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हिमालयी सदाबहार |
PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES |
125 gramos |
ORIGEN: Nepal |
Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. |
Uno de los tés más frescos que encontrarás en nuestra colección. Sus hojas son recogidas y procesadas a mano. |
Himalayan Evergreen es un ejemplo perfecto de los tés verdes del Himalaya más delicados y excepcionales. Micro-producción realizada a partir de los primeros brotes de la planta. Es ligeramente oxidado, pero muy poco, lo que le aporta a su frescor notas más complejas y cálidas. |
Está repleto de brotes de té y de hojas grandes y uniformes hermosas. |
3g de té por taza
80 - 90ºC
1 minuto
Reinfusionar las hojas añadiendo 20 segundos adicionales cada vez
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Es fresco, fresquísimo, pero a la vez es tan complejo que sorprende, porque cada persona encuentra unas notas: hay personas que encuentran albaricoques, pan fresco fermentado, aromas tostados vegetales...
हिमालयी सदाबहार |
PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES |
125 gramos |
ORIGEN: Nepal |
Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. |
* Campos requeridos
De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Antiguamente, los agricultores de té japoneses, como no se podían permitir comprar té, mezclaban las hojas sobrantes del proceso de té, con arroz tostado. De esa manera, el lujo solo al alcance del emperador, podían permitírselo.
Traemos genmai, la infusión sin cafeína, sin té verde, para que puedas infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. Aprovechar los sabores de los tés más especiales.
PERFIL DE CATA: ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO
ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.
CANTIDAD: 30 gramos.
RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.
Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!
Contiene:
Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha.
Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha.
Refill de todos los mejores tés para lattear . Si ya has probado todos nuestros tés para lattear este es tu pack. Porque no solo de matcha viven los matcha lovers.
Nuestro pack contiene una cuidada selección de tés japoneses. Nuestro matcha para latte, por supuesto, pero también el famoso hojicha latte, un té verde tostado sin cafeína ideal para las noches. También genmaicha, un té a medio camino de sabor entre ambos.
Contiene:
Con este pack tienes más de 3 meses de bebidas sanas y divertidas.
PACK TÉ VERDE CON LECHE: Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té latteada. Té verde con arroz tostado japonés ideal para tomar té verde cada día. Sabor vegetal, pero con tonos a palomitas o mantequilla tostada. Aroma y sabor muy agradable y naturalmente dulce. Sin azúcar, aditivos ni añadidos.
Té verde 100% japonés. Nivel de cafeína o tenía bajo. Con 100 gramos puedes tomar más 50 bebidas latteadas.
Este set incluye:
KIT TÉ VERDE EN POLVO PARA LATTEAR. Comprar online un set con todo lo necesario para prepara tu bebida de té en polvo en tu casa. |
Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande. |
280ml. |
Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína. |
También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:
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¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?
¡Ningún problema! Con nuestra tarjeta de regalo virtual, la persona a la que elijas podrá elegir entre una gran cantidad de tés, infusiones y accesorios para el té. Con este regalo acertarás seguro, ya que, tanto si es un amante del té como si es un curioso o curiosa del té, seguramente encontrará el té más adecuado. ¡El bonito diseño del vale le dará a su regalo un toque personal y hará sonreír a su ser querido!
Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo.
La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.
Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno. |
HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA |
HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL |
HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA |
TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO |
TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA |
Matcha okumidori está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda.
El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche.
No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.
CANTIDAD: 30 gramos.
Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.
奥八女八 |
PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS |
CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos. |
Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. |
Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. |
Contiene:
Comprar té matcha para tomar con leche es siempre una buena idea siempre que sea de origen japonés y de cultivo ecológico. Si buscas un pack para iniciarte en el mundo del matcha con leche este es ideal, porque tienes todo lo necesario para preparar tu matcha cada día.
En TESUKO nos gusta mucho crear BLENDS elegantes, originales, armoniosos y extremadamente aromáticos. Para crear este BLEND hemos escogido uno de los ingredientes japoneses más aromáticos: el yuzu, un cítrico japonés a medio camino entre una mandarina y una lima, pero con aroma aún más fresco y floral.
