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BLEND YAME & OKUYAME

21,35 € 17,08 €
奥八女八
PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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FUKAMUSHI SHIZU-7132

21,93 € 17,55 €
深蒸し茶静7132
NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
CANTIDAD: 50 gramos

Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

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GENMAI

17,00 € 13,60 €
玄米

FORMATO LATA:  50 GRAMOS

PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

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KOUSHUN SENCHA

24,00 € 19,20 €

香駿, こうしゅん

NOTAS DE CATA: PICANTE > HERBAL > CREMOSIDAD > FLORAL 

FORMATO LATA: 50 gramos 

Té verde japonés de Shizuoka, la prefectura del té al ser la que mayor cantidad de toneladas se producen y donde se producen tés de diferentes varietales. 

Té muy especial, ya que es un "single origin" proveniente únicamente de un varietal poco conocido y utilizado de la camellia sinensis, el varietal Koushun, con el que obtenemos unos aromas cítricos y picantes que no obtenemos con varietales como yabukita. 

Té ideal para los amantes del verdadero té japonés.



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