HOSHINO SHINCHA

    Referencia: TSK219
    42,13 €
    Impuestos incluidos

    星野村新茶

    HOSHINO SHINCHA

    UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

    CANTIDAD: 100 gramos

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    SINCHA O SHINCHA 新茶

    Shincha significa té nuevo. A menudo se confunde con té "sencha" pero no. El sincha solo se puede producir una vez al año, es el primer té de la temporada de cada campo, producción limitadísima.

    ¿POR QUÉ EL SHINCHA ES TAN ESPECIAL?

    Es un té de cultivo controlado donde la mano humana juega un papel determinante en el sabor del té. 

    La celebración anual de lo que está por venir 


    Es un té muy rico en aminoácidos y en catequinas. 

    Esto se traduce en un aroma muy muy fresco, chispeante, intenso y embriagador.

    4g de té por 70ml de agua

    75ºC

    45 segundos

    2ª infusión

    80ºC/20 segundos

    3ª infusión

    80ºC/2 minutos 

    ¿CUÁL ES SU AROMA?

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    Hojicha 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Frescura y una calidad tremenda. Importado desde TESUKO para nuestra Tienda de Té Online y el favorito de muchos baristas por su sabor similar al café de filtro. Té Verde sin cafeína o sin teína. Todos los beneficios del té verde pero sin cafeína. Ideal para tomar con leche. También para los niños. Con 100 gramos puedes tomar más 50 hojichas latte.

    Este set incluye:

    1. 100 gramos de nuestro genial HOJICHA-LATTE.
    2. CHASEN. O batidor de bambú para preparar el matcha.
    3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir los 2 gramos de té exactos para cada taza.

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      GYOKURO SAEMIDORI

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      Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
      Varietal: Saemidori
      Zona de producción: Yame, Fukuoka
      Año de producción: 2023

      Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.

      El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té. 

      En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 una combinación de los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delido japonés. 

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      FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos

      PERFIL DE CATA: TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

      Este genmaicha es un té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

      Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

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        De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Antiguamente, los agricultores de té japoneses, como no se podían permitir comprar té, mezclaban las hojas sobrantes del proceso de té, con arroz tostado. De esa manera, el lujo solo al alcance del emperador, podían permitírselo. 

        Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.

        PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

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        El hojicha es un té verde que ha sido sometido a un proceso posterior de tostado. Este proceso le confiere al té fragancias tostadas, aromas a frutos secos, a café... Aromas a los que estamos muy acostumbrados en occidente. Además, el contenido de cafeína se reduce o elimina totalmente, lo que le hace perfecto para cualquier momento del año, cualquier persona y cualquier momento del día. 

        Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

        PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
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          1. MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha ceremonial de Fukuoka.
          2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.

          Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.

          Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.

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            Té Matcha Ceremonial calidad premium. Ideal para tomar solo. 

            ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

            CANTIDAD: 30 gramos.

            RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

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            Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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            Si quieres comprar un té en polvo sin azúcar y sin cafeína, este hojicha latte es tu mejor opción para tomar con leche. Hojicha es un té verde tostado 100% japonés en hoja que luego ha sido molido al estilo de un matcha. Es un té verde sin teína, sin cafeína.

            Es un té ideal para los que quieran cuidarse tomando un té con leche y los amantes de los aromas achocolatados, "oscuros" y de café. Si el el matcha no te acaba de convencer este es tu latte. 100 gramos de té con los que tomar más 50 tés.

            PERFIL DE SABOR: CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO

            Traemos este té desde Yame, al sur de Japón para nuestra tienda de té online y es el favorito de muchos baristas porque su sabor es similar al sabor del café de filtro pero con mayor textura.

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              Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

              Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

              El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.

              MATCHA LATTE: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

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              42,00 €

              Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

              HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

              HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

              HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

              TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

              TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA
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                PACK TÉS CON LECHE. LATTES JAPONESES PACK TÉS CON LECHE. LATTES JAPONESES PACK TÉS CON LECHE. LATTES JAPONESES

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                Los mejores tés con leche

                Contiene:

                1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki.
                2. GENMAICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos. El genmaicha es un té verde con arroz tostado japonés. 
                3. HOJICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro hojicha latte, un té verde tostado que en taza es marrón y sin cafeína.
                4. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. 
                5. CHASAKU. Cuchara medidora.
                6. FILTRO. Filtro para tamizar el té.

                Si lo que buscas es tener una variedad de los mejores tés con leche, ¡este es tu pack!

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                KUKICHA YAME

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                茎茶 八女市

                FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

                PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

                Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .
                Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
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                  奥八女八
                  PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                  CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                  Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                  Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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                    Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO... Pack regalo: I LOVE YOU SO...

                    Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

                    57,00 €
                    Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

                    También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

                    1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
                    2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
                    3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
                    4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
                    5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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                      Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte.

                      PACK MATCHA DE CEREMONIA. Iniciación Básico.

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                      Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. 

                      Contiene:

                      1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                      2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                      3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                      4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                      Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                      Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

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