copy of SMOKED GUAVA TEA

    Reference: TSK650
    17.89
    Tax included
    THYOLO MOUNTAIN
    Bolsa 100 gramos
    PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE 

    Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

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    Delicioso té negro ahumado que demuestra que se pueden tener grandes tés ahumados fuera de China, en este caso, Africa. 

    No se trata del famoso Lapsang Souchong. Este té está ahumado con madera de árboles de guayaba, el té está parcialmente oxidado, lo que hace que su ahumado sea mucho más suave y agradable que la mayoría de tés ahumados, dejando espacio para notas ligeramente dulces y picantes. 

    En la base de este té se utilizan tres cultivares de té desarrollados en Malawi (Satemwa, Thyolo y Bvume), cosechados en los meses de mayo a septiembre. La base del té se trata de Thyolo, un varietal de la camelia sinensis desarrollado en Malawi. 

    Este té se ha convertido en el tercer finalista de 2020 del AVPA de París y no es para menos, es un té verdaderamente especial. Siempre que pensamos en este té sonreímos al pensar lo interesante que siempre les resulta a los baristas o a los perfumistas.

    ¿CÓMO SE INFUSIONA?

    3g de té por taza

    90ºC

    2 minuto

    Varias infusiones de las mismas hojas

    ¿CUÁL ES SU AROMA?

    Es un té ahumado con madera de guayaba de la región donde crece. Es un té negro, pero está parcialmente oxidado, lo que le hace más suave y agradable que la mayoría de los tés ahumados, dejando espacio para las notas dulces, melosas y picantes que contienen sus hojas.

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    PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
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    Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

    No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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      FORMATO BAG:  100 GRAMOS

      Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

      No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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        FORMATO BAG:  100 GRAMOS
        FORMATO LATA:  50 GRAMOS

        ¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. 

        No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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          Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.
          280ml.

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          PERFIL DE CATA: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

          ORIGEN: NEPAL

          Té negro clásico de Nepal, además de los sabores tradicionales podemos encontrar cacao, caramelo y también algunos frutos secos y frutos maduros dulces y ligeramente ácidos.

          Nuestros tés nepalís provienen del jardín de té orgánico Jun Chiyabari, ubicado en el Himalaya a unos 1800 metros sobre el nivel del mar.
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          Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  
          Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.
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            Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
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              FORMATO BAG:  100 GRAMOS

              Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

              No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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                THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                FORMATO BAG:  100 GRAMOS

                Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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                  PERFIL DE CATA: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL

                  Té negro elegante y muy aromático, a medio camino entre un oolong de alta oxidación y un té negro. 

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                    PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
                    CANTIDAD: 50 gramos

                    Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
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                      इम्पीरियल ब्ल्याक टी

                      PERFIL DE CATA: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

                      ORIGEN: NEPAL

                      Té negro clásico de Nepal, además de los sabores tradicionales podemos encontrar cacao, caramelo y también algunos frutos secos y frutos maduros dulces y ligeramente ácidos.

                      Nuestros tés nepalís provienen del jardín de té orgánico Jun Chiyabari, ubicado en el Himalaya a unos 1800 metros sobre el nivel del mar.
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                      CANTIDAD: 50 gramos

                      Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
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                        16.00
                        THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                        PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME 
                        FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                        FORMATO LATA:  50 GRAMOS

                        ¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. 

                        No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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                          copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS copy of MATCHA KODAMAS

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                          24.00 21.60

                          Miyazaki, Japón
                          CANTIDAD: 30 gramos

                          Nuestro matcha de ceremonia KODAMAS tiene como cultivares: yabukita y sayamakaori.

                          Kaori, en japonés, significa aroma, así que sí, el cultivar ya nos da una pista de qué nos vamos a encontrar. Matcha con un nivel de suavidad y de umami muy intenso, que lo hace ideal para tomar solo.

                          (5/5)
                          • -10%
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                          20.85
                          奥八女八
                          PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS
                          CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

                          Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu. 

                          Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas. 

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                            PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES
                            FORMATO BAG:  100 GRAMOS

                            Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza. 

                            No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza. 

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                              17.00
                              Té Verde Bancha.
                              PERFIL DE CATA: CASTAÑAS TOSTADAS > FRUTOS SECOS > MADERA QUEMADA

                              Té Verde Bancha. Todo el mundo habla del Té Bancha por sus propiedades, pero ¿sabías que hay un té Bancha tostado típico de Kyoto?. El Bancha Tostado es un té de otoño típicamente tradicional en los alrededores de Kyoto. Según la tradición japonesa del wabi-sabi, todo tiene que ser aprovechado, todo es bello.
                              Grandes hojas de Té Bancha tostado que, aunque no es muy complejo a nivel sabor, es un té reconfortante y divertido, fácil de infusionar sin apenas cafeína.
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