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茎茶 八女市 |
FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO |
Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad . |
Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew |
Genial kukicha de Yame, cuna del té verde de la más alta calidad. |
La historia del kukicha está llena de claro-oscuros y es que, aunque ahora sea un té de lo más popular, hace unos siglo era el té relegado a la población más pobre, aquella que no podía consumir los tés senchas más exquisitos. |
En concreto este té verde es muy muy fresco, sin apenas cafeína y donde encontramos multitud de sabores herbales que nos recuerdan a muchos de los senchas que aquí se encuentran. Mezcla de aromas vegetales pero también con claros puntos tostados en su aroma.. |
Es un té ideal para hacer infusiones frías en cold brew. |
El kukicha se obtiene en el proceso de elaboración del té verde a partir de las hojas y el tallo de la planta de té (CamelliaSinensis). |
Pero no siempre ha sido percibido así, hace muuuchos años este tipo de té era consumido por aquella población más pobre ya que se elaboraba con restos de otros tés. |
3g de té por taza
85ºC
1,5 minuto
Si te apetece, prueba a hacer más infusiones
Aromas tostados ¿cómo es posible? ¡si es tu té verde!
En este té se unen aromas umami y herbales super intensos, pero a la vez hay mar, por el proceso de vaporizado de sus hojas y también hay aromas tostados y ligeramente cítricos. Se trata del doble proceso de secado y tostado que tienen las hojas de té en Yame, Fukuoka, Japón.
Si quieres una infusión intensa y super agradable prepáralo caliente. Si por el contrario quieres algo fresco y muy refrescante en verano, o después de hacer deporte, infusiona una cucharada en medio litro de agua fría durante sólo 5 minutos...¡brebaje mágico!
茎茶 八女市 |
FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO |
Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad . |
Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew |
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玄米 |
FORMATO LATA: 50 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO |
De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. |
De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té. |
Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande. |
280ml. |
Miyazaki, Japón |
CANTIDAD: 30 gramos |
Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori. Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo. |
हिमालयी सदाबहार |
PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES |
100 gramos |
ORIGEN: Nepal |
Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. |
Té Verde Bancha. |
PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA |
Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello. |
Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína. |
Yame, Fukuoka, Japón |
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES |
FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos. |
Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. |
El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. |
Miyazaki, Japón |
CANTIDAD: 30 gramos |
Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori. Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo. |
Miyazaki, Japón |
CANTIDAD: 30 gramos |
Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori. Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo. |
Comprar Matcha es más fácil de lo que parece. Nuestro Matcha-Latte japonés es ideal para tomar con leche. Hay diferentes calidades de Matcha, matcha de ceremonia, matcha de cocina o como este, calidad para lattear. Calidad ideal para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno.
Té y solo té, sin aditivos, sin colorantes, sin aromas, sin azúcar. Es té naturalmente dulce. Nuestro Matcha para lattear es elaborado con las variedades yabukita y sayamakaori, dos variedades muy populares en Japón para hacer té matcha.
和紅茶
VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TOSTADO
Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno. |
HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA |
HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL |
HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA |
TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO |
TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA |
Original idea de regalo para sorprender a esa persona que sabes que le gusta el matcha, para amantes de la cultura nipona, para aquellas personas que busquen un chute energía, para las que les gusta cuidarse o para los amantes de la cafeína. |
También es un regalo perfecto para aquellas personas que aún no han probado matcha pero quieren iniciarse, ya que el pack contiene:
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Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda.
El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche.
No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.
CANTIDAD: 30 gramos.
Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.
Miyazaki, Japón |
CANTIDAD: 30 gramos |
Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori. Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo. |
??? |
PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS |
Té verde con arroz tostado de Shizuoka, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados. |
ほうじ茶レモングラス |
FORMATO BAG: 100 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN |
Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente. |
हिमालयी सदाबहार |
PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES |
100 gramos |
ORIGEN: Nepal |
Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. |
ほうじ茶レモングラス |
FORMATO BAG: 100 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN |
Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente. |
PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS |
FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones) |
INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana |
Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, jugetona y que enloquece a quien la prueba. |
Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente. |
??? |
PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS |
Té verde con arroz tostado de Shizuoka, Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados. |
ほうじ茶ラテ
Té verde tostado sin cafeína para lattear con leche.
HOJICHA LATTE
CACAO > CHOCOLATE > FRUTOS SECOS > CAFÉ DE FILTRO
深蒸し茶静7132 |
NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL |
CANTIDAD: 50 gramos |
Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka |
Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. |
奥八女八 |
PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS |
CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos. |
Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. |
Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. |
茎茶 八女市 |
FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS |
PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO |
Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad . |
Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew |
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