Si eres amante de las mezclas intensas de té chai este es tu té. Un blend realizado con nuestro té de Malawi que le aporta terrosidad. Una mezcla secreta de proporciones de especias y té negro donde el protagonista es, sin duda, la cúrcuma.
La cúrcuma le aporta a este chai densidad en boca, dulzor y unos toques picantes típicamente reconocibles. Si lo que quieres es comprar té chai con sabores conocidos y de calidad, este es tu chai.
Blend diseñado por TESUKO para tener una taza llena de sabor, energía y aromas clásicos de un buen chai. Si quieres comprar un té chai que sea tradicional este es tu blend.
INGREDIENTES: TÉ NEGRO, CANELA, JENGIBRE, CLAVO, CARDAMOMO Y PIMIENTA NEGRA (sin aromas, sin conservantes, 100% natural)
CHAI: CÓMO SE PREPARA
3g de té por taza
95ºC
3 minutos
Añadir leche o limón
CÓMO HACER TÉ CON LECHE
Hay muchas variantes de recetas de té con leche: |
1. Si lo que quieres es una verdadero té inglés, infusiona tu té en agua, como normalmente lo harías y, cuando esté infusionado, añade una nube de leche.
2. Si lo que quieres es un té suave y más láctico, haz una proporción 50/50. 50% de agua infusionando el té y 50% de leche al terminar la infusión.
3. Si lo que quieres es un té americano la receta se elabora únicamente con leche, infusionando las hojas de té directamente en la leche. Esto le dará un leve gusto al té, pero te recomendamos alguna de las otras dos opciones.
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COMPRAR TÉ CHAI CON TÉ DE MALAWI
En TESUKO siempre damos importancia al terrorir, en este caso, el té base es un té orgánico de Malawi.
Las primeras plantaciones de té en Malawi surgen en el siglo XIX. La mayoría de las personas, incluso las amantes del té, se sorprenden al escuchar que existe té en Malawi, siempre pensamos en Asia.
Su clima, nada predecible hace que no sea la mejor ubicación para explotar plantaciones de té, pero eso siempre desde la perspectiva del té comercial y sus grandes necesidades de volumen.
La plantación con la que trabajamos está a unos 1200 metros sobre el nivel del mar. Su producciones es del 4% sobre el total de la producción del país. Tés muy especiales de los que han desarrollado sus propios clonales.
MALAWI: TÉ ORGÁNICO
Chai: a qué sabe
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