copy of GYOKURO SAEMIDORI

copy of ROOIBOS CHAI. Infusión especiada

16.00

PERFIL DE CATA: TERROSO > ESPECIADO > CANELA

FORMATO: Bolsa de 125 gramos de rooibos (más de 40 infusiones)

INGREDIENTES: Rooibos, canela, jengibre, clavo, semillas de cardamomo y pimienta negra.

Este rooibos es un rooibos muy especial. Diseñado y blendeado por nuestra sommelier de té, está pensado para que pueda ser tomado solo o con leche. Un rooibos tradicional con un punto muy interesante que le hace especial para todos aquellos que le gusten los aromas profundos, intensos, exóticos, que calientan cuerpo y alma.

Rooibos tostado del sur de África blendeado con una mezcla de chai.

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copy of KAMAIRICHA GREEN

24.00

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PERFIL DE CATA: CASTAÑAS > LÁCTICO > CÍTRICO > LIGERAMENTE FLORAL Té verde japonés de singular procesamiento, ya que está realizado con el método "kamari" o método frito tradicional chino. Este método es diferente al de los tés senchas japoneses. Este método le aporta un equilibrio entre amargura y dulzura ideal para los amantes de los tés verdes de estilo chino.

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BANCHA DE KYOTO

17.00

Té Verde Bancha.

PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.

Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.

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copy of TÉ NEGRO CHAI DE MALAWI

17.20

THYOLO MOUNTAIN. MALAWI

PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES

FORMATO BAG:  100 GRAMOS

Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza.

No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza.

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copy of TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

26.00

山吹撫子

PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS

CANTIDAD: 50 gramos

Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.

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GENMAICHA DE SHIZUOKA

15.90

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PERFIL DE CATA:TONOS TOSTADOS Y VEGETALES > PALOMITAS

Té verde con arroz tostado de Shizuoka,  Japón. Ideal para consumir en frío o en caliente e ideal para las personas que quieren tomar un té verde pero con sabores más tostados.

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copy of MALAWI EARL GREY

22.00

THYOLO MOUNTAIN. MALAWI

PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME

FORMATO BAG:  100 GRAMOS

FORMATO LATA:  50 GRAMOS

¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota.

No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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• Out-of-Stock

copy of MATCHA KODAMAS

60.50 51.43

Miyazaki, Japón

CANTIDAD: 30 gramos

Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori. Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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