ORIGEN

Qué es el té de origen

Un té de origen o té de especialidad, es un té puro originario de zonas tradicionalmente productoras y sobre todo es un té con trazabilidad, un té que sabes dónde ha crecido, cuál es su origen. En definitiva, un té de origen es un té con trazabilidad. 

¿Cuántos tipos de té existen? Tantos como países, como regiones, como orígenes, como terroirs, como maestros de té... Tés únicos que se cultivan en bellas regiones que guardan todos los secretos de la elaboración de tés tradicionales, pero también de novedosos tés que seleccionamos e importamos para TESUKO. 

MALAWI EARL GREY

10,50 €
THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
PERFIL DE CATA: BERGAMOTA > CHOCOLATE > CÍTRICOS > PERFUME 
FORMATO BAG:  100 GRAMOS
FORMATO LATA:  50 GRAMOS

¿El típico Earl Grey? ¿O no? Té negro intenso con fuerte aroma a bergamota. La base es un té negro de Malawi con aceite esencial de bergamota. 

No contiene ningún aroma artificial, nuestros blends son creados por nosotros mismos a excepción de un par de referencias como es este elegante blend al que solo le añaden aceite de bergamota para conseguir un té intenso, con un fragante aroma perfumado ideal para consumir con leche o limón. Al más puro estilo Earl Grey inglés.

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    OSMANTHUS OOLONG

    21,00 €
    桂花烏龍茶
    FORMATO BAG: BOLSA 100 GRAMOS
    PERFIL DE CATA: ALBARICOQUE > ALMENDRAS > MANTEQUILLA > JAZMÍN

    Dentro de nuestra colección BLEND, no podía faltar un té oolong mezclado con flor de osmanto. Es uno de los blends más populares y populares de China, casi casi al nivel del té con jazmín, pero quizás este té es menos conocido porque la flor de osmanto es una flor que apenas conocemos en occidente. 

    Mezcla maravillosa de oolong de baja oxidación y flores de osmanto. El oolong le aporta a la infusión mantecosidad y las flores de osmanto le aportan aromas a naranjo, jazmín o gardenia. Juntos, aparece un perfil de cata que se acompaña mutuamente muy bien. 
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      PACK MATCHA KODAMAS

      36,00 €

      Pack o kit de iniciación para preparar tu matcha compuesto por:

      1. Lata de 30 gramos de MATCHA KODAMAS.
      2. CHASEN. O batidor de bambú para espumar el matcha.
      3. CHASAKU. Cuchara de bambú para medir la cantidad de té exacta.

      KIT MATCHA. Comprar online un set de iniciación con todo lo necesario para preparar tu matcha 

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        HIMALAYA DE PRIMAVERA

        10,50 €
        नेपाल पहिलो फ्लश चिया

        PERFIL DE CATA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

        Uno de los primeros tés del año que se cosechan en los Jardines de Jun Chiyabari, Nepal y a la vez uno de los más especiales, es uno de los favoritos de TESUKO.  

        Ellos lo categorizan como un té negro, pero es procesado a mano con tanta delicadeza y con un procesamiento tan mínimo que nosotros le hemos re-bautizado como un té blanco.
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          CRISANTEMO

          10,50 €
          菊花
          FORMATO LATA: 30 GRAMOS
          PERFIL DE CATA: MANZANILLA > MADERAS > CÍTRICO > ANISADO
          Dentro de nuestra lineal MIX un clásico en oriente poco conocido por aquí: Flores de crisantemo para acompañar las reinfusiones que nos hacemos de nuestros tés o para hacer nuestros propios BLEND. 
          Es ideal para infusionar un par de flores junto con segundas, terceras o cuartas infusiones de nuestros tés, especialmente con tés negros, aunque por el tipo de sabor va perfecto con casi cualquier té.

