En TESUKO le llamamos "Kuki-hojicha" porque es un té elaborado sólo con los tallos de la planta, haciendo un guiño a la palabra "kuki" (tallos en japonés). Sus tallos son separados en el proceso de producción del té verde bancha, estos tallos se tuestan ligeramente, lo que se evidencia en el dorado de sus tallos. Éste té genera olores agradables que se hacen notar en toda la habitación cuando nos hacemos una taza. Ese tostado hace que la cafeína se evapore, lo que le convierte en un té reconfortante a todas las horas del día.

El hojicha es un té fácil para los occidentales, nos recuerda a casa, a tonos a cacao, café, cereales tostados, nueces garrapiñadas, ligeramente agridulce... 

¿CÓMO SE INFUSIONA?

3g de té por taza

90ºC

1 minuto

Si te apetece, prueba a hacer varias infusiones

¿CUÁL ES SU AROMA?

Es un té fácil de beber porque nos recuerda a sabores tostados occidentales. Es un té que puedes tomar a cualquier hora del día, reconfortante sin cafeína y super fácil de beber. Aromas de tueste intenso pero elegante: cafés, chocolates, cereales tostados, frutos secos...

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Miyazaki, Japón
CANTIDAD: 30 gramos

Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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CANTIDAD: 30 gramos

Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

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GENMAICHA DE SHIZUOKA

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PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.  
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    FORMATO BAG:  100 GRAMOS
    PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
    Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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      CANTIDAD: 30 gramos

      Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

      Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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        FORMATO LATA:  50 GRAMOS

        PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

        De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

        De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

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          FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

          PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

          Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .
          Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
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            copy of Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

            57.00
            Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

            También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

            1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
            2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
            3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
            4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
            5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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              24.00

              Miyazaki, Japón
              CANTIDAD: 30 gramos

              Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

              Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                66.80 56.78

                Miyazaki, Japón
                CANTIDAD: 30 gramos

                Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                44.80

                Miyazaki, Japón
                CANTIDAD: 30 gramos

                Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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                  copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132 copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132 copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132

                  copy of FUKAMUSHI SHIZU-7132

                  28.58
                  深蒸し茶静7132
                  NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                  CANTIDAD: 50 gramos

                  Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

                  Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

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                    NEPAL. Pack Selección Tés... NEPAL. Pack Selección Tés... NEPAL. Pack Selección Tés...

                    NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

                    42.00

                    Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

                    HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                    HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

                    HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

                    TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

                    TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA
                    (0/5)
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                    32.00

                    Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

                    Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

                    El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

                    No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

                    CANTIDAD: 30 gramos.

                    Comprar Matcha Ceremonial

                    Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

                    (0/5)
                    • Out-of-Stock
                    copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE.... copy of GENMAICHA LATTE....

                    copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                    23.00

                    蕎麦

                    Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                    GENMAICHA LATTE

                    VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

                    (0/5)

                      Crossselling Products

                      copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA

                      copy of HIMALAYA DE PRIMAVERA

                      25.50
                      नेपाल पहिलो फ्लश चिया

                      PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                      Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
                      Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.
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                        BANCHA DE KYOTO BANCHA DE KYOTO

                        BANCHA DE KYOTO

                        17.00
                        Té Verde Bancha.
                        PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

                        Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
                        Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
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                          GENMAICHA DE SHIZUOKA GENMAICHA DE SHIZUOKA

                          GENMAICHA DE SHIZUOKA

                          15.90
                          ???

                          PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

                          Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.  
                          (0/5)
                            copy of CHAKORO.... copy of CHAKORO.... copy of CHAKORO....

                            copy of CHAKORO. Aromatizador con té

                            38.00
                            Un CHAKORO es un quemador de té, al igual que quemarías incienso o aceites esenciales, pero específicamente pensado para disfrutar del aroma que desprenden las hojas de té al tostarse lentamente con el calor de la vela.
                            Además tiene una función accesoria, que es la de disfrutar de las hojas de té una vez tostadas. Con cada CHAKORO enviamos tres muestras de té especialmente pensadas para tostarse y luego disfrutarse en taza. 
                            Este CHAKORO es muy especial: está realizado con arcilla de la sierra de la Alpujarra almeriense por las manos de Julia, de Tierra de Arcilla.
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                              copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100... copy of HOJICHA LATTE. 100...

                              copy of HOJICHA LATTE. 100 gramos

                              22.00

                              ほうじ茶ラテ

                              Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche. 

                              HOJICHA LATTE

                              CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

                              (0/5)
                                copy of BLEND YAME & OKUYAME copy of BLEND YAME & OKUYAME copy of BLEND YAME & OKUYAME

                                copy of BLEND YAME & OKUYAME

                                20.85
                                奥八女八
                                PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                                CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                                Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                                Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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                                  22.00
                                  THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                                  PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME 
                                  FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                                  FORMATO LATA:  50 GRAMOS

                                  ¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. 

                                  No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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                                    28.58
                                    深蒸し茶静7132
                                    NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                                    CANTIDAD: 50 gramos

                                    Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

                                    Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

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