copy of OSMANTHUS OOLONG

21.00 €

桂花烏龍茶

FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS

PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente.

Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien.

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copy of HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

34.00 € 27.20 €

हिमालय सदाबहार

PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

ORIGEN: NEPAL

Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.

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copy of TETERA ONE TOUCH

20.50 € 16.40 €

Tetera de cristal práctica y hermosa con filtro de acero inoxidable adecuado para los tés más finos..

Ideal para preparar tés de hojas grandes como los tés nepalís, los oolong, los tés negros de hoja grande. Es un excelente utensilio con cientos de años de antigüedad en la cultura china

150ml.

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copy of JALEO DE FRUTOS ROJOS

13.00 €

PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS

FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana

Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, jugetona y que enloquece a quien la prueba.

Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente.

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copy of TÉ CHAI AYURVEDA CLASICO

16.20 €

Té negro CTC de Malawi como base para esta mezcla de té chai que nos enamora con leche. Mezcla ayurvédica especialmente interesante con leche. Como trasladarse a Londres pero viajando por India previamente. Té negro intenso que aporta a esta mezcla especiada fuerza y densidad dentro de una taza.

No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos para conseguir los aromas que buscan los "tea lovers" en cada taza.

Té realizado con dos blend africanos especialmente diseñado para asemejarse a el desayuno inglés, pero con una potente base de chai ayurvédica que le confiere aromas picantes y especiados.

PERFIL DE CATA: ESPECIAS > CHOCOLATE > AROMAS PICANTES

FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

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JALEO DE FRUTOS ROJOS

11.00 €

PERFIL DE CATA: DULZOR > ACIDEZ > FRUTOS ROJOS

FORMATO: Bolsa de 125 gramos de té (más de 40 infusiones)

INGREDIENTES: Grosellas, hibisco, piel de rosa mosqueta, bayas de saúco, arándanos y manzana

Este blend es todo un "jaleo" de aromas como bien indica su nombre: aromas frutales, dulces y cítricos se mezclan para hacernos salivar con una infusión disfrutona, jugetona y que enloquece a quien la prueba.

Infusión de frutas perfecta perfecta para hacer en frío o en caliente.

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TETERA CRISTAL.

18.63 €

Tetera realizada en cristal y con un filtro delicado y con un sistema de filtrado muy fino, lo que permite infusionar tés de todo tipo, aunque los más adecuados serían los tés de hoja grande.

280ml.

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TAZA CERÁMICA. ROSA. KINTO

14.88 €

Piezas de arcilla que dan calidez a la hora de tomarse cualquier té.

Color rosa empolvado.

180ml.

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TAZA CERÁMICA. ARENA. KINTO

14.88 €

Piezas de arcilla que dan calidez a la hora de tomarse cualquier té.

Color beige empolvado.

180ml.

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CHASAKU. Cuchara de matcha

4.00 €

Cuchara de bambú tradicional que nos ayuda a conocer la cantidad exacta de matcha para nuestra elaboración.

Cada cucharada de té matcha equivale a 1 gramo, con lo cual, para hacerte un matcha necesitarás dos medidas del chasaku.

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GENMAICHA LATTE. 100 gramos

23.00 € 11.50 €

蕎麦

Tés para mezclar con leche y disfrutar del Japón más moderno. Té verde japonés con arroz tostado para tomar con leche. Té y solo té, sin aditivos, aunque en este caso el té verde se mezcla con arroz tostado japonés para darle un gusto más que apetecible

GENMAICHA LATTE

VEGETAL > FRESCO > MAIZ TOSTADO > PALOMITAS

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SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color negro

68.50 €

Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.

Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.

Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.

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MATCHA COOKING. Matcha para Postres

36.00 €

Té Matcha de calidad culinaria para postres, dulces, bizcochos, mochis, helados... Todo lo que se te ocurra. A veces no sabemos dónde comprar Matcha, pero guíate siempre por el uso que le quieras dar. Si quieres hacer las mejores recetas con té matcha sin aditivos de origen japonés o si quieres hacerte todos los días un rico matcha-latte, este es el mejor matcha para tu propósito.

