¡Hola amantes del matcha y curiosos exploradores de tés! Si has llegado hasta aquí es que tu también te estás preguntando si todos esos mitos sobre el matcha que circulan por la red son realmente ciertos. 

Así que, si alguna vez te has preguntado sobre ciertas creencias extrañas relacionadas con el matcha, ¡sigue leyendo para obtener la verdad!

Mitos del Matcha: Mentiras y verdades sobre el matcha

Matcha y Metal:

"El Matcha no puede tocar metal"

Desmitificación: Este mito se ha extendido, pero aquí estamos para aclarar las cosas.

¿Por qué el matcha no puede tocar metal?

¿Qué pasa si bato el matcha con metal? Contrariamente a la creencia popular, el matcha puede tocar metal sin problemas. La elección de utensilios de bambú y cerámica en la tradición japonesa es una cuestión de preferencia cultural, no una necesidad científica.

Además, lo que es poco conocido y en TESUKO siempre intentamos divulgar es que el té matcha siempre tiene que ser tamizado antes de ser consumido. Para ello, en Japón, disponen de unos utensilios especiales para tamizarlo y quitarle la humedad ¿adivinas de qué material es este tamiz? de metal. 

Sabor del Matcha:

"El Matcha sabe a pescado"

Desmitificación: ¿Pescado en tu matcha? ¡No, gracias!

Este mito suele derivar de experiencias con productos de baja calidad. Un auténtico matcha debe deleitarte con un sabor fresco, vegetal y ligeramente dulce.

Si alguna vez has probado un atisbo de pescado, es probable que hayas tenido en tus manos un producto de baja calidad o mal almacenado. Opta por matcha de calidad y descubrirás la verdadera exquisitez de esta bebida.

El Matcha es un té verde:

"El Matcha es sólo té verde en polvo"

Desmitificación: Aquí es donde las cosas se ponen interesantes.

Aunque el matcha y el té verde comparten su origen en las hojas de la planta Camellia sinensis, difieren en su proceso de cultivo y producción.

El matcha se cultiva a la sombra, lo que le confiere su color verde vibrante y su perfil de sabor único. No subestimes el poder del matcha; no es simplemente té verde en polvo, es una experiencia de sabor única.

El matcha tiene cafeína:

"El Matcha contiene más cafeína que el café"

Desmitificación: ¡Falso!

Aunque el matcha contiene cafeína, la cantidad es menor que la que encontrarías en una taza de café. Además, la presencia de aminoácidos en el matcha suaviza la liberación de cafeína, proporcionando una energía sostenida sin los temidos picos y caídas asociados al café.

El té Matcha se hace solo caliente:

"El té Matcha no se puede hacer en frío"

Desmitificación: Nada más alejado de la verdad.

El matcha se adapta perfectamente a la preparación en frío. ¿Te apetece un refrescante matcha helado? ¡Simplemente mezcla tu polvo de matcha con agua fría o leche y añade hielo si lo deseas! El matcha en frío es la opción perfecta para disfrutar de esta deliciosa bebida, incluso en los días más cálidos.

En resumen, el matcha es mucho más que solo té verde en polvo. Rompe con los mitos y descubre la auténtica esencia de esta maravillosa bebida. ¡Anímate a experimentar y a disfrutar del matcha en todas sus formas! 

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