PACK SHINCHAS 3 BAG 100G

    Referencia: TSK002SH
    101,67 €
    Impuestos incluidos

    かぶせ新茶きらり31

    八 女 市新茶

    星野村新茶

    Este pack está compuesto de 3 BOLSAS de 50 gramos cada una de tres shinchas de primera cosecha de 2022 maravillosos:

    SHINCHA KABUSE KIRARI-31

    UMAMI > MARINO > FRUTOS SECOS > FRUTA ÁCIDA CARNOSA

    YAME SHINCHA

    UMAMI > FRUTOS ROJOS > LIGERAM. LÁCTICO

    HOSHINO SHINCHA

    UMAMI > VEGETAL > ALCACHOFAS

    Cantidad
      Available

    Esta maravilla de pack solo es posible por la genial colaboración que tenemos con unos agricultores de Yame, que nos guardan micro-lotes que ellos mismos cultivan o que cultivan los vecinos de la zona.

    SINCHA O SHINCHA 新茶

    Shincha significa té nuevo. A menudo se confunde con té "sencha" pero no. El sincha solo se puede producir una vez al año, es el primer té de la temporada de cada campo, producción limitadísima.

    ¿POR QUÉ EL SHINCHA ES TAN ESPECIAL?

    Es un té de cultivo controlado donde la mano humana juega un papel determinante en el sabor del té. 

    La celebración anual de lo que está por venir 


    Es un té muy rico en aminoácidos y en catequinas. 

    Esto se traduce en un aroma muy muy fresco, chispeante, intenso y embriagador.

    UN ORIGEN. 3 SHINCHAS. 

    Esta edición especial de sinchas proviene solo de Fukuoka: Mismo origen, diferentes sabores.

    Queremos retar a tus sentidos y que te atrevas a probarlos a la vez, a catarlos, a disfrutarlos en frío o en caliente, a reinfusionarlos...

    4g de té por 70ml de agua

    75ºC

    45 segundos

    2ª infusión

    80ºC/20 segundos

    3ª infusión

    80ºC/2 minutos 

    ¿CUÁL ES SU AROMA?

    KABUSE KIRARI

    YAME SHINCHA

    HOSHINO SINCHA

    ¿Tres SHINCHAS pueden saber tan diferente?

    Si, pueden saber tan diferente y a la vez ser tan parecidos. Es curioso observar los tres tés conjuntamente, realizando nuestra cata, nuestro propio ritual de los sentidos, de la conciencia acerca de un producto tan especial. 

    Revisa las ruedas de cata de cada té, y verás que todas ellas comparten los aromas umamis, vegetales y salados, pero hay grandes diferencias en los aromas frutales, lácticos y cítricos. Catador/a profesional te convertirás con este pack

    Detalles de producto