ORIGEN

Qué es el té de origen

Un té de origen o té de especialidad, es un té puro originario de zonas tradicionalmente productoras y sobre todo es un té con trazabilidad, un té que sabes dónde ha crecido, cuál es su origen. En definitiva, un té de origen es un té con trazabilidad. 

¿Cuántos tipos de té existen? Tantos como países, como regiones, como orígenes, como terroirs, como maestros de té... Tés únicos que se cultivan en bellas regiones que guardan todos los secretos de la elaboración de tés tradicionales, pero también de novedosos tés que seleccionamos e importamos para TESUKO. 

copy of MATCHA KODAMAS

60.50 45.38

Miyazaki, Japón

CANTIDAD: 30 gramos

Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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copy of CHAKORO. Aromatizador con té

16.00
Un CHAKORO es un quemador de té, al igual que quemarías incienso o aceites esenciales, pero específicamente pensado para disfrutar del aroma que desprenden las hojas de té al tostarse lentamente con el calor de la vela.
Además tiene una función accesoria, que es la de disfrutar de las hojas de té una vez tostadas. Con cada CHAKORO enviamos tres muestras de té especialmente pensadas para tostarse y luego disfrutarse en taza. 
Este CHAKORO es muy especial: está realizado con arcilla de la sierra de la Alpujarra almeriense por las manos de Julia, de Tierra de Arcilla.
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    copy of PORTA-CHASEN

    13.00
    Soporte para batidor de bambú simple y elegante.
    El accesorio perfecto para hacer que tu chasen dure más tiempo y siga manteniendo su forma original.
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      copy of HOJICHA-LEMONGRASS

      23.00
      ほうじ茶レモングラス
      FORMATO BAG:  100 GRAMOS
      PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
      Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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        copy of MATCHA KODAMAS

        56.00 50.40

        Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

        Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

        El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

        No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

        CANTIDAD: 30 gramos.

        Comprar Matcha Ceremonial

        Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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        • -10%

        copy of MATCHA KODAMAS

        32.00

        Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

        Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

        El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

        No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

        CANTIDAD: 30 gramos.

        Comprar Matcha Ceremonial

        Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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          copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

          172.00
          Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
          Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
          Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
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            copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

            172.00
            Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
            Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
            Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
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            • Out-of-Stock

            copy of OSMANTHUS OOLONG

            21.00
            桂花烏龍茶
            FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS
            PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

            Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. 

            Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. 
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            • Out-of-Stock

            copy of HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

            34.00

            हिमालय सदाबहार
            PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA
            ORIGEN: NEPAL

            Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

            Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.

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              copy of TETERA ONE TOUCH

              20.50
              Tetera de cristal práctica y hermosa con filtro de acero inoxidable adecuado para los tés más finos..
              Ideal para preparar tés de hojas grandes como los tés nepalís, los oolong, los tés negros de hoja grande. Es un excelente utensilio con cientos de años de antigüedad en la cultura china 
              150ml.
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                copy of JALEO DE FRUTOS ROJOS

                13.00
                PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS
                FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

                INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana

                Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, jugetona y que enloquece a quien la prueba. 

                Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente.

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                  copy of TÉ NEGRO CHAI DE MALAWI

                  17.20
                  THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                  PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                  FORMATO BAG:  100 GRAMOS

                  Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                  No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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                    copy of JALEO DE FRUTOS ROJOS

                    11.00
                    PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS
                    FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

                    INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana

                    Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, jugetona y que enloquece a quien la prueba. 

                    Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente.

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                      copy of TETERA CRISTAL.

                      18.63
                      Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.
                      280ml.

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                        copy of CHASAKU. Cuchara de matcha

                        4.00
                        Cuchara de bambú tradicional que nos ayuda a conocer la cantidad exacta de matcha para nuestra elaboración.
                        Cada cucharada de té matcha equivale a 1 gramo, con lo cual, para hacerte un matcha necesitarás dos medidas del chasaku.

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                          copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                          23.00

                          蕎麦

                          Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                          GENMAICHA LATTE

                          VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

                          (0/5)

                            copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

                            68.50
                            Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
                            Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
                            Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
                            (0/5)

                              copy of MATCHA COOKING. Matcha para Postres

                              36.00

                              和紅茶

                              Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.

                              CANTIDAD: 250 gramos

                              Matcha Culinario para Postres o Matcha con Leche

                              VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO

                              (0/5)

                                copy of PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO AFRICANO.

                                26.00
                                THYOLO MOUNTAIN
                                NOTAS DE CATA: AMADERADO > BONIATO > NUECES > NOTAS MINERALES

                                TÉ ROJO

                                También conocido como té rojo en España. Es un té post-fermentado al estilo chino conocido como Pu'er, Pu'erh, Puer, Pu-er y Pu-erh.  Té de Malawi único en su categoría en toda África. 

                                Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo. 

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