Kyushu Morimasa. Color teja

    Referencia: TSK170TOK
    38,00 €
    Impuestos incluidos
    Kyushu diseñada en Tokoname ideal para realizar cualquier clase de té.
    Su filtro es fino y preciso, lo que le convierte en una gran tetera para los bebedores de té diarios.
    Capacidad 290ml
    Dimensiones: 14 x 17 x 8
    OPCIONES
    Cantidad
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    Una kyushu es una tetera de cerámica tradicional japonesa. Hay multitud de formas, calidades, acabados, colores... Esta tetera tiene un tamaño ideal para prepar grandes tazas de té o compartir un té entre varias personas. 

    Estilo sencillo, filtro de malla fina para poder infusionar todos los tipos de té, incluso los tés de hojas más pequeñas, como los tés verdes de estilo fukamushi sencha. 

     

    Sin plomo.

    Hecho en Japón

    Medias: 14 x 17 x 8

    Peso: 230 gramos

    Capacidad: 290 ml

    Kyusu (急須) son teteras japonesas tradicionales que tienen el asa a uno de los lados, lo que hace que el infusionado sea más cómodo y ágil

    Tokoname se traduce como "suelo resbaladizo", nombre que proviene del suelo arcilloso que hacía a los antiguos resbalar. 

    Es una ciudad histórica, uno de los Seis Hornos Antiguos de Japón. Se estableció a finales del período Heian (siglo XII). Es una zona rica en depósitos de hierro y estaba ubicada cerca del mar. Inicialmente Tokoname producía grandes elementos grandes como vasijas o jarras.

    Durante el periodo Edo, con la influencia de la cultura del té de China, Tokoname comenzó a refinar su arcilla roja para hacer delicadas teteras llamadas Kyusus. 

    El color rojo es uno de los elementos característicos de su cerámica. Sus teteras finas y delicadas se vuelven más brillantes y suaves con su uso

    Actualmente se conserva el horno trepador de 10 chimeneas construido en 1887 bajo una gran estructura poligonal negra. Las dimensiones del horno nos dan una idea de la magnitud del trabajo cerámico de entonces.

    ¿Cómo usar una Kyushu?

    4 gramos de té (o más)

    Depende de cómo quieras hacerte una infusión, pero para la cantidad de agua que vamos a infusionar (240 ml) utilizaremos de 3 a 9 gramos de té. Recuerda que a más cantidad de té menor tiempo de infusión

    tiempo

    Sigue las indicaciones que te damos en cada uno de los tés. Como norma general deja los tés verdes menos de 50 segundos y parecido con los tés negros, ya que vas a utilizar más temperatura. 

    reinfusiona todo lo que puedas

    A la hora de verter el té es importante que si se va a servir el té en varias tazas, se vierta de manera alternativa y poco a poco en cada taza, para que todas las tazas de té contengan el mismo sabor. Recuerda reinfusionar.

    ¿Cuál es el té más adecuado para una Kyushu?

    Originalmente se utilizaban para infusionar tés verdes que requieren una especial delicadeza en su preparación. Actualmente se usan para infusionar cualquier tipo de té, con la única limitación del efecto memoria que tienen las arcillas sin esmaltar, aunque en Tokoname las arcillas tienen fama de tener un grano muy fino y, al cocer las piezas a altas temperaturas, hace que las arcillas sean poco porosas y casi sin efecto memoria. 

    Lo más interesante de una kyushu sin esmaltar es que, a diferencia de la porcelana que es completamente neutra, la terracota cruda y sin esmaltar tiende a redondear el sabor de la infusión y suavizarla, haciendo una infusión mucho más redonda, mejorando el té.  

    Aquí te dejamos algunas recomendaciones, aunque recuerda que podrás utilizarlo tanto con tés verdes japoneses super especiales como con cualquier té que tenga la hoja grande.

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    Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

    HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

    HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

    HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

    TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

    TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA
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      香駿, こうしゅん

      NOTAS DE CATA: PICANTE > HERBAL > CREMOSIDAD > FLORAL 

      FORMATO LATA: 50 gramos 

      Té verde japonés de Shizuoka, la prefectura del té al ser la que mayor cantidad de toneladas se producen y donde se producen tés de diferentes varietales. 

      Té muy especial, ya que es un "single origin" proveniente únicamente de un varietal poco conocido y utilizado de la camellia sinensis, el varietal Koushun, con el que obtenemos unos aromas cítricos y picantes que no obtenemos con varietales como yabukita. 

      Té ideal para los amantes del verdadero té japonés.