El Yuzu Hojiicha es una mezcla de nuestro Kuki Hojicha (té verde tostado de tallos) con una cuidada cantidad de cáscara de yuzu japonés que es cultivado sin pesticidas. La mezcla es un té extremadamente balanceado, con aromas tostados reconfortantes y con un punto elegante cítrico que aporta un aroma increíble cuando lo infusionas. Hacer este té supone aromatizar toda tu casa o tu oficina.
FORMATO: BAG 125 gramos (más de 40 tés)
El hojicha es un té verde que ha sido sometido a un proceso posterior de tostado. Este proceso le confiere al té fragancias tostadas, aromas a frutos secos, a café... Aromas a los que estamos muy acostumbrados en occidente. Además, el contenido de cafeína se reduce o elimina totalmente, lo que le hace perfecto para cualquier momento del año, cualquier persona y cualquier momento del día.
Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN |
HOJICHA LEMONGRASS: ほうじ茶レモングラス |
FORMATO BAG: 125 GRAMOS (más de 40 tazas de té) |
Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.
Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha.
CANTIDAD: 250 gramos (para más de 120 batidos y para un montón de recetas)
CATA: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO
蕎麦
Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible
GENMAICHA LATTE
VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS
Tipo de Té: Gyokuro. Té verde de sombra
Varietal: Saemidori
Zona de producción: Yame, Fukuoka (medalla de oro del país)
Año de producción: 2024
Gyokuro es un estilo de té verde únicamente producido en Japón. Las hojas del Gyokuro no se podan y se cultivan a la sombra durante los últimos 20 a 25 días antes de su recolección, al igual que el Tencha, el té que se utiliza para hacer Matcha.
El sabor del gyokuro es profundo, rico y embriagador, y a menudo se lo describe como mantecoso, como mar y rico en umami. Estos sabores se deben a una combinación del proceso de sombreado, la fertilización y la selección de los varietales más adecuados y delicados para este tipo de té.
En japonés, Gyokuro se escribe 玉露 con los kajis 玉 joya 露 y rocío. Comprar gyokuro es comprar el té más delicado japonés.
PACK TÉ VERDE CON LECHE: Pack o kit de iniciación para preparar tu bebida de té latteada. Té verde con arroz tostado japonés ideal para tomar té verde cada día. Sabor vegetal, pero con tonos a palomitas o mantequilla tostada. Aroma y sabor muy agradable y naturalmente dulce. Sin azúcar, aditivos ni añadidos.
Té verde 100% japonés. Nivel de cafeína o tenía bajo. Con 100 gramos puedes tomar más 50 bebidas latteadas.
Este set incluye:
KIT TÉ VERDE EN POLVO PARA LATTEAR. Comprar online un set con todo lo necesario para prepara tu bebida de té en polvo en tu casa. |
Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad . |
Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew |
茎茶 八女市 |
FORMATO BOLSA: BAG 125 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO |
Té Verde Bancha. |
PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA |
BOLSA: 125 GRAMOS (más de 40 tazas) |
Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello. |
Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína. |
Darjeeling, el llamado champán de los tés. El té darjeeling es un té negro muy especial por muchos motivos. Hay multitud de Darjeelings en el mercado, tés darjeeling con denominación de origen y tés "estilo darjeeling" como se conoce a muchos tés provenientes de otras regiones.
Este Darjeeling podemos decir que tiene denominación de origen, en concreto proviene de una plantación reconocida por producir los clonales más finos (las variedades). La región productora se encuentra en el valle de Mirik, a 1.000 metros de altitud, a las faldas del Himalaya. La plantación es Phuguri Tea Estate, de grandes tradiciones.
Es un té de segunda cosecha con perfil aromático de rosas, aromas equilibrados y profundos y retrogusto a naranja.
THYOLO MOUNTAIN |
NOTAS DE CATA: AMADERADO > BONIATO > NUECES > NOTAS MINERALES |
TÉ ROJO |
También conocido como té rojo en España. Es un té post-fermentado al estilo chino conocido como Pu'er, Pu'erh, Puer, Pu-er y Pu-erh. Té de Malawi único en su categoría en toda África. |
Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo. |
हिमालयी सदाबहार |
PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES |
125 gramos |
ORIGEN: Nepal |
Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. |
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