Dentro de toda la variedad de matchas que existen en el mercado has de fijarte siempre en que sea matcha japonés, esto asegurará la calidad, con independencia del grado de matcha. 

CANTIDAD: 250 gramos

Matcha Culinario para Postres o Matcha con Leche

CATA: VEGETAL > FRESCO > LIGERAMENTE TERROSO

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PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO AFRICANO.

26.00 €

THYOLO MOUNTAIN

NOTAS DE CATA: AMADERADO > BONIATO > NUECES > NOTAS MINERALES

TÉ ROJO

También conocido como té rojo en España. Es un té post-fermentado al estilo chino conocido como Pu'er, Pu'erh, Puer, Pu-er y Pu-erh.  Té de Malawi único en su categoría en toda África.

Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo.

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TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

26.00 €

Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.

PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS

CANTIDAD: 50 gramos o 100 gamos.

山吹撫子

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HOSHINO SHINCHA

42.13 €

星野村新茶

HOSHINO SHINCHA

UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

CANTIDAD: 100 gramos

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HOJICHA-LEMONGRASS

22.00 €

El hojicha es un té verde que ha sido sometido a un proceso posterior de tostado. Este proceso le confiere al té fragancias tostadas, aromas a frutos secos, a café... Aromas a los que estamos muy acostumbrados en occidente. Además, el contenido de cafeína se reduce o elimina totalmente, lo que le hace perfecto para cualquier momento del año, cualquier persona y cualquier momento del día. 

Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  

PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN

HOJICHA LEMONGRASS: ほうじ茶レモングラス

FORMATO BAG:  125 GRAMOS (más de 40 tazas de té)

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HIMALAYAN EVERGREEN

32.00 €

हिमालयी सदाबहार

PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES

125 gramos

ORIGEN: Nepal

Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales.

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KUKICHA YAME

22.00 €

茎茶 八女市

FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS

PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO

Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew

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SHIBORIDASHI JAPONÉS. Color teja

65.50 € 58.95 €

Un shiboridashi es un infusor de hojas de té elegante, sencillo y minimalista, sin más artificios que una taza y una tapa. Forma plana y sin esmaltar.

Este shiboridashi está realizado en la ciudad de Tokoname, uno de los seis hornos más antiguos de Japón, con más de 1.000 años de historia.

Tetera ideal para preparar los tés japoneses más delicados y otros tés de hojas grandes.

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BLEND YAME & OKUYAME

20.85 € 18.77 €

奥八女八

PERFIL DE CATA: HERBAL > FLORAL > UMAMI INTENSO > TONOS TOSTADOS

CANTIDAD: Elije entre 100g o 50 gramos.

Té verde japonés de las montañas de Yame y Okuyame, ambas zonas al sur de Japón, en Fukuoka, dentro de la isla volcánica de Kyusu.

Té muy especial, de aroma intenso, vegetal como todos los senchas japoneses, pero muy fragante por la altura en la que crecen las plantas y a su vez tonos tostados intensos característicos del doble secado que en Fukuoka hacen de sus hojas.

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SMOKED GUAVA TEA

17.89 € 12.52 €

THYOLO MOUNTAIN

Bolsa 100 gramos

PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE

Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

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JASMINE YUNNAN GREEN

10.90 €

白牡丹

FORMATO BAG: 100 GRAMOS

PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN

Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.

En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.

Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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CRISANTEMO

10.50 €

菊花

FORMATO LATA: 30 GRAMOS

PERFIL DE CATA: MANZANILLA > MADERAS > CÍTRICO > ANISADO

Dentro de nuestra lineal MIX un clásico en oriente poco conocido por aquí: Flores de crisantemo para acompañar las reinfusiones que nos hacemos de nuestros tés o para hacer nuestros propios BLEND.

Es ideal para infusionar un par de flores junto con segundas, terceras o cuartas infusiones de nuestros tés, especialmente con tés negros, aunque por el tipo de sabor va perfecto con casi cualquier té.

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