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        PERFIL DE CATA: MADERAS > GUAYABA > CEREALES TOSTADOS
        CANTIDAD: 50 gramos

        Los tés oolong, esa categoría entre los tés negros y los tés verdes. Éste oolong es un oolong de alta oxidación, más parecido a tés negros pero sin perfil tánico o con tantos sabores intensos de los dark tea. 
        Té raro y poco conocido aún en Japón.
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            CANTIDAD: 100 gramos

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            Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 100 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos y una botella de COLD BREW de 750ml para que también puedas disfrutar del shincha en frío, de lo más refrescante:

            SHINCHA KABUSE KIRARI-31

            UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

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                ¿Quieres sorprender a alguien pero no sabes cuál es su carta a los RR.MM? ¿no quieres sustos a la hora de elegir un té?

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                Tan sólo tienes que seleccionar el importe individual del vale regalo. 

                La tarjeta de regalo virtual se enviará por correo electrónico a la persona que recibe el regalo o directamente a ti y podrá canjearse online hasta dentro de 1 año desde la fecha de compra.

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                    Soporte para batidor de bambú simple y elegante.
                    El accesorio perfecto para hacer que tu chasen dure más tiempo y siga manteniendo su forma original.
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                    Matcha Lovers. Reposición chasen

                    Contiene:

                    1. MATCHA HAKATA. Lata de 30 gramos de nuestro matcha ceremonial de Fukuoka.
                    2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.

                    Si ya tienes la cuchara de matcha y otros accesorios para preparar tu matcha y si amas el matcha ceremonial japonés ¡este es tu pack! El batidor de Matcha es una herramienta imprescindible para preparar cualquier matcha.

                    Un pack ahorro pensado para aquellos matcha lovers que ya consumen matcha de ceremonia pero que han batido tanto que su chasen está un poco viejito y necesita reposición.

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                      GAIWAN TRANSPARENTE

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                      16,50 €
                      Gaiwan de cristal para preparar tu té favorito con el método gong fu cha.
                      Al ser transparente vemos como las hojas van infusionándose e hidratándose.
                      Ideal para tés de hojas grandes y especialmente interesante para los tés verdes o oolong que requieran menor nivel de temperatura, ya que, a diferencia del gaiwan de porcelana, este gaiwan transfiere mayor nivel de temperatura.  
                      150ml.
                      (5/5)
                        GAIWAN BLANCO

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                        15,40 €
                        Gaiwan de porcelana blanco ideal para preparar tus tazas de té favoritas.
                        Ideal para tés de hojas grandes, tés que vayas a disfrutar en un montón de infusiones con el método gong fu cha, donde la extracción del aroma del té se produce poco a poco.
                        150ml.
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                          22,95 €
                          Botella de vidrio japonés y tapa de silicona con filtro especial para realizar COLD BREWS o infusiones en frío.
                          Especial para disfrutar en las comidas o tener siempre en nuestro frigorífico.
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                            75,00 €
                            Chawan realizado en el torno por la artista coreana Chuión, de LaonPottery.
                            Hermosa pieza que se acabará convirtiendo en tu preferida para el matcha, aunque también podrás tomarte en el otro tipo de tés..
                            Capacidad aproximadamente 350 ml
                            (0/5)
                              Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte.

                              PACK MATCHA DE CEREMONIA. Iniciación Básico.

                              44,30 €

                              Pack Té Matcha Ceremonia: Básicos para iniciarte. 

                              Contiene:

                              1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                              2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                              3. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                              4. FILTRO. Filtro para tamizar el té matcha y batirlo más fácilmente.

                              Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                              Si buscas lo básico para iniciarte en el mundo del matcha, este es tu pack.

                              (0/5)
                                BANDEJA ANTIDESLIZANTE. SAUCE BANDEJA ANTIDESLIZANTE. SAUCE

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                                12,58 €
                                Bandeja antideslizante ideal para servir tus tés.
                                Madera natural de sauce (contrachapado de sauce y revestimiento de uretano).
                                (0/5)
                                  CHAKORO. Aromatizador con té CHAKORO. Aromatizador con té CHAKORO. Aromatizador con té

                                  CHAKORO. Aromatizador con té

                                  56,00 €
                                  Un CHAKORO es un quemador de té, al igual que quemarías incienso o aceites esenciales, pero específicamente pensado para disfrutar del aroma que desprenden las hojas de té al tostarse lentamente con el calor de la vela.
                                  Además tiene una función accesoria, que es la de disfrutar de las hojas de té una vez tostadas. Con cada CHAKORO enviamos tres muestras de té especialmente pensadas para tostarse y luego disfrutarse en taza. 
                                  Este CHAKORO es muy especial: está realizado con arcilla de la sierra de la Alpujarra almeriense por las manos de Julia, de Tierra de Arcilla.
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                                    Bandeja antideslizante ideal para servir tus tés.
                                    Madera natural de sauce (contrachapado de teca y revestimiento de uretano).
                                    (0/5)
                                      PACK TÉS CON LECHE. LATTES JAPONESES PACK TÉS CON LECHE. LATTES JAPONESES PACK TÉS CON LECHE. LATTES JAPONESES

