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NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

Referencia: TSKNP22
42,00 €
Impuestos incluidos

Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

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TODO EL AROMA DEL HIMALAYA EN 5 TÉS:

Pack de 5 maravillosos tés de Nepal, cosecha 2022, frescos, fresquísimos. Un pack con mil sabores dentro de unas mismas hojas:

HIMALAYA DE PRIMAVERA. Un té blanco que son frutas, pan fermentado y sutiles flores. Nos recuerda a una IPA.

🌸🌺🌷>🍑>🥖>🍺

HIMALAYAN EVERGREEN. Un té verde para viajar al Himalaya, a la complejidad de los aromas que se dan en alta montaña: maravilloso frescor, sorprendentes aromas lácticos y una densidad en boca que nos acompaña durante largo rato. Té relajante.

🍃>🥐>🌸

HIMALAYAN BOUQUET OOLONG. Un reciente descubrimiento y uno de nuestros preferidos: naranjas, cacahuetes, galleta, amargos elegantes... Maravilla que se huele a kilometros. 

🥜>🍪>🍯>🍊

TÉ NEGRO ENROLLADO A MANO. Un té negro pero con una oxidación no demasiado alta, lo que le confiere los complejos aromas y el retrogusto tan interesante en taza. Té energizante.

🌰>🌸>🍇🍷>🥖

TÉ NEGRO IMPERIAL. El favorito de los amantes de aromas dulces, dulzones y con mucho cacao. Es un té muy denso y complejo.

🍫>🍬>🍩>🍒

Los aromas y los sabores son complejos, no solo hay un sabor y no solo hay un perfil organoléptico, los aromas a flores y a frutas se mezclan, de manera muy sutil. Los aromas a pan horneado maridan a la perfección con aromas a frutos secos. Hay mucho dulzor, un dulzor elegante, sutil, el que le dan las frutas, las flores, los cacaos, los caramelos... 

Esta selección de tés es un buen comienzo para saber el tipo de perfil de té que más te gusta y a la vez, probar otro tipo de perfil de sabor que quizás te sorprenda.


¿CÓMO INFUSIONAR ESTE TÉ?

Lo más alucinante de estos tés es que ¡no amargan! da igual cómo les infusiones, si se te olvida sacar las hojas del agua, que te pases de temperatura... Son tés tan especiales que son naturalmente dulces. Podrás hacerte una única infusión o bien reinfusionar las hojas tantas veces como quieras, extrayendo la infusión poco a poco.  

¿CÓMO SE INFUSIONA?

Para grandes tazas utiliza 1 o 2 gramos de té. Para disfrutar de multitud de tazas, reinfusiona utilizando entre 3 y 6 gramos.

Infusiona a menor temperatura los menos oxidados (blanco y verde) y a más de 90ºC los tés negros.

Cada té tiene sus instrucciones en la bolsa. Utilizando el método de reinfusionado los tiempos bajan a 1 minuto para muchos casos, especialmente para los tés verdes.

¡REINFUSIONA! Misma agua, misma temperatura pero añade en cada infusión adicional +20 segundos. ¿Cuantas? Todas las que quieras.

¿CUALES SON SUS AROMAS?

HIMALAYA DE PRIMAVERA

FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA 🌸🌺🌷>🍑>🥖

HIMALAYAN EVERGREEN

FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL 🍃>🥐>🌸

HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA 🥜>🍪>🍯>🍊

TÉ NEGRO ENROLLADO A MANO

NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO 🌰>🌸>🍇🍷>🥖

TÉ NEGRO IMPERIAL

CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA 🍫>🍬>🍩>🍒

LA PLANTACIÓN: JUN CHIYABARI:

Plantación de Jun Chiyabari a 2.000metros sobre el nivel del mar y donde solo se producen unos pocos kilos cada año. El idioma es una parte muy importante de la filosofía del té en Jun Chiyabari, prefieren no usar el término "ortodoxo" para describir el tipo de tés que están haciendo, preferirían ser conocidos por elaborar "tés de alta montaña" y este té es un genial ejemplo de un té que no es caro pero que lo parece. 

El idioma es una parte muy importante de la filosofía del té en Jun Chiyabari; prefieren no usar el término "ortodoxo" para describir el tipo de tés que están haciendo; preferirían ser conocidos por elaborar "tés de alta montaña". 

Detalles de producto