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            SMOKED GUAVA TEA

            17,89 €
            THYOLO MOUNTAIN
            Bolsa 100 gramos

            PERFIL DE CATA: AHUMADO > PICANTE> LIGERAMENTE DULCE 

            Té negro de Malawi ahumado con madera de guayaba. Es un té delicioso que demuestra que se pueden hacer elegantes tés ahumados fuera de China.

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              JASMINE YUNNAN GREEN

              23,00 €
              白牡丹
              FORMATO BAG: 100 GRAMOS
              PERFIL DE CATA: FRUTOS SECOS > HERBÁCEO > FLORES DE JAZMÍN
              Delicado té verde aromatizado con jazmín de la provincia de Yunnan China.
              En este té no encontrarás rastro visual de las flores de jazmín, ya que son retiradas después de aromatizar las hojas de té, pero los aromas que impregnan sus hojas son inmensos.
              Maravilloso té para esas personas que adoran los aromas delicados, florales y con toques frescos.

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                KUKI - HOJICHA

                21,00 €
                Yame, Fukuoka, Japón
                PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ DE FILTRO > CEREALES TOSTADOS > NUECES
                FORMATO BAG: Bolsa 100 gramos.
                Este hojicha, también llamado houjicha, proviene de unos respetados productores de Yame, Fukuoka, Japón. Se trata de un té verde tostado (muy muy tostado) con muchos de los alveolos de la planta del té, que nos recuerda a aromas bien conocidos como cacao, café o chocolate. 
                El hojicha es uno de los tés que se ofrece en toda casa japonesa. Su peculiar aroma tostado reconforta y sin apenas cafeína, lo hace el preferido de muchos niños. 
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                  TÉ NEGRO ENROLLADO A MANO

                  11,00 €
                  नेपाल हात रोल्ड चिया

                  PERFIL DE CATA: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL

                  Té negro elegante y muy aromático, a medio camino entre un oolong de alta oxidación y un té negro. 

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                    TÉ FERMENTADO - KOJI TEA

                    22,00 €
                    山吹撫子

                    PERFIL DE CATA: CIRUELAS > HIGO SECO > MALTA > CARAMELO > ROSAS
                    CANTIDAD: 50 gramos

                    Té fermentado japonés popularizado en Japón por ser el primer té creado a través de un proceso químico para potenciar aromas a frutas y para dotarle de propiedades medicinales de las que presumen ampliamente.
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                      NEPAL IMPERIAL

                      11,00 €

                      इम्पीरियल ब्ल्याक टी

                      PERFIL DE CATA: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

                      ORIGEN: NEPAL

                      Té negro clásico de Nepal, además de los sabores tradicionales podemos encontrar cacao, caramelo y también algunos frutos secos y frutos maduros dulces y ligeramente ácidos.

                      Nuestros tés nepalís provienen del jardín de té orgánico Jun Chiyabari, ubicado en el Himalaya a unos 1800 metros sobre el nivel del mar.

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                        TÉ NEGRO JAPONÉS

                        21,00 €
                        和紅茶
                        PERFIL DE CATA: MADERAS > GERANIOL > TONOS VEGETALES > TONOS MINERALES

                        CANTIDAD: 50 gramos

                        Este té negro japonés es buen ejemplo para probar la singularidad de los tés negros que se hacen el Japón. 
                        Más del 95% de los tés que se elaboran en Japón son tés verdes, el gobierno intentó durante los años 70 del siglo pasado recuperar la tradición. Muchos agricultores han comenzado a elaborar tés negros y este es uno de los que hemos traído desde Shizuoka.
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                          PUER MALAWI. TÉ FERMENTADO AFRICANO.

                          15,00 €
                          THYOLO MOUNTAIN
                          NOTAS DE CATA: AMADERADO > BONIATO > NUECES > NOTAS MINERALES

                          TÉ ROJO

                          También conocido como té rojo en España. Es un té post-fermentado al estilo chino conocido como Pu'er, Pu'erh, Puer, Pu-er y Pu-erh.  Té de Malawi único en su categoría en toda África. 