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                                      Contiene:

                                      1. MATCHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro matcha especial para leche de Miyazaki.
                                      2. GENMAICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos. El genmaicha es un té verde con arroz tostado japonés. 
                                      3. HOJICHA LATTE. Bolsa de 100 gramos de nuestro hojicha latte, un té verde tostado que en taza es marrón y sin cafeína.
                                      4. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. 
                                      5. CHASAKU. Cuchara medidora.
                                      6. FILTRO. Filtro para tamizar el té.

                                      Si lo que buscas es tener una variedad de los mejores tés con leche, ¡este es tu pack!

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                                      PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                                      CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                                      Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                                      Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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                                        PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro PACK MATCHA CEREMONIAL. Negro

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                                        66,80 € 56,78 €

                                        Pack Té Matcha Ceremonial. Pack Matcha Ceremonial taza negra

                                        Contiene:

                                        1. LATA MATCHA HAKATA. 30 gramos de un matcha de Fukuoka, al sur de Japón, especial para tomar solo.
                                        2. CHASEN o BATIDOR DE MATCHA. Batidor de matcha de bambú para espumar el matcha.
                                        3. PORTA-CHASEN. Soporte para mantener el chasen o batidor seco y con la forma.
                                        4. CHASAKU. Cuchara medidora para medir la cantidad de matcha exacta.
                                        5. CHAWAN. Bowl para preparar matcha negro.
                                        6. FILTRO. Pequeño filtro para tamizar el matcha y batirlo más fácilmente.

                                        Comprar té matcha ceremonial es siempre una buena idea. Frescor con todo lo necesario para preparar tu matcha. 

                                        Set de Matcha Ceremonial con Chawan Básico. Ideal para los iniciados en el matcha que quieren una taza básica para preparar su matcha. 

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                                        • -15%
                                        Sencha japonés Sencha japonés Sencha japonés

                                        FUKAMUSHI SHIZU-7132

                                        28,58 €

                                        Té verde sencha japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka.

                                        Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

                                        深蒸し茶静7132
                                        NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                                        CANTIDAD: 50 gramos o 100 gramos.

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                                          Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO Té verde sin cafeína. Hojicha. Tienda de Té. TESUKO

                                          KUKI - HOJICHA. Bolsa 100g

                                          21,00 €
                                          Yame, Fukuoka, Japón
                                          PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                                          FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                                          Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 

                                          Te verde sin cafeína:

                                          El hojicha es un té verde sin cafeína y sin teína. Es un té que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños.
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                                            GENMAICHA LATTE. 100 gramos GENMAICHA LATTE. 100 gramos GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                                            GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                                            23,00 € 18,40 €

                                            蕎麦

                                            Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                                            GENMAICHA LATTE

                                            VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

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                                            Comprar Matcha Premium ceremonial Comprar Matcha Premium ceremonial Comprar Matcha Premium ceremonial

                                            MATCHA HAKATA. Té Matcha Ceremonial

                                            24,00 € 21,60 €

                                            Té Matcha Ceremonial calidad premium. Ideal para tomar solo. 

                                            ORIGEN: Yame, Fukuoka, Japón. Los matchas de Yame son matchas con un característico dulzor y unos aromas tostados muy agradables.

                                            CANTIDAD: 30 gramos.

                                            RESUMEN: Hemos seleccionado este té matcha de ceremonial tan especial. En los premios de cata japoneses ha conseguido la medalla de plata y no es para menos. De este matcha destaca su sabor cremoso, mantequilloso, digno de cualquier adicto al queso. Su frescura es inmensa, pero a esa frescura le acompaña un aroma muy potente a frutos secos. Aquí en TESUKO nos recuerda al aroma de las pieles de cacahuete tostadas.

                                            Comprar Matcha Ceremonial

                                            Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y te gustan los aromas tostados, ¡este es el mejor matcha!

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                                            Bandeja antideslizante ideal para servir tus tés.
                                            Madera natural de sauce (contrachapado de teca y revestimiento de uretano).
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                                              HIMALAYA DE PRIMAVERA HIMALAYA DE PRIMAVERA HIMALAYA DE PRIMAVERA

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                                              नेपाल पहिलो फ्लश चिया

                                              PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                                              Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
                                              Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.
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