ORIGEN

Qué es el té de origen

Un té de origen o té de especialidad, es un té puro originario de zonas tradicionalmente productoras y sobre todo es un té con trazabilidad, un té que sabes dónde ha crecido, cuál es su origen. En definitiva, un té de origen es un té con trazabilidad. 

¿Cuántos tipos de té existen? Tantos como países, como regiones, como orígenes, como terroirs, como maestros de té... Tés únicos que se cultivan en bellas regiones que guardan todos los secretos de la elaboración de tés tradicionales, pero también de novedosos tés que seleccionamos e importamos para TESUKO. 

copy of MATCHA KODAMAS

60.50 45.38

Miyazaki, Japón

CANTIDAD: 30 gramos

Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

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copy of CHAKORO. Aromatizador con té

16.00
Un CHAKORO es un quemador de té, al igual que quemarías incienso o aceites esenciales, pero específicamente pensado para disfrutar del aroma que desprenden las hojas de té al tostarse lentamente con el calor de la vela.
Además tiene una función accesoria, que es la de disfrutar de las hojas de té una vez tostadas. Con cada CHAKORO enviamos tres muestras de té especialmente pensadas para tostarse y luego disfrutarse en taza. 
Este CHAKORO es muy especial: está realizado con arcilla de la sierra de la Alpujarra almeriense por las manos de Julia, de Tierra de Arcilla.
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    copy of PORTA-CHASEN

    13.00
    Soporte para batidor de bambú simple y elegante.
    El accesorio perfecto para hacer que tu chasen dure más tiempo y siga manteniendo su forma original.
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      copy of HOJICHA-LEMONGRASS

      23.00
      ほうじ茶レモングラス
      FORMATO BAG:  100 GRAMOS
      PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
      Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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        copy of MATCHA KODAMAS

        56.00 50.40

        Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

        Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

        El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

        No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

        CANTIDAD: 30 gramos.

        Comprar Matcha Ceremonial

        Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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        • -10%

        copy of MATCHA KODAMAS

        32.00

        Autentico Matcha Ceremonial variedad premium. Ideal para tomar solo. 

        Matcha está elaborado únicamente con un único varietal, okumidori 奥緑 que significa "verde intenso". Esta variedad de té es famosa por su vibrante color verde esmeralda. 

        El okumidori es una de las variedades de té más populares para hacer matcha. Sutileza, intensidad y belleza. Es famoso por su agradable aroma y elegancia. Con su umami, dulzura y astringencia bien equilibrados, es delicioso en cualquier forma: usucha, koicha o con un poquito de leche. 

        No sabemos si es el mejor matcha para tomar solo, pero seguro que se acerca a ser uno de tus favoritos.

        CANTIDAD: 30 gramos.

        Comprar Matcha Ceremonial

        Si quieres comprar matcha premium para tomar solo y quieres empezar por uno de los mejores matchas, este es tu varietal.

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          copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

          172.00
          Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
          Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
          Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
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            copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

            172.00
            Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
            Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
            Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
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            copy of OSMANTHUS OOLONG

            21.00
            桂花烏龍茶
            FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS
            PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

            Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. 

            Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. 
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            copy of HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

            34.00

            हिमालय सदाबहार
            PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA
            ORIGEN: NEPAL

            Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

            Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.

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              copy of TETERA ONE TOUCH

              20.50
              Tetera de cristal práctica y hermosa con filtro de acero inoxidable adecuado para los tés más finos..
              Ideal para preparar tés de hojas grandes como los tés nepalís, los oolong, los tés negros de hoja grande. Es un excelente utensilio con cientos de años de antigüedad en la cultura china 
              150ml.
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                copy of TETERA CRISTAL.

                18.63
                Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.
                280ml.

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                  copy of CHASAKU. Cuchara de matcha

                  4.00
                  Cuchara de bambú tradicional que nos ayuda a conocer la cantidad exacta de matcha para nuestra elaboración.
                  Cada cucharada de té matcha equivale a 1 gramo, con lo cual, para hacerte un matcha necesitarás dos medidas del chasaku.

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                    copy of GENMAICHA LATTE. 100 gramos

                    23.00

                    蕎麦

                    Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

                    GENMAICHA LATTE

                    VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

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                      copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

                      68.50
                      Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
                      Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
                      Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
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                        copy of MATCHA COOKING. Matcha para Postres

                        36.00

                        和紅茶

                        Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.

                        CANTIDAD: 250 gramos

                        Matcha Culinario para Postres o Matcha con Leche

                        VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO

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                          copy of TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

                          26.00
                          山吹撫子

                          PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
                          CANTIDAD: 50 gramos

                          Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
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                          • Out-of-Stock

                          copy of HOJICHA-LEMONGRASS

                          22.00
                          ほうじ茶レモングラス
                          FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                          PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                          Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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                            copy of HIMALAYAN EVERGREEN

                            32.00

                            हिमालयी सदाबहार
                            PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES
                            100 gramos

                            ORIGEN: Nepal

                            Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. 

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                            copy of KUKICHA YAME

                            22.00
                            茎茶 八女市

                            FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

                            PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

                            Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

                            Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
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                              copy of SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color teja

                              65.50 58.95
                              Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.
                              Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.
                              Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.
                              (0/5)
                              • -10%
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