Cold Brew ❄

En el café de especialidad, hacer cold brew, es infusionar en frío. En el mundo del té es aún más interesante: menos cafeína, más frescor y más antioxidantes.

Comprar Té Frío significa comprar té especial para hacer con agua fría. Con casi todos los tés puedes infusionar té de esta manera, pero hay tés más específicos para infusionar de ese modo. ¿Cómo hacer té frío? La receta varía en función del tipo de té, podemos hacer infusiones frías de entre 10 minutos o 12 horas dependiendo del tipo de té y origen. 

KAMAIRICHA. TÉ VERDE JAPONÉS

24,00 € 16,80 €

Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. La unión de dos mundos, el mundo del té verde chino y del té verde japonés. Varietales de té japoneses con métodos de elaboración del té chinos. 

El método de elaboración de un Kamairicha es diferente al de los tés senchas. Los senchas tienen sabores más vegetales frescos y marinos. Sin embargo el té kamairicha tiene un equilibrio ideal entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino. 

ORIGEN: Shizuoka, Japón

PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL

A temperaturas bajas notas lácticas y cremosas. A temperaturas altas tiene características similares a tés chinos o vietnamitas

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  • -30%

MATCHA HAKATA. Té Matcha Ceremonial

24,00 € 22,00 €

Té Matcha Ceremonial calidad premium. Ideal para tomar solo. 

ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

CANTIDAD: 30 gramos.

RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

Comprar Matcha Ceremonial

Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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MATCHA LATTE. Té Matcha especial Leche.100 gramos

24,50 € 22,05 €

Comprar Matcha Latte. El matcha con leche

Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.

Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.

El matcha latte en japonés es: 和紅茶 y este matcha es especialmente pensado para tomar con leche.

MATCHA LATTE: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO

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  • -10%

KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

21,00 €
Yame, Fukuoka, Japón
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

Te verde sin cafeína:

El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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    YAME SENCHA. TEA BASIC. Pirámides de té biodegradables

    12,00 €
    YAME, FUKUOKA. JAPÓN
    PERFIL DE CATA: VEGETAL > UMAMI > LIGERAMENTE TOSTADO
    FORMATO TEA BASIC: Bolsa de 50 pirámides de té de 2 gramos

    ¿El té en bolsitas es malo? Depende de la selección de ese té y de la composición de la bolsita de té. 

    Hemos diseñado una pirámide de té verde japonés, en la que no te tienes que preocupar por la temperatura ni por el tiempo. Una bolsita de té que no amarga. La colección TEA BASIC, es perfecta para esos momentos que tenemos prisa o para aquellos que quieran iniciarse en el mundo del té. Y todo dentro de una pirámide de té compostable y biodegradable. También ideal para los amantes del té a granel que a veces pecan. Té del bueno y con pirámide de té que dejen infusionar el té y que no nos transfieran micro-plásticos.

    Té ideal en frío o en caliente.

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      INFUSIÓN DE SAÚCO. Infusión Floral

      15,00 €
      HERBAL TEA. Tisana sin cafeína

      NOTAS DE CATA: DULCE > ÁCIDO > MELAZA > MENTOLADO

      FORMATO: Bolsa de 125 gramos (más de 40 tazas)

      INGREDIENTES: Flores de saúco, citronela, menta, flores de brezo, trozos de frambuesa y flores de granada.

      En las riveras de los ríos o en los bordes de los caminos crecen esta planta que al florecer, sus flores se convierten en una especie de parasoles llenos de flores y con un olor muy característico. 

      Las flores se utilizan para problemas respiratorios o gripes, aunque también se han utilizado para problemas oculares. Tienen propiedades emolientes, diuréticas, estimulante de las defensa o antiinflamatorias entre otras.

      Infusión refrescante y original de nuestra línea HERBAL tremendamente aromática. Perfecta para cualquier momento del día. 

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        Pack regalo: I LOVE YOU SO MATCHA

        57,00 €
        Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína.

        También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:

        1. MATCHA-LATTE. Perfecto para iniciarse poco a poco con el matcha, probandolo con té o con otras recetas. 
        2. MATCHA KODAMAS. Té de calidad ceremonia, perfecto para tomar sólo. Ambos tés son de cultivo ecológico.  
        3. CHASEN. Tradicional batidor de bambú.
        4. CHASAKU. Cuchara medidora de bambú.
        5. TOTE BAG. "I love you so matcha". Perfecta para ir a la compra, guardar tus cosas o presumir de moderno o moderna. 
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          NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

          42,00 €

          Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

          HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

          HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

          HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

          TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

          TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

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            GENMAICHA DE YAME

            15,90 €

            FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos

            PERFIL DE CATA: TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS  

            Este genmaicha es un té verde con granos de arroz integral tostado que nos llega desde Kagoshima, en la isla de Kyushu, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

            Utilizamos un arroz tostado a la perfección, no verás las típicas "palomitas" blancas de algunos blends de genmaicha precisamente por este control del tostado del arroz y su calidad superior.

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              COLD BREW GREEN. 700ML

              29,92 €
              Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío.
              Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico.
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                COLD BREW RED. 300ML

                22,95 €
                Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío.
                Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico.
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                  JASMINE YUNNAN GREEN

                  23,00 €
                  白牡丹
                  FORMATO BAG: 100 GRAMOS
                  PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN
                  Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
                  En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
                  Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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