                          Notas cálidas, terrosas y minerales. Un paseo de otoño lluvioso en un hayedo. Té que, adecuadamente almacenado, mejora con el tiempo. 

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                            OOLONG JAPONÉS

                            21,00 €
                            烏龍茶
                            PERFIL DE CATA: MADERAS > GUAYABA > CEREALES TOSTADOS
                            CANTIDAD: 50 gramos

                            Los tés oolong, esa categoría entre los tés negros y los tés verdes. Éste oolong es un oolong de alta oxidación, más parecido a tés negros pero sin perfil tánico o con tantos sabores intensos de los dark tea. 
                            Té raro y poco conocido aún en Japón.
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                              MALAWI BLACK. TEA BASIC. Pirámides de té biodegradables

                              11,30 €
                              THYOLO MOUNTAIN. MALAWI
                              PERFIL DE CATA: MADERAS > CHOCOLATE > UNTUOSO 
                              FORMATO TEA BASIC: Bolsa de 50 pirámides de té de 2 gramos

                              ¿El té en bolsitas es malo? Depende. Depende de la selección de ese té y de la composición de la bolsita de té. 

                              Nuestro Malawi Black, de la línea TEA BASIC, es un té de otoño, de hoja pequeña, perfecto para infusionarse dentro de una pirámide de té biodegradable y compostable. Vale, sabemos que te gusta el té en hoja, pero también sabemos que a veces se puede pecar. Así que si pecamos, vamos a hacerlo bien: té del bueno y con pirámide de té que dejen infusionar el té y que no nos transfieran micro-plasticos.

                              Té ideal para desayuno y meriendas. Sólo o con una nube de leche.

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                                HIMALAYAN EVERGREEN

                                32,00 €

                                हिमालयी सदाबहार
                                PERFIL DE CATA: FRESCURA > NOTAS MANTECOSAS > FLORES
                                100 gramos

                                ORIGEN: Nepal

                                Té verde ligero y extremadamente fresco acompañado con notas mantecosas. Redondo, energizante y a la vez muy relajante. Té floral y fragante. Si lo preparas en temperaturas bajas destacan las notas florales. 

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                                  HIMALAYAN BOUQUET OOLONG

                                  34,00 €

                                  हिमालय सदाबहार
                                  PERFIL DE CATA: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA
                                  ORIGEN: NEPAL

                                  Interesantísimo té oolong (azul) de oxidación intermedia. Dulce y fresco, fragante, con notas verdes y florales de retrogusto, muy sutiles, y con notas intensas de galleta, cacahuete y frescor amargo (amargo nada, solo la sensación) de la piel de la naranja.

                                  Té con escaso nivel de cafeína con un postgusto dulce y duradero, muy muy sorprendente.

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                                    NEPAL. Pack Selección Tés del Himalaya

                                    42,00 €

                                    Pack 5 tés nepalís de cosecha 2022 de 30g cada uno.

                                    HIMALAYA DE PRIMAVERA: FLORES > MELOCOTÓN > PAN HORNEADO > CERVEZA IPA

                                    HIMALAYAN EVERGREEN: FRESCO > MANTECOSO > LIFERAMENTE FLORAL

                                    HIMALAYAN BOUQUET OOLONG: CACAHUETE > GALLETAS > MIEL > NARANJA

                                    TÉ NEGRO ENRROLLADO A MANO: NUEZ > SUTILEZA FLORAL > MOSCATEL > PAN HORNEADO

                                    TÉ NEGRO IMPERIAL: CACAO > CARAMELO > BROWNIE > CEREZA ÁCIDA

                                    (0/50)

                                      Pack regalo: TÉS CON LECHE

                                      52,00 €

                                      El té de las 5, lejos de ser casi emblema de Inglaterra es, sobre todo, lujo. El lujo que da tener un ritual diario de disfrute.

                                      Hemos preparado una cesta con tés especialmente diseñados para tomar con leche. Dentro de este pack hay tés más "tradicionales" como un intenso Earl Grey de Malawi o un Chai de Nepal. Pero a la vez hay otros tés que seguro te van a sorprender, que son humo, que son flores y que son chocolates. Té con denominación de origen desde el origen. Un regalo que es un acierto para estas Navidades.
                                      Escoge entre las 3 opciones:
                                      1. PACK TÉS. 4 tés de especialidad, dos de 30 gramos y dos de 50 gramos cada uno.  
                                      2. PACK TÉS + TAZA CON INFUSOR. Para los más prácticos.
                                      3. PACK DE TÉS + TETERA DE CRISTAL. Para regalar rituales.
                                      (0/50)

                                        GENMAI

                                        11,00 €
                                        玄米

                                        FORMATO LATA:  50 GRAMOS

                                        PERFIL DE CATA:  ARROZ TOSTADO -> PALOMITAS > MAIZ TOSTADO > MANTECOSO

                                        De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

                                        De la pobreza a considerarse un manjar. Arroz tostado que con sus aromas cálidos y reconfortantes lo hacen un ideal para los días de invierno. Puedes infusionarlo sólo o incluso ponerlo en ensaladas o sopas o incluso hacer tus propios blends, pero lo más interesante es que añadas unos granos de genmai en tus segundas y terceras infusiones de té.

                                        (0/50)

                                          KUKICHA YAME

                                          21,80 €
                                          茎茶 八女市

                                          FORMATO BOLSA: BAG 100 GRAMOS 

                                          PERFIL DE CATA: HERBÁCEO > CASTAÑAS VERDES > LIGERAMENTE CÍTRICO 

                                          Té verde japonés sin cafeína con origen en Yame, Fukuoka de la más alta calidad .

                                          Con matices frescos y herbales que te resultan familiares si ya has probado nuestros senchas. También es un buen té para disfrutar en frío e iniciarte en el coldbrew
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                                            HOJICHA-LEMONGRASS

                                            22,00 €
                                            ほうじ茶レモングラス
                                            FORMATO BAG:  100 GRAMOS
                                            PERFIL DE CATA: CACAO > CAFÉ > LIMÓN
                                            Balanceada mezcla de té verde tostado y citronella, también conocido como o lemongrass. Ideal para toda la familia porque está libre de cafeína naturalmente.  
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                                              KOUSHUN SENCHA

                                              24,00 €

                                              香駿, こうしゅん

                                              NOTAS DE CATA: PICANTE > HERBAL > CREMOSIDAD > FLORAL 

                                              FORMATO LATA: 50 gramos 

                                              Té verde japonés de Shizuoka, la prefectura del té al ser la que mayor cantidad de toneladas se producen y donde se producen tés de diferentes varietales. 

                                              Té muy especial, ya que es un "single origin" proveniente únicamente de un varietal poco conocido y utilizado de la camellia sinensis, el varietal Koushun, con el que obtenemos unos aromas cítricos y picantes que no obtenemos con varietales como yabukita. 

                                              Té ideal para los amantes del verdadero té japonés.



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                                                FUKAMUSHI SHIZU-7132

                                                19,78 €
                                                深蒸し茶静7132
                                                NOTAS DE CATA: FLOR DE CEREZO > PICANTE > CANELA > HERBAL
                                                CANTIDAD: 50 gramos

                                                Té verde japonés realizado con el famoso varietal Shizu-7132, el cual se desarrolló en Shizuoka

                                                Una exquisita variedad Sencha de las montañas de la prefectura de Shizuoka. Desarrollado a partir de semillas seleccionadas de Yabukita, el cultivar Shizu7132 es apreciado por sus niveles de cumarina que exuda un delicado aroma a hojas de Sakura, a flores de cerezo salvaje